Citrusový pektín 500g Brat.pl

PRÍRODNÝ, VYSOKOKVALITNÝ PRODUKT

Produkt je balený v Doypack vrecku so zipsom. To zaručuje dlhodobú čerstvosť, pretože balenie je možné opakovane otvárať a zatvárať a je mimoriadne odolné, čo je dôležité pri preprave.    

    Citrusový pektín je prírodné želírujúce činidlo, ktoré sa získava hlavne z citrusových šupiek. Vďaka svojim zahusťovacím a želírujúcim vlastnostiam sa často používa v potravinárskom priemysle na výrobu džemov, želé a iných cukroviniek. Pektín je tiež bohatý na vlákninu, ktorá podporuje trávenie. Počas výrobného procesu je rozpustný vo vode, a preto sa ľahko používa v kuchyni. Je vhodný pre vegetariánov a vegánov a neobsahuje alergény.    

    Citrusový pektín – vlastnosti:

Citrusový pektín má gélovacie vlastnosti, najmä v prítomnosti cukru a kyselín. Jeho použitie v konzervách umožňuje dosiahnuť ideálnu konzistenciu džemov, želé, omáčok a dezertov. Okrem toho pektín prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu a podporuje zdravie tráviaceho ústrojenstva stimuláciou črevnej flóry.

    Citrusový pektín – použitie:

Citrusový pektín je nevyhnutnou zložkou mnohých konzervovaných potravín:

• džemy a želé,
• náplne do koláčov a dezertov,
• výroba omáčok a sirupov,
• zvýšenie nutričnej hodnoty zdravých tyčiniek.

Pridajte do svojho džemu pektín, aby ste si mohli vychutnať perfektnú konzistenciu a prírodné zložky!

* Obsah soli je výlučne dôsledkom prirodzeného výskytu.

    Obsah:

Balenieobsahuje 500 g citrusového pektínu.

Zloženie:

• Pektín (E440ii), dextróza

Príprava (príklad):

Pripravte 2 kg ovocia a 1 kg cukru. Polovica šálky vody sa naleje na pripravené ovocie a privedie sa do varu. 33 g pektínu sa zmieša s 1 šálkou cukru. Pridá sa k varenému ovocu a zamieša sa. Varí sa 3 až 5 minút. Pridá sa zvyšný cukor a varí sa, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte čajovú lyžičku kyseliny citrónovej rozpustenej v troche horúcej vody. Dobre premiešajte. Odstráňte penu a horúci džem nalejte do pohárov. Odporúča sa džem pasterizovať 20 minút.    

    Skladovanie:

Produkt by mal byť skladovaný v chlade, suchu a mimo dosahu detí.    

    Ďalšie informácie:

Baliajeme aj mandle, rôzne orechy, sezam, sóju a výrobky obsahujúce lepok. Napriek našej snahe môže tento výrobok obsahovať stopy lepku.