"Bommerlunder", ktorého pôvod siaha hlboko do minulosti, je jedným z najobľúbenejších akvárií v Nemecku.

Jeho typická chuť je založená najmä na použití rasce, ktorá je v akvavite nevyhnutná, a na vyváženom zložení jemných bylín a korenín.

Dlhé zrenie v dubových sudoch a špeciálny proces destilácie dodávajú tejto špecialite zo severu jej kvalitu.

"Große Klare" sa podáva ľadovo vychladený, je ideálny ako "digestív" po dobrom, výdatnom jedle, ale môže sa použiť aj ako základ mnohých iných nápojov, napr. long drinkov.

"Bommi", ako ho v útulnej spoločnosti s obľubou nazývajú, sa dokonca dostalo aj do hudobnej podoby, keď skupina "Die Toten Hosen" vydala v roku 1983 ako singel titul "Eisgekühlter Bommerlunder".