Petržlenová vňať (Petroselinum crispum), známa aj ako petržlenová vňať, je dvojročná rastlina s aromatickými vlastnosťami, ktorá je dobre známa v zeleninovej záhrade. Rastie v trsoch svetlozelených rezaných listov a v druhom roku vytvára sploštené dáždniky s drobnými žltozelenými hviezdicovitými kvetmi. Listy prvého roku sú najlepšie na konzumáciu, pretože sú jemnejšie. Kučeravá petržlenová vňať je o niečo menej voňavá ako plochá petržlenová vňať, ale stále veľmi aromatická. Petržlenová vňať je skvelým doplnkom do vašej bylinkovej záhrady alebo ako dekoratívna rastlina vo vašej domácnosti. Nielenže je všestranne využiteľná v kuchyni, ale je tiež bohatá na vitamíny a antioxidanty. Prečo by ste mali mať petržlen vo svojej domácnosti alebo záhrade? Je to jednoduché: je chutná, zdravá a dodáva vašim pokrmom úžasnú chuť a peknú zelenú farbu.