Hroznový ocot

Viete si predstaviť vinice, ktorých konáre sú plné hrozna dozrievajúceho na slnku? Napadlo nám, že by bolo úžasné zažiť ich prirodzenú vitalitu a zachovať vlastnosti hrozna dlhšie! A hneď sme sa pustili do práce - pripravili sme náš živý, nefiltrovaný a nepasterizovaný hroznový ocot! Vyrába sa pomalým procesom kvasenia bez prídavných látok, pretože máme radi to, čo nám dáva príroda. Intenzívna ružová farba, mierne kyslá ovocná chuť a zároveň vôňa jesene a množstvo prírodných vlastností! Toto je ocot, o ktorom sme snívali! Psst... vyskúšajte ho sami - poteší vaše chuťové bunky aj žalúdok!

Vlastnosti hroznového octu

Tak ako ostatné ovocné octy z našej Závkasovne, ani tento nás svojimi vlastnosťami nesklamal - vyskúšajte ho a objavte jeho silu sami. Prezradíme len, že ho nájdete v elegantných fľašiach:

• čerstvý hroznový ocot zo zrelého hrozna
• živú silu prírodného produktu z poľského ovocia
• osviežujúca chuť s jemným nádychom kyslosti
• Hroznová, suchá chuť
• poľská remeselná výroba
• nefiltrovaný ovocný ocot
• nepasterizovaný (ešte vo fľaši)
• bez prídavných látok a umelých zvýrazňovačov chuti
• prirodzene bohatý na živé bakteriálne kultúry
• prirodzene zakalený, s intenzívnou ružovou farbou
• trpká chuť s hroznovým, mierne sladkým nádychom
• plnosť prírody a osvieženie

Výrazná hroznová chuť v našom sviežom, živom octe plnom prírodných zložiek prekvapí každého. Vneste ho do svojej kuchyne a dodajte svojmu každodennému jedálničku nový rozmer chuti! Zamilovali sme si tento jesenný, ovocný tón. Psst... Dresingy z hroznového octu sú bezkonkurenčné!

Ako používať hroznový ocot?

Premýšľate, ako najlepšie začleniť náš hroznový ocot do svojho každodenného života? Máme pre vás jednoduché riešenie, vďaka ktorému budete mať skvelý pocit v útrobách. Samozrejme, najlepšie je začať pomaly s niekoľkými kvapkami. Odporúčame pridať asi 1 - 2 polievkové lyžice hroznového octu do studenej alebo vlažnej vody, aby ste nezabili živé baktérie a prírodné zložky, zamiešajte a je to! Pite nalačno alebo asi 20 minút pred jedlom. Bzzz... Môžete pridať aj polievkovú lyžicu vášho obľúbeného medu od našich včiel, smelo do toho! Vzniknú tak tie najchutnejšie energetické nápoje plné prírodných zložiek ;) Milovníci hrozna nebudú sklamaní jablčným octom s ibištekom !

Ocot zo živého hrozna by ste mali vždy riediť vodou alebo pridávať do jedál, napríklad do šalátov, rovnako ako iné octy - malinový alebo hruškový.

Usadenina, ktorá sa môže vytvoriť na dne fľaše nášho hroznového octu, je zárukou 100 % prírodného pôvodu a najvyššej kvality ovocia, ako aj starostlivosti počas celého procesu kvasenia, ktoré prebieha bez umelých prísad a ... dokonca aj vo fľaši! A to, že je ocot zakalený? To zasa znamená, že výrobok je živý a stále funguje. Na povrchu si môžete všimnúť aj jemnú vrstvu octu, ktorá je dôkazom sily prírody. Jednoducho ju vyberte a naďalej si užívajte lahodné účinky nášho octu z poľského hrozna. A to je dlhý čas, pretože trvanlivosť je 12 mesiacov od dátumu plnenia do fliaš. V skutočnosti si ocot môže zachovať svoje vlastnosti až 5 rokov po otvorení! Nezabudnite poľský hroznový ocot skladovať na chladnom a tienistom mieste ;)

Ako sa vyrába ocot z poľského hrozna?

