Celé sušené ikry morských parmíc (Bottarga di Muggine)

Celé sušené ikry morského cejna obalené včelím voskom v darčekovom balení.

Bottarga di Muggine je tradičná sardínska delikatesa. Ide o vrecúško, ktoré obsahuje solené, lisované a sušené ikry morských parmíc.

Bottarga má intenzívnu chuť pripomínajúcu more, a preto je veľmi obľúbená u milovníkov morských plodov. Ikry sa vcelku vyberajú z vnútra hlavonožca a následne sa solia, aby sa z nich odstránila vlhkosť. Potom sa lisujú a niekoľko dní sušia na vzduchu.

Vynikajúco sa hodí ako prísada do „spaghetti alla bottarga“, ktoré voňajú Stredozemím. Posype sa na predvarené a následne opražené špagety, ktoré boli opražené na oleji s cesnakom, petržlenom a niekoľkými kvapkami citróna.

Po ulovení sa ryba čerstvá spracováva v laboratóriu pána Morisa, kde prebieha celý cyklus spracovania až po balenie. Začína sa výberom rýb, čistením, varením a končí sa balením. A to všetko s plným rešpektom k starej remeselnej tradícii.

Oblasť lovu FAO: FAO 34

Spôsob ...

Celé sušené ikry parmice (Bottarga di Muggine), cca 125 g

Name: Celé sušené ikry parmice (Bottarga di Muggine), cca 125 g
Brand: Mr. Moris srl
SKU: 543519804
Price: 25.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Podobné produkty

Ramirez sardinky v olivovom oleji - 125g plechovka, prvotriedna kvalita z Portugalska

128,56 €/1kg

4,7

16,07 €

Doprava zdarma

Predajca: Serica

WADAKYU Bonito Flocken 40g

195,20 €/1kg

5,0

9,76 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Smažené filety zo sleďa Appel vyprážané dozlatista v pikantnom náleve 325g

13,88 €/1l

5,0

4,51 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Filety zo sleďa Appel v pikantnom koreniacom kréme 200g

10,10 €/1l

4,9

2,02 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Predajca: ItalianGourmetShop

TULIP, balík na raňajky, bravčové mäso, šunka, kvalitné, konzervované, 12 ks, 340 g

14,12 €/1kg

4,8

57,59 €

Predajca: AllYouNeed

Filety zo sardely z Kantábrijského mora, 50 g

130,00 €/1kg

6,50 €

Predajca: ItalianGourmetShop

GymBeam - Islandská treščia pečeň vo vlastnom oleji 115 g

29,20 €/1kg

5,0

4,38 €

Predajca: LAVONIO

Obrázok produktu pre GymBeam Sardinky v slanom náleve – vysoko kvalitný zdroj bielkovín, sardinky v slanom náleve z Maroka, 100 g obsahuje 21,7 g bielkovín a 2,2 g tuku, praktické balenie, ideálne do šalátov a na natieranie na chlieb.

GymBeam Sardinky v slanom náleve – vysoko kvalitný zdroj bielkovín, sardinky v slanom náleve z Maroka, 100 g obsahuje 21,7 g bielkovín a 2,2 g tuku, praktické balenie, ideálne do šalátov a na natieranie na chlieb.

16,16 €/1kg

5,0

2,02 €

Predajca: LAVONIO

GymBeam - Kalifornský tuniakový šalát 12 x 175 g

24,46 €/1kg

4,28 €

Predajca: LAVONIO

Filety zo sardiniek - prírodné 100g

51,70 €/1kg

5,17 €

Predajca: taleoo

Thunfischbauch in Olivenöl, 200 g (Bôčik z tuniaka v olivovom oleji)

