HUGO-mäta – koktejlová mäta vkvalite – *Mentha spicata* – bylinka v 12 cm kvetináči

Prvý koktail s názvom „Hugo“ pripravil barman Roland Gruber, ktorý od jesene 2005 prevádzkuje bar Sanzeno Wein- und Cocktailbar v Naturns, v regióne Vinschgau, v Južnom Tirolsku. Hľadal jednoducho alternatívu k vtedy veľmi populárnemu trendovému nápoju Aperol Spritz. Názov „Hugo“ si zvolil náhodne. Od leta 2010 je koktail Hugo v Nemecku veľmi rozšírený. Mäta určená do koktailu Hugo, vďaka svojej čerstvej a aromatickej chuti, dodáva tomuto koktailu dokonalú arómu. Tak teda – Na zdravie!

Krmivo pre včely

Mrazuvzdorná

Stanovište: Slnečné až polotienisté

Výška rastu: 30-60 cm

POUŽITIE
Vedeli ste, že existuje aj „Horúci Hugo“? Je to variant receptu, ktorý používa suché biele víno namiesto prosecca. Biele víno sa zmieša s mätou určenou do koktailu Hugo a s obvyklými ingrediencami, mierne sa zohreje (nie do varu) a následne sa podáva v pohároch na punč a ozdobí sa niekoľkými lístkami mäty určenou do koktailu Hugo. Takto si môžete vychutnať „Hugo“ aj počas chladných zimných mesiacov.

STAROSTLIVOSŤ
Mäta určená do koktailu Hugo preferuje polotienisté až slnečné stanovište. Rastie pomerne kompaktne a vzpriamene. Pôda by mala byť mierne vlhká, výživná a mierne vápnitá. Odroda, ktorá sa nerozširuje semenami.