Gulášová polievka je v Maďarsku tradičným národným jedlom. Jeho názov pochádza z maďarského slova gulyas, čo znamená hovädzie pastierske mäso. Recept na gulášovú polievku Ökolandu vychádza z kuchyne Maďarov: Vynikajúcu chuť jej dodáva pikantná sladká paprika a vysoký obsah hovädzieho mäsa. A pokiaľ ide o kvalitné mäso, môžete si byť istí, že ekologickí poľnohospodári dôsledne dbajú na to, aby boli zvieratá chované druhovo vhodným spôsobom a kŕmené zdravou stravou. Gulášová polievka výborne chutí aj ako omáčka k ryži, cestovinám alebo zemiakom.