82,50 €/1l

16,50 €

Predajca: ItalianGourmetShop

Makrela w sosie pomidorowym Graal 300 g

7,45 €/1kg

5,73 €

-50%

2,83 €

Predajca: Megasam24PL

Pasztet podlaski z pomidorami 155g

6,32 €/1kg

2,34 €

-58%

0,98 €

Predajca: Megasam24PL

Szprot w sosie pomidorowym Graal 300 g

8,40 €/1kg

3,95 €

-36%

2,52 €

Predajca: Megasam24PL

Sardynki w sosie pomidorowym Graal 300 g

9,80 €/1kg

4,53 €

-35%

2,94 €

Predajca: Megasam24PL

Szproty wędzone w sosie pomidorowym 250 g

16,92 €/1kg

4,92 €

-14%

4,23 €

Predajca: Megasam24PL

Mięso golonka Spichlerz Rusiecki 280 g

11,57 €/1kg

5,68 €

-42%

3,24 €

Predajca: Megasam24PL

Szproty Wędzone w Oleju 250 g

16,16 €/1kg

5,91 €

-31%

4,04 €

Predajca: Megasam24PL

Golonka wieprzowa w sosie własnym Sokołów gotowa do spożycia 300g

10,53 €/1kg

4,83 €

-34%

3,16 €

Predajca: Megasam24PL

Viac o produkte

Popis produktu a údaje o produkte

Hmotnosť sa vzťahuje na kategóriu výrobku, t. j. na priemernú hmotnosť cca 125 g. Hmotnosť sa môže líšiť o +/- 10 %, pretože nejde o priemyselne krájaný a porciovaný výrobok a parmice neprodukujú ikry s presnou hmotnosťou.

Skladovanie: Neotvorené výrobky možno skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.

Bottarga di Muggine je známejšia, rafinovanejšia a jemnejšia ako Bottarga di Tonno. Ide o gurmánsky produkt, ktorý najčastejšie používajú špičkoví medzinárodní kuchári.

Parametre

Výrobca Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Rím (RM) - Taliansko

Hmotnosť cca 125 g

Zloženie: ikry morského cejnu (Mugil Cephalus), morská soľ.

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladovanie: Neotvorené výrobky možno skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.

Alergény: Ryby a výrobky z rýb

Spôsob lovu: kruhové vlečné siete

Oblasť lovu FAO 34

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1834 kJ / 441 kcal

Tuk 30,5 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 g

Sacharidy 0,0 g

z toho cukry 0,0 g

Bielkoviny 41,4 g

Soľ 2,8 g

Skladovanie a použitie: Skladovanie Neotvorené výrobky môžete skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
Objem: 0.125 l
Zloženie: Ikry parmice (Mugil cephalus), morská soľ.
Výživové údaje: Energetická hodnota 1834 Kj / 441 KcalTuky 30,5 gz toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 gSacharidy 0,0 gz toho cukor 0,0 gBielkoviny 41,4 gSoľ 2,8 g
Alergény: Ryby a výrobky z nich
Hmotnosť: 125 g
Potravinársky podnik: Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Italien
Obchodný názov: Celé sušené ikry parmice (Bottarga di Muggine)
Výrobca: Mr. Moris srl
EAN kód: 8025789000517

Skladovanie a použitie: Skladovanie Neotvorené výrobky môžete skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
Objem: 0.125 l
Zloženie: Ikry parmice (Mugil cephalus), morská soľ.
Výživové údaje: Energetická hodnota 1834 Kj / 441 KcalTuky 30,5 gz toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 gSacharidy 0,0 gz toho cukor 0,0 gBielkoviny 41,4 gSoľ 2,8 g
Alergény: Ryby a výrobky z nich
Hmotnosť: 125 g
Potravinársky podnik: Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Italien
Obchodný názov: Celé sušené ikry parmice (Bottarga di Muggine)
Výrobca: Mr. Moris srl
EAN kód: 8025789000517

Hodí sa k tomu

Vinohradnícke slimáky, približne 2 tucty na konzervu v bylinkovom vývare, 200 g

45,28 €/1kg

4,8

10,64 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Nastrúhané ikry z tuniaka, 50 g (bottarga di tonno)

