Malus Domestica 'Rode Boskoop', jabloň, výška 100 cm, 5-litrový kvetináč

Jablko Malus domestica "Rode Boskoop", známe aj pod názvom Goudreinet alebo Goudreinette, je jablko pre každého, kto má rád pevné, trpké jablká s plnou chuťou. Táto červená odroda klasického jablka "Schone van Boskoop" vďačí za svoju popularitu vynikajúcej vhodnosti na prípravu jablkového koláča, omáčky, kompótu a iných teplých jedál. Rode Boskoop je obľúbená u amatérskych kuchárov aj profesionálnych pekárov.

Vlastnosti ovocia

Jablká "Rode Boskoop" sú veľké, nepravidelného tvaru a majú hrubú, robustnú červenú šupku so žltým nádychom. Dužina je pevná, svetlo krémovo biela a šťavnatá s príjemne trpkou chuťou. Táto chuť sa zachováva aj pri varení a pečení a zabraňuje tomu, aby sa jablko rozpadalo ako mäkšie odrody jabĺk.

Čas zberu je od konca septembra do polovice októbra. Pri správnej manipulácii možno jablká skladovať na chladnom a suchom mieste niekoľko týždňov až mesiacov.

Kvitnutie a opeľovanie

Na jar strom bohato kvitne bielo-ružovými kvetmi z tmavoružových púčikov. Kvitne od konca apríla do začiatku mája. Rode Boskoop nie je samoopelivý a vyžaduje si vhodného opeľovača v blízkosti. Odporúčanými opeľovačmi sú James Grieve, Benoni, Elstar a Coxova oranžová pipíška.

Rast a starostlivosť

Táto jabloň rastie pomerne široko a má mohutnú, mierne nepravidelnú štruktúru koruny. Vďaka tomu je vhodná najmä do väčších záhrad alebo sadov. Jej konečná výška je 5 až 7 metrov. Strom je mrazuvzdorný a odolný voči chorobám. Pravidelný rez podporuje zdravie stromu a zvyšuje úrodu. Rez sa najlepšie vykonáva koncom zimy alebo bezprostredne po zbere úrody.

Pôvod a pôvod

Rode Boskoop" objavil v roku 1923 nemecký škôlkar Otto Schmitz Hübsch neďaleko Reesu pri holandských hraniciach ako farebného mutanta pôvodného stromu "Schone van Boskoop". Neskôr ju do Holandska introdukoval F. H. Bieling. Odvtedy je toto jablko s výraznou červenou šupkou najznámejším jablkom Goudreinet v Holandsku.

Použitie

Toto jablko sa používa najmä na

Jablkový koláč

Jablkovú omáčku

Kompót

Dusené mäso

Ovocnú šťavu

Pre svoju pevnú dužinu je menej vhodné ako dezertné jablko. Jeho chuť však ocenia tí, ktorí majú radi pevné a svieže kúsky.

Špecifikácie výrobku

Latinský názov: Malus domestica "Rode Boskoop

Holandský názov: Rode Goudreinet / Goudreinette

Dodávaná výška: približne 100 cm

Veľkosť kvetináča: 5 litrov

Farba plodov: červená so žltým nádychom

Chuť: svieža a trpká, pevná dužina

Čas zberu: koniec septembra - polovica októbra

Čas kvitnutia: koniec apríla - začiatok mája

Samoopelenie: Nie

Opeľovači: James Grieve, Cox, Benoni, Elstar

Použitie: Vhodné na pestovanie a výrobu ovocia, zeleniny, zeleniny, zeleniny, zeleniny a ovocia: Jablkový koláč, kompót, pečivo, džús

Poloha: Slnko alebo polotieň

Typ pôdy: Bohatá na živiny, dobre odvodnená

Zimovzdornosť: Áno (do -25 °C)

Rastový habitus: Široká, polootvorená koruna