SAFLAX - čakanka - Cichorium intybus - 250 Semená

SAFLAX - čakanka - Cichorium intybus - 250 Semená

Základ z Muckefuck - pomáha pri podráždenom žalúdku a lahodný ako šalát



Čakanka trváca je divokým príbuzným čakankového šalátu. Kvitne modro, zriedkavo bielo, v lete od júla do septembra. Kvety sa otvárajú v dopoludňajších hodinách, sledujú slnko a skoro popoludní sa opäť zatvárajú. Čakanka je veľmi stará liečivá rastlina používaná na posilnenie žalúdka. Prvé záznamy sa našli na zvitkoch egyptského papyrusu. Známy „Muckefuck“ (francúzskyMocca faux = nesprávna káva) vyhral. Účinné sily: Čaje zo zložiek čakanky sa často odporúčajú pri podráždenom žalúdku a strate chuti do jedla.Čaj: 2 g sušených listov čakanky s koreňmi zalejte 150 ml vriacej vody a po 10 minútach čaj prelejte cez sitko. Pri strate chuti do jedla treba vypiť jednu šálku pol hodiny pred jedlom, pri poruchách trávenia po jedle.Čajová zmes: 2 ČL čakanky, 2 ČL púpavy a 1 ČL mäty zalejte 500 ml horúcej vody a nechajte 3 minúty lúhovať. V kuchyni: Listy sú v surovom stave kyslou prísadou do šalátov z divokých bylín, uvarené sú vhodné do polievok a zeleninových príloh. Čakanka a čakanka sú „len“ pestované formy čakanky. Muckefuck: Koreň nakrájajte na malé kúsky a osušte ich v rúre na strednom ohni. Potom malé kúsky pomaly a bez pridania tuku opekajte na panvici. Teraz môžete pomlieť pražené kúsky koreňa a potom uvariť prášok ako kávové zrná.

Prirodzená poloha:Čakanka pochádza z Európy a západnej Ázie.

Kultivácia:Vnútorné pestovanie je možné po celý rok. Jemné semená umiestnite do hĺbky jeden až dva centimetre do vlhkej bylinkovej alebo črepníkovej pôdy. Kultivačnú nádobu prikryte potravinovou fóliou, ktorú opatríte otvormi. To chráni pôdu pred vysychaním. Fóliu by ste mali odstraňovať na 2 hodiny každé dva až tri dni. To zabraňuje tvorbe plesní na rastúcej pôde. Urobte kultúrnu nádobu svetlú ateplo na 20 až 25 °C. Udržujte povrch pôdy vlhký (napríklad pomocou rozprašovača vody), ale nie mokrý. Od mája sa môže vysievať aj vonku.

Poloha:Čakanka obľubuje teplé, plné slnečné polohy s pomerne suchou pôdou bohatou na živiny.

Starostlivosť:Čakanka tvorí hlboký koreňový koreň. Ak ich chováte v črepníkoch, mali by ste si preto vybrať črepník čo najhlbší. Zber začína v júli a trvá do októbra. Listy treba zbierať pred kvitnutím. Korene sa na druhej strane v období vegetačného pokoja rastliny jednoducho vytiahnu zo zeme, potom sa umyjú a nakrájajú na kúsky. Potom sa môžu sušiť na slnku alebo v rúre pri strednej teplote a potom skladovať mimo dosahu svetla a na suchom mieste.

V zime:Čakanka je mrazuvzdorná a nepotrebuje žiadnu špeciálnu ochranu.

Vhodnosť bonsajov:Nie

Obrazové práva :

Z dôvodu technických obmedzení tu nie je možné poskytnúť odkazy na práva na obrázky.

15222-cichorium-intybus-seed-package-front-german.jpg - © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-cichorium-intybus-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-01-Cichorium-intybus.jpg - Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
- -
- -
- -
- -
- -