167,00 €/1kg

8,35 €

Predajca: ItalianGourmetShop

Denver DVH-7787MK3, Full HD, NTSC, PAL, 1920 x 1080 (HD 1080), 1080p, 4:3, 16:9, Dolby Digital

Špagetové rezance č. 3 500g - Rummo

8,32 €/1kg

5,0

4,16 €

Predajca: Pantry_Intl

Zelené olivy bez jadra, 2,5 kg - Demetra

10,16 €/1kg

5,0

25,41 €

Predajca: italia-genuss

Apple MHJE3ZM/A, Vnútorný, AC, Biela

4,6

22,63 €

Doprava zdarma

Predajca: Morelenet

Údená pečeň z tresky Probare

38,67 €/1kg

4,6

4,64 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

GymBeam - Islandská treščia pečeň vo vlastnom oleji 115 g

29,20 €/1kg

5,0

4,38 €

Predajca: LAVONIO

Mild Barbecue Ketchup Fan 1 kg

4,05 €/1kg

5,0

5,14 €

-21%

4,05 €

Predajca: Megasam24PL

Tefal E49206, Viacúčelová panvica, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, 250 °C

4,7

59,68 €

Doprava zdarma

Predajca: HAPPY_GIFTERS

Obal na identifikačnú kartu Veloflex Silver/3259590 grey

4,5

6,64 €

Predajca: M_plus_L

Heinz hľuzovková majonéza s kúskami hľuzoviek stláčacia fľaša 875 ml

16,69 €/1kg

5,0

14,27 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Jersey prestieradlo 200x220 cm, 100% bavlnené prestieradlo 200x220 cm - biele

4,6

24,13 €

Predajca: magita

Obrázok produktu pre LEGO Minecraft Opustená ba?a 21166, bojová stavebnica so zombie jasky?ou s Minecraft ak?nými figúrkami a hra?kou pavúka (248 dielikov)

LEGO Minecraft Opustená ba?a 21166, bojová stavebnica so zombie jasky?ou s Minecraft ak?nými figúrkami a hra?kou pavúka (248 dielikov)

4,8

42,76 €

Predajca: Capi-cap

Bestseller

Pikantná nátierková saláma 'nduja di Spilinga, 180 g

60,56 €/1l

5,0

10,90 €

Predajca: ItalianGourmetShop

Bestseller

Teplovzdušná fritéza KDF5511D 12 litrov - Dvojzónová teplovzdušná fritéza 2600 W, AIR Fryer XXL

4,7

119,99 €

2% poukaz

Doprava zdarma

Predajca: BorlinGmbH

Olaplex Bond Maintenance Conditioner kondicionér pre regeneráciu, výživu a ochranu vlasov No.5 1000 ml

55,68 €/1l

4,9

55,68 €

3% od 2 ks

Predajca: PerfumTraders

Klarstein, blok na nože s nožmi, 7 -dielna súprava, inšpirované Japonskom

4,8

37,70 €

5% poukaz

Doprava zdarma

Predajca: Klarstein

Cesnaková omáčka Aglio, Olio e Peperoncino, 190 g

40,79 €/1l

5,0

7,75 €

Predajca: ItalianGourmetShop

BRUBAKER 12 KS Sada akrylových guľôčok plnených ozdobami na vianočný stromček Ø 8 cm

