Berentzen Slivkový likér ovocné potešenie zo sliviek 700ml

Tento slivkový likér – Berentzen upúta už na prvý pohľad sýtym, hlbokým purpurovým odtieňom, ktorý pripomína zrelé slivky na sklonku leta. V svetle sa mihotajú jemné rubínovočervené odlesky, ktoré umocňujú očakávanie. Likér má v pohári hustú textúru, pomaly steká po okraji a zanecháva elegantnú stopu.

Vo vôni sa rozvíja intenzívny tón šťavnatej slivky, akoby bola práve odtrhnutá zo stromu. Dopĺňa ho jemný náznak sladkých mandlí, pripomínajúci marcipán a čerstvo upečené mandľové pečivo. Jemné korenisté akcenty dotvárajú aromatickú hru. Ľahké tóny škorice a náznak klinčeka vytvárajú hrejivý, útulný pocit ako počas večera pri krbe. V pozadí sa objavuje jemná vanilka, ktorá vôňu harmonicky prepája.

Pri prvom dúšku ukazuje slivkový likér – Berentzen svoju plnosť. Zrelá slivka stojí jasne v centre, je výrazná, ovocná a prirodzene sladká. Mandľové arómy ju jemne prekrývajú a pripomínajú nugát a jemný karamel. Korenisté tóny pridávajú pôvabné akcenty a prehlbujú celkový dojem. Náznak muškátového orieška dotvára obraz a vedie k dlhej, ovocnej dochuti.

Likér kĺže po podnebí jemne. Textúra pôsobí plne a hladko, bez prílišnej ťažkosti. Ovocná sladkosť je dobre zapracovaná a vyvažuje jemné korenisté tóny. V závere sa ešte raz objavuje kombinácia slivky, jemných mandlí a delikátneho korenistého závoja, ktorý pomaly doznieva a láka na ďalší dúšok.

Arómy tohto ovocného likéru sa najlepšie rozvinú mierne vychladené v guľatom pohári. Tak sa vytvorí komplexný, no ľahko prístupný aromatický profil, ktorý nadchne začiatočníkov a poteší znalcov. Štruktúra likéru sa dokonale hodí k útulným večerom, ale aj k slávnostným stretnutiam. Dopĺňa dezerty, malé sladké sústa a príjemné chvíle po jedle.

Typické dojmy vo vôni a chuti zahŕňajú okrem iného:

• Šťavnatú, úplne zrelú slivku s intenzívnym ovocným tónom
• Jemné mandľové náznaky pripomínajúce marcipán
• Korenisté tóny škorice, klinčeka a náznaku muškátového orieška
• Jemnú vanilku a karamelové nuansy v pozadí
• Dlhú, ovocnú dochuť s mäkkou sladkosťou

Vďaka tomuto spojeniu vzniká ovocný likér, ktorý obohatí mnohé príjemné chvíle. Slivkový likér – Berentzen má jasný charakter a ponúka aromatickú šírku, ktorá sa ideálne hodí do barov, domácich barov aj na oslavy. Jeho všestrannosť z neho robí zaujímavý základ na koktaily a long drinky, no dobre poslúži aj na samostatné popíjanie.

Na rýchly pôžitok v pohári sa slivkový likér hodí v niekoľkých situáciách:

1. • Čistý na ľade v tumbleri ako ovocný digestív
   • Ako slivkový spritz zaliaty sektom alebo proseccom
   • V long drinku s čírymi destilátmi a tonikom alebo zázvorovou limonádou

Aromatický profil sa hodí k zimným kreáciám rovnako ako k letným ľahkým miešaným nápojom. Likér tak flexibilne sprevádza jednotlivé ročné obdobia a prináša do pohára stále nové nápady.

Výroba slivkového likéru Berentzen

Základ tohto ovocného likéru tvorí slivka. Vybrané plody slúžia ako základ intenzívnej arómy. Na výrobu slivkového likéru Berentzen sa používajú slivky, ktorých dužina ponúka bohatú, šťavnatú aromatiku. Z nej vzniká hustý ovocný výluh.

Slivky najskôr prechádzajú šetrným spracovaním. Odstránia sa kôstky, plody sa nasekajú a pripravia na získanie aromatických zložiek. Ovocné arómy pritom prechádzajú do zmesi alkoholu a vody. Tento základ zachytáva typické slivkové tóny a tvorí jadro neskoršieho likéru.

Súčasne vzniká jemný mandľový a korenistý výluh. Do popredia vystupujú sladké mandľové arómy pripomínajúce marcipán. Vybrané koreniny, ako škorica a klinček, pridávajú hrejivý tón. Tieto zložky sa neskôr spoja s ovocným výluhom do harmonického celku.

Ako základný alkohol slúži neutrálny alkohol, ktorý nesie ovocné arómy bez toho, aby ich prekrýval. Charakter slivky tak zostáva zachovaný. Cukrový sirup zabezpečuje typickú štruktúru likéru a jemnú, príjemnú sladkosť. Koncentrácia vytvára rovnováhu medzi ovocím, korením a alkoholom.

