Čerešňový balzamikový ocot Ater, 100 ml – 100 % prírodný

Čerešňový balzamikový ocot Cerasus Sanguine

Čerešňový balzamikový ocot Cerasus Sanguine sa vyrába inovatívnym procesom zrenia, ktorý umožňuje získať nezmenený, autentický a voňavý produkt, ktorý zvýrazňuje chuť jedál. Vďaka tomuto špeciálnemu postupu si zachováva vlastnosti suroviny, z ktorej je vyrobený.

Na rozdiel od vínneho octu tento balzamikový ocot z čerešní nepotrebuje zrenie v sudoch, ale len približne ročné odležanie, aby sa stabilizoval a zároveň si zachoval svoje cenné organoleptické vlastnosti.

Okrem toho čerešne obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú riziko srdcových ochorení a bojujú proti voľným radikálom. Flavonoid kvercitrín, ktorý je v nich obsiahnutý v miernych množstvách, patrí medzi najúčinnejšie protinádorové látky.

Balsamico ocot z čerešní ponúka rôzne interpretácie a nespočetné výhody pre celkovú vitalitu človeka. Vďaka svojim vlastnostiam je schopný osloviť spotrebiteľa, ktorý neustále hľadá jedinečnú chuť.

Cerasus Sanguine používa iba prírodné zložky, ako je čerešňová šťava, a nepridáva cukor, karamel, zahusťovadlá, farbivá ani iné umelé prísady. Na rozdiel od iných produktov na trhu nie je náš čerešňový balzamikový ocot vystavený vysokým teplotám, a preto si zachováva organoleptické vlastnosti čerešňovej šťavy.

Čerešňový balzamikový ocot Ater

Svieži a mladý, čiernej farby, je to balzamikový ocot z čerešní s najkratšou dobou zrenia z celej produktovej radyCerasus Sanguine.

Zjemňuje šaláty, predjedlá a pečené jedlá. Pridáva sa vždy na konci varenia a svojou kyslastou chuťou dodáva jedlám viac charakteru.

Je to čerešňový balzamikový ocot, ktorý sa hodí k šalátom, čerstvým syrom, bielemu mäsu, sladkým ovocím (napr. broskyne, jablká, hrušky), grilovanej zelenine (červená čakanka...) a predjedál, ako je košíček z parmezánu s krevami, avokádom a praženými mandľami alebo plnené kvety cukety.

• Pôvod: Emilia-Romagna, Taliansko

• Základná surovina: čerešne Vignola IGP

• Spôsob výroby: dlhšie zrenie pre intenzívnejšiu chuť a arómu, bez agresívnych procesov

• Vzhľad: tmavočervená farba, hustá a zamatová konzistencia

• Aromatický profil: zrelé ovocie, prirodzená sladkosť, jemne kyslastá chuť

• Doba zrenia: min. 6 mesiacov

Zložky: octová čerešňová šťava, koncentrovaná čerešňová šťava, hroznový mušt. Obsahuje sulfity.

Parametre

Výrobca Cerasus Sanguine - via Sassuolo III Tronco 2068, 41048 Fraz. Pigneto Prignano sulla Secchia (MO) - Taliansko

Hmotnosť 100 ml

Zloženie Ocot z čerešňovej šťavy, koncentrovaná čerešňová šťava, hroznový mušt. Obsahuje sulfity.

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovanie Skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu

Alergény Oxid siričitý a sírany v koncentráciách nad 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené ako SO2

Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota 1013 kJ / 238 kcal

Tuk 0,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g

Sacharidy 54,0 g

z toho cukry 54,0 g

Bielkoviny 2,0 g

Soľ 0,0 g

Doba zrenia min. 6 mesiacov