4,0

24,99 €

Predajca: BRUBAKER

JH Foods Yaki Nori morské riasy zelené pražené 10 listov morských rias 25g

226,80 €/1kg

5,0

5,67 €

Predajca: LAVONIO

CAPUTO Pizzeria, 1 kg, Papierová taška, 1 kusov

23,04 €/1kg

4,7

23,04 €

Doprava zdarma

Predajca: VaVaDo

Smažené filety zo sleďa Appel vyprážané dozlatista v pikantnom náleve 325g

13,88 €/1l

5,0

4,51 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

KAKAOVÁ DOSKA S PRÍCHUŤOU ČERVENÝ POMARANČ DEMETER90 g - VIVANI

0,05 €/1kg

4,42 €

Predajca: BioCare

GymBeam - Kalifornský tuniakový šalát 12 x 175 g

24,46 €/1kg

4,28 €

Predajca: LAVONIO

Maldon Sea Salt Flakes údená morská soľ s príchuťou 125g

71,92 €/1kg

5,0

8,99 €

Predajca: LAVONIO

Canon 5438C004, Čierna, Azúrová, Purpurová, Žltá, 2 kusov, Value pack

4,9

32,41 €

Predajca: TisknuLevneCZ

Bestseller

Taliansky med z planikových kvetov, 250 g (Miele di Corbezzolo)

70,00 €/1l

5,0

17,50 €

Predajca: ItalianGourmetShop

Bestseller

Krabie mäso, 150 g

116,67 €/1kg

1,0

17,50 €

Predajca: ItalianGourmetShop

Odporúčame vám

Filety z ančovičiek v oleji 45 g

6,99 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

155,33 €/1kg

Ramirez sardinky v olivovom oleji - 125g plechovka, prvotriedna kvalita z Portugalska

4,7

16,07 €

Doprava zdarma

Predajca: Serica

128,56 €/1kg

Ramirez sardinky v paradajkovej omáčke - 125g plechovka, portugalská rybia špecialita

14,34 €

Doprava zdarma

Predajca: Serica

114,72 €/1kg

Ramirez sardinky v pikantnej zeleninovej omáčke - 125g plechovka, portugalská špecialita

14,30 €

Doprava zdarma

Predajca: Serica

114,40 €/1kg

Kalamáre v oleji 115g

5,0

6,59 €

Predajca: BRAT_PL

43,93 €/1kg

Kwaśnica 460g GórWit

6,59 €

Predajca: BRAT_PL

8,79 €/1kg

Saupiquet filé z tuniaka naturale v plechovke bez oleja 800g

5,0

17,20 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

21,50 €/1kg

Saupiquet Rio Mare filé z tuniaka v slnečnicovom oleji 800g

4,7

17,20 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

21,50 €/1kg

Meica Bockwurst i.S.

5,0

18,76 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

18,95 €/1kg

PORTUGALSKÉ SARDINKY V PIKNUTEJ PARADAJKOVEJ OMÁČKE 120 g (78 g) - DOBRÚ CHUŤ

5,0

3,34 €

Predajca: Biogo

27,83 €/1kg

Saupiquet Tuna Spread Classic Resealable 115g

5,0

4,67 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

40,61 €/1kg

Appel jemné sleďové filety harmonické mangové kari (200g plechovka)

5,0

2,22 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

11,10 €/1l

Appel jemné sleďové filé v koprovo-bylinkovej smotane (200g plechovka)

5,0

2,76 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

13,80 €/1l

Böklunder Echte herzhafte Land Bockwurst vo vlastnej koži 5 kusov 380g

5,0

4,17 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

16,68 €/1kg

Appel filety zo sleďa na raňajky v pikantnej horčicovej omáčke 200g

5,0

2,22 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

11,10 €/1l

Jablkové raňajky v paradajkovej omáčke s uhorkami a cibuľou 200g

4,7

2,22 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

11,10 €/1l

Spiechlerz Rusiecki Sádlo s mäsom a slaninou 160 g

6,99 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

43,69 €/1kg

Spichlerz Ruski Mäso vo vlastnej šťave 300 g

6,99 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

23,30 €/1kg

Sonko Čipsy z cíceru s údenou šunkou 60 g

19,99 €

-65%

6,99 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

116,50 €/1kg

Saupiquet Rio Mare filé z tuniaka gurmánsky olivový olej v pohári 180g

5,0

9,77 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

54,28 €/1kg

Celé sušené ikry parmice (Bottarga di Muggine), cca 125 g

Viac o produkte

Popis produktu a údaje o produkte

Hodnotenia zákazníkov