Okrúhla panvica De Buyer Mineral B 36 cm

Železná panvica de Buyer je nevyhnutná na opekanie a grilovanie pokrmov. Akonáhle železná panvica dosiahne teplotu nad 140 °C, jedlo sa na povrchu uzavrie, pretože prirodzené šťavy jedla karamelizujú (Maillardova reakcia).

Vytvorená kôrka zabraňuje odparovaniu vlhkosti. Pokrm je preto na povrchu hnedý a chrumkavý a v strede zostáva jemný a šťavnatý. Ideálne na vyprážanie mäsa a zemiakov a na prípravu chrumkavých palaciniek a lahodných omelet!

Panvica De Buyer - Mineral B Element - ø 36 cm - bez nepriľnavého povrchu

Najväčšia panvica z radu Mineral B Element od spoločnosti De Buyer je táto 36 cm verzia. Je určená na profesionálne použitie alebo do veľkých domácností a vďaka robustnej konštrukcii z uhlíkovej ocele je vhodná na intenzívne vyprážanie, opekanie a smaženie pri vysokých teplotách.

Výhody panvice De Buyer Mineral B Element - ø 36 cm


* Extra veľká - ideálna pre veľké množstvá alebo skupiny
* 100 % prírodná uhlíková oceľ - trvanlivá a odolná proti opotrebovaniu
* Absolútne odolná voči rúre vďaka kovovej rukoväti
* Rýchle vedenie tepla - efektívne varenie
* Pri častom používaní vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu Poznámka

Vzhľadom na svoju veľkosť a hmotnosť je panvica menej vhodná pre menšie varné dosky.

Čo je súčasťou balenia?


* 1 panvica Mineral B Element - ø 36 cm Tipy na použitie alebo čistenie


* Používajte oboma rukami pre väčšiu stabilitu
* Po použití panvicu namažte tenkou vrstvou oleja, aby ste zabránili hrdzaveniu.

Vyrobené z bieleho oceľového plechu - Všetky tepelné zdroje vrátane indukcie - Lyonézový rez - Nepriľnavý efekt - Silná sukňa - Nepriľnavý povrch - Zahnutý, nitovaný chvost - Nepoužívajte čistiace prostriedky a nedávajte do umývačky riadu - Priemer: 36 cm.