Ruf zmesi na pečenie Eggnog koláč

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Potrebujete ešte: Na cesto: 100 g mäkkého margarínu alebo masla 3 vajcia (veľkosť M) Na krém: 600 g studenej smotany Na zdobenie: 75 ml vaječného likéru podľa chuti RUF hobliny z horkej čokolády Príprava: Pripravte cesto a upečte: Vložte zmes na pečenie, mäkký margarín alebo maslo a vajcia do misy a premiešajte elektrickým ručným mixérom (šľahačom), najprv krátko na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni približne 3 minúty, kým nevznikne krém. Cesto nalejte do formy na pečenie (Ø 26 cm) vyloženej papierom na pečenie a uhlaďte. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na strednej polici. Pred vybratím z rúry skontrolujte drevenou tyčinkou, či je koláč upečený. Po upečení nechajte koláč vo forme vychladnúť približne 1 hodinu. Pripravte základ: Vychladnutý základ vyberieme z formy, položíme na tortový tanier a lyžicou vydlabeme do hĺbky asi 0,5 cm, pričom necháme okraj široký asi 2 cm. V miske nahrubo rozdrvíme vybraté omrvinky z cesta. Okolo základu položíme tortový kruh alebo kruh pružinovej formy. Pripravte krém a ozdobte: Studenú smotanu a smotanový prášok vložíme do misy a ručným mixérom (šľahačom) miešame najprv 1 minútu na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni do hladka. Krém nalejte na tortový základ a uhlaďte ho. Drobky rozotrite na tortu tak, aby ste vytvorili okraj široký približne 3 cm. Stred torty ozdobte vaječným likérom a čokoládovými hoblinami RUF. Tortu vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Krúžok uvoľnite a odstráňte vlhkým nožom a vyhlaďte okraj. Horný/spodný ohrev: približne 175 °C Ventilátor: približne 150 °C Čas pečenia: približne 35 minút Odporúčame piecť základ pri hornom/spodnom ohreve. Zmes na pečenie na koláč so smotanou a vaječným likérom 1 balenie

Tento koláč evokuje spomienky na kuchárske umenie našej babičky. Najmä počas Vianoce je ťažké si predstaviť kávový stôl, na ktorom by chýbal koláč s vaječným likérom! Náš koláč s vaječným likérom a orechovým spodkom však vyniká nielen počas Vianoc. Aj pri iných sviatkoch alebo pri príležitosti kávového posedenia s priateľmi by takýto koláč nemal chýbať. Naša verzia zaujme ľahkým orechovým spodom a jemnou krémovou náplňou.

Zvlášť praktické: Tento koláč sa pripravuje veľmi jednoducho a dá sa bez problémov pripraviť vopred. Ak ho necháte cez noc v chladničke, krásne sa prepojí a bude mať ešte lepší chuť, ako keby bol pripravený práve vtedy. Či už ste začiatočník v pečení alebo skúsený cukrár, naozaj každý dokáže tento koláč pripraviť a potešiť chuťové poháriky hostí!

Môže obsahovať stopy vajec, sóje a iných stromových plodín.