Náš hroznový ocot je ocot najvyššej kvality. Vzniká pomalým procesom fermentácie, ktorý si vyžaduje maximálnu starostlivosť v každej fáze, kým sa dostane do vašej kuchyne, aby zvýraznil chuť vašich obľúbených jedál! Od samého začiatku starostlivo vyberáme šťavnaté, zrelé poľské hrozno a potom ho pripravujeme na dvojstupňový proces prírodného kvasenia, pri ktorom sa z hrozna vyrába ocot. Hrozno prechádza krátkym alkoholovým kvasením, po ktorom nasleduje dlhšie kvasenie kyseliny octovej, počas ktorého sa pod vplyvom kyslíka vytvára kyselina octová. Celý proces je 100 % prírodný a trvá niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov. Prírodný proces neurýchľujeme a nepridávame žiadne umelé zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky - nechávame prírodu, aby sa riadila svojím spôsobom. Vďaka tomu môžeme v našom živom hroznovom octe využiť všetky výhody prírody v malom množstve! To je celé prírodné kúzlo! Živý, nefiltrovaný a nepasterizovaný živý hroznový ocot vám dopraje nový rozmer fermentovanej chuti.

Použitie hroznového octu

Najpopulárnejšie využitie octu vás už pravdepodobne napadlo - ako prísada do omáčok a šalátových dresingov, ale ako inak môžete využiť túto prírodnú, cennú komoditu? Vyskúšajte to sami - tu je niekoľko tipov od nás ;)

• Vďaka svojej vynikajúcej aróme a mierne kyslej chuti obohatí zmesi s vodou a vašimi obľúbenými medmi.
• Hroznový ocot dodá ovocným koktailom jedinečnú chuť.
• Je ideálny do letných, domácich džúsov a limonád.
• Ako prídavok do vody - chutí skvele!

• ako prísada do mäsových pokrmov, marinád a dokonca aj konzerv
• ako prísada do omáčok a dresingov
• do vašich obľúbených ovocných a zeleninových šalátov - vyskúšajte nový rozmer vinaigrette
• v prírodných záberoch a s chladivými bylinkovými nálevmi
• v letných spritzeroch - stačí pridať do perlivej vody, kocky ľadu, lístky mäty a čerstvé ovocie

Vyskúšajte hroznový ocot nielen v kuchyni, ale aj v domácich kúpeľoch! Pridajte trochu do masky, tonika alebo kondicionéru a vychutnajte si prírodnú silu hroznového octu na upokojujúcu starostlivosť o pleť a vlasy!

Pre koho je hroznový ocot vhodný?

Ocot vyrobený z čerstvého hrozna je ideálnou voľbou pre milovníkov hrozna a vínnych chutí. Je tiež skvelou voľbou pre každého, kto práve začína zaraďovať do svojho jedálnička prírodný čerstvý ocot. Mierne osviežujúci, trpký a s intenzívnym prízvukom hrozna je tento ocot ideálny, ak hľadáte jedinečnú chuť priamo z prírody. Ak nie ste fanúšikom klasického čerstvého octu, mali by ste vyskúšať príjemnú hroznovú príchuť, ktorá vás úplne vtiahne do sveta kvasených pochúťok - samozrejme, pre úžasný pocit pohody!

Pssst ... Nezabudnite, že octu sa nesmie konzumovať príliš veľa. Je to dôležité najmä pre ľudí s citlivým tráviacim systémom. Odporúčame vám postupne začleniť náš prírodný hroznový ocot do vášho jedálnička.

Môžu deti piť hroznový ocot?

Deťom môžeme podávať ocot v malých množstvách (cca 0,5-1 čajová lyžička denne) zriedený vo vode. Pitie octu odporúčame deťom vo veku 5-6 rokov; najlepšie je vopred sa poradiť s lekárom alebo detským dietológom.

Pitie hroznového octu tehotnými ženami

Živý nepasterizovaný ocot - ako všetky nepasterizované výrobky - môžu tehotné ženy konzumovať po konzultácii s lekárom.

Ďalšie informácie

Zloženie: 100% hroznový ocot

Čistý obsah: 250 ml