Soľ na solenie 100g Brat.pl

Krátky dátum spotreby 14.08.2024!

PRÍRODNÝ, VYSOKO

Výrobok je balený v obale typu "doypack" so šnúrkou, čo umožňuje zachovať dlhú čerstvosť, keďže takýto obal sa dá mnohokrát otvoriť a zatvoriť a samotný obal je odolný, čo je dôležité pri preprave.

Vynikajúci na mäso a domáce údeniny.Soliaca soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Solenie je prirodzený spôsob konzervovania potravín, ktorý je známy už po stáročia. Uvarenémäso sa stáva jemným a krehkým a získava výraznú chuť a chutnú farbu.

Čo je to solenie?

Solenie jekonzervovanie potravín pomocou soli.Solením sa z mäsa odčerpáva voda, a tým sa rast baktérií v mäse, čopredlžuje trvanlivosť výrobkov. Ušľachtilá soľ sa používa najmä na potieranie mäsa alebo na výrobu soľného nálevu. Sušenie mäsa je prípravnou fázou pre ďalšie spracovanie mäsa, zvyčajne údenie.

Spôsob použitia:

• mokré solenie - zahŕňa rozpustenie príslušného množstva soli vo vode a ponorenie kúskov mäsa do takto pripraveného nálevu

• suché solenie - kúsky mäsa sa dôkladne natrú zo všetkých strán soliacou zmesou

Sušené mäso sa musí tepelne upraviť, t. j. opiecť, vyúdiť alebo spariť.

Obsah:

Balenie obsahuje 100 g soli na solenie.

Zloženie:

• chlorid sodný
• dusitan sodný E250 (0,5-0,6 %)
• ferokyanid draselný E536

Uchovávanie:

Prípravok sa má skladovať na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Ďalšie informácie:

V závode sú balené aj: mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek snahe môže predkladaný výrobok obsahovať stopy lepku.

UPOZORNENIE!

Na konzervovanie mäsa. Nevhodné na priamu konzumáciu.