Hotový ovocný výluh sa zmieša s alkoholom a sirupom. Tento krok prebieha s veľkou starostlivosťou, aby arómy zostali v rovnováhe. Postupne vzniká typická chuť slivkového likéru Berentzen. Jemne vyladený pomer všetkých zložiek dodáva likéru jasnú líniu.

Následne zmes určitý čas odpočíva v nádrži. Táto fáza umožňuje arómam spojiť sa a zaobliť. Slivkové ovocie potom pôsobí plnšie, mandľa je lepšie začlenená a korenisté tóny pôsobia harmonicky. Pred plnením nasleduje filtrácia, ktorá zabezpečuje číry, lesklý vzhľad.

Slivkový likér Berentzen s obsahom alkoholu 20 % obj. ponúka výrazný, no príjemne jemný profil. Alkohol nesie arómy, no v chuti nevystupuje príliš ostro. Vzniká tak ovocný likér s výrazným charakterom a príťažlivou textúrou.

Odporúčania na podávanie slivkového likéru Berentzen

Slivkový likér Berentzen je pri konzumácii mimoriadne všestranný. Podávaný čistý rozvinie svoju plnú ovocnú a mandľovú arómu. V lete sa hodí vychladený na osem až desať stupňov v malom tumbleri. V zime vynikne pri mierne vyššej teplote, keď lepšie vyniknú korenisté tóny.

Elegantným nápadom je jednoduchý Plum Fizz. Likér zmiešajte s dobre vychladeným sektom alebo suchým proseccom. Dva diely šumivého vína sa spoja s jedným dielom slivkového likéru. Do vínového pohára pridajte niekoľko kociek ľadu a ozdobte tenkým plátkom slivky. Vznikne ovocný aperitív so slávnostným charakterom.

Pre milovníkov intenzívnych long drinkov sa hodí Plum Tonic. Longdrinkový pohár naplňte ľadom. Nalejte jeden diel slivkového likéru a doplňte tromi dielmi tonikovej vody. Opatrne premiešajte a ozdobte citrónovou kôrou. Horkosť toniku vytvára zaujímavý kontrast k sladkej slivke a mandľovým akcentom.

Aj so zázvorovou limonádou ukazuje likér svoju príťažlivú stránku. Plum Ginger Highball pripravíte tak, že do vysokého pohára vložíte kocky ľadu. Jeden diel slivkového likéru spojíte s tromi dielmi zázvorovej limonády. Vytlačte na nápoj mesiačik limetky a vložte ho do pohára. Zázvor zvýrazní korenisté tóny a dodá nápoju svieži, pikantný charakter.

V dezertoch vyniká slivkový likér Berentzen ako skvelý doplnok. Niekoľko centilitrov preliatych cez vanilkovú zmrzlinu dodá jemný ovocný akcent. Likér sa výborne hodí aj k čokoládovej pene. Slivka dopĺňa kakaové tóny, zatiaľ čo mandľa vytvára spojenie s dezertom.

Na príjemné večery sa hodí horúci Plum Punch. Jemne zohrejte jablkový džús, nevarte ho, a nechajte v ňom vylúhovať škoricovú tyčinku a plátok citróna. Hrniec odstavte z ohňa a vmiešajte slivkový likér. Podávajte v pohároch odolných voči teplu. Vznikne aromatický horúci nápoj s ovocným jadrom a korenistým obalom.

Aj v jednoduchých miešaných variantoch ukazuje slivkový likér Berentzen veľa pôvabu. Dávka do sektu pri brunche, ovocný akcent v ovocnom šaláte alebo jemný doplnok do omáčky k slivkovému crumble obohatí množstvo jedál. Likér tak nesprevádza iba bar, ale aj kuchyňu a prináša inšpiratívne chvíle.

Berentzen Slivkový likér ovocné potešenie zo sliviek 700ml

Plne zrelé, šťavnaté slivky v kombinácii s najjemnejším pšeničným zrnom Berentzen: Pôžitok pre všetkých, ktorí majú radi ovocné!

Pite Berentzen Plum dobre vychladený ako shot alebo ho zmiešajte s džúsmi, šumivým vínom či limonádami. Dajte priechod svojej kreativite!

BERENTZEN-Gruppe AG Ritterstraße 7 49740 Haselünne Nemecko

Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft Ritterstraße 7, 49740 Haselünne

Berentzen Plum 0.7l z krajiny pôvodu Nemecko

% alkoholu: 20Krajina: NemeckoRegión : nie je k dispozíciiVek : neuvedenéTyp: neuvedenéVýrobca/značka: BerentzenFarba : nezistenáChuť : neuvedenéOdkaz na: siričitanyFarbivo: nie

Po otvorení skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste.

Svojou objednávkou potvrdzujete, že ste plnoletí.

Okrem Berentzenu čaká na vaše objavenie, objednanie a ochutnanie mnoho ďalších liehovín, ako sú rum, whisky, gin, tequila a ďalšie. Prezrite si teraz, objavte skvelé ponuky a ihneď nakupujte.

Ďalšie informácie o produktoch môžete získať telefonicky tu prostredníctvom našej stránky MeinSpirituosenversand alebo priamo u výrobcu.