Whisky Rothaus Black Forest Single Malt s darčekovou balením (1 x 0,7 l)

Whisky "Black Forest Rothaus Single Malt" je výsledkom spolupráce medzi pivovarom Badische Staatsbrauerei Rothaus a destilériou Kammer-Kirsch a teraz zažíva svoje oživenie. Jeho výroba bola prerušená už v roku 2006. Obidve spoločnosti kedysi patrili veľkokniežstvu Baden. Ďalšia spoločná črta: základné suroviny, voda a jačmenný slad, sa používajú na výrobu piva aj na výrobu single malt whisky. Domáci jačmenný slad sa mieša v medených varných nádobách pivovaru Rothaus s obzvlášť jemnou vodou z Rothausu, následne sa oddeľuje a získaná sladová kaša sa fermentuje na alkohol. Potom sa táto kaša šetrne destiluje dvakrát v malých medených destilačných prístrojoch v destilérii Kammer-Kirsch v Karlsruhe. Následne whisky zreje minimálne tri roky v sudoch, ktoré predtým slúžili na skladovanie bourbonu (z bielej agátovej dreva) a v sudoch z oblasti Highland, ktoré boli už raz na skladovanie sladového whisky. Vôňa whisky je charakteristická vanilkovými a karamelovými tónmi, ktoré sú prepojené s teplými a korenisto-ovocnými arómami. Chuť je teplá, s náznakmi čiernych plodov a dlhotrvajúcou korenistou dochuťou.