



















Viac o produkte
Popis produktu a údaje o produkte
| Názov | Knorr Mondamin Profi-Qualitat Roux klasická tmavá zápražka |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Návod na použitie | Vmiešajte do horúcej alebo vriacej tekutiny. Za stáleho miešania priveďte do varu, varte 1 minútu. Okamžite sa rozpustí, viaže sa bez hrudiek. |
| Trvanlivosť a skladovanie | Plechovku skladujte na chladnom a suchom mieste. |
| Obsah alkoholu | |
| Zloženie | PŠENIČNÁ MÚKA, palmový olej. Farbivo (amoniakový karamel). |
| Potravinárske prídavné látky | s farbivom |
| Alergény | Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich |
| Zodpovedná potravinárska spoločnosť | Unilever Food Solutions Unilever Deutschland GmbH Knorrstraße 1 74074 Heilbronn 08 00/8 32 46 36 [email protected] |
| Adresa | Dávkovanie: Omáčky: približne 80-100 g na liter tekutiny, polievky: približne 60-70 g na liter tekutiny. Pre profesionálnu kuchyňu |
| Ďalšie informácie | na 100 g |
| priemerné výživové údaje | 2400kj/580kcal |
| Kalorická hodnota (kJ/kcal) | 40g |
| Tuk | 30g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 47g |
| Sacharidy | 0,7g |
| z toho cukor | 6g |
| Bielkoviny |
Knorr Mondamin Roux Dark poskytuje profesionálnym kuchárom tmavú zápražku pripravenú na použitie - ideálnu na zahustenie a zjemnenie klasických tmavých omáčok, jus, omáčok alebo ragú. Zmes pripravená na použitie šetrí čas, zaručuje stálu kvalitu a zaručuje dokonalé spojenie a chuť.
Rux je okamžite rozpustný, bez hrudiek a ľahko sa používa. Vďaka profesionálnej receptúre je mimoriadne tepelne stabilný a vhodný aj na udržiavanie v teple alebo regeneráciu v bain-marie alebo konvektomate.
Zloženie:
Zloženie: palmový olej, pšeničná múka, farbivo (karamelizovaný cukor), kuchynská soľ.
Môže obsahovať stopy mlieka, vajec a zeleru.
Tabuľka výživových hodnôt (na 100 g):
| Výživová hodnota: 100 g (100 g) | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2.250 kJ / 540 kcal |
| Tuk | 38 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | 43 g |
| z toho cukor | <0,5 g |
| Bielkoviny | 6,5 g |
| Soľ | 0,65 g |
Informácie výrobcu:
Unilever Food Solutions
Unilever Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Mondamin Roux Classic roux tmavá profesionálna kvalita 1000g
Klasická tmavá zásmažka - jednoducho zamiešajte! Zahusťovač omáčok na svetlé omáčky, polievky, zeleninu, frