Bio majoránka, balenie 500g

Prečo si sušený bio majorán od spoločnosti Kamelur®?

Spoločnosť Kamelur® ponúka široké sortimentu sušených bio korenín a bylín. Medzi nimi aj náš sušený a kvalitný majorán, ktorý pochádza z kontrolovaného ho pestovania a je zaručene bez prídavných látok. Naša kvalitná koreninová zmes majoránu sľubuje intenzívnu arómu a nezameniteľnú, pikantnú vôňu. Majorán sa často používa na dochucovanie mäsových výrobkov. Ponúka však oveľa viac možností použitia a preto by nemal chýbať v žiadnej dobre vybavenej koreninovej skrinke.

Náš kvalitný majorán z Egypta je dodávaný v plne biologicky odbúrateľnom a opakovateľne uzatvárateľnom obale. Tento ekologický obal je vyrobený zo 100% obnoviteľných surovín. Vďaka vnútornej vrstve zostáva táto bio koreninová zmes dlhšie čerstvá a aromatická.

Zaujímavosti o majoráne

Majorán pochádza pôvodne zo Stredomoria a počas stredoveku sa rozšíril po celej Európe. Už vtedy, ako aj dnes, je majorán považovaný za veľmi obľúbenú koreninovú a liečivú bylinu. Už Rimania ho často používali pri príprave jedál.

Jednoročná rastlina majoránu s tmavozelenými, drobnými listami je známa aj pod názvami klobásková bylina alebo májová korenina. Listy obsahujú vysoký podiel éterických olejov, preto sa – sušené a kvalitné – často používajú ako intenzívna a mierne trpká koreninová zmes.

Použitie sušeného majoránu

Majorán si názov klobásková bylina vyslúžil častým používaním v rôznych druhoch mäsových výrobkoch, ako sú pečené alebo pečeňové klobásy. Sušený majorán však môže byť aj na mnoho iných účelov: napríklad, vylepšuje sýte guláše s fazuľou alebo kapustou, opekané zemiaky alebo zemiakovú polievku. Rovnako dobre sa hodí k husaciemu mäsu, vyprážanému tuku alebo syrovým jedlám. Tiež sa dobre hodí do pikantných rybích alebo mäsových šalátov.

Vzhľadom na jeho vysokú chuťovú intenzitu by sa táto koreninová zmes mala používať s mierou.