Echinops ritro je stredne veľká trvalka stĺpovitého tvaru. Listy sú bodliakovité, zvrchu sivozelené a zdola striebristobiele. Listy sú ostnaté a hlboko narezané. Echinops ritro kvitne od júla do konca septembra guľovitými modrými kvetnými hlávkami pozostávajúcimi zo stoviek malých modrých kvetov v tvare hviezdičiek. Uprednostňuje stanovište na plnom slnku alebo v tieni a dobre sa mu darí v každej dobre odvodnenej pôde, dokonca aj v chudobnej. Rastlina je mrazuvzdorná, pomerne odolná voči suchu, odolná voči morskému vánku, tolerantná voči znečisteniu ovzdušia, netrpí chorobami a je dobrou nektárovou rastlinou pre včely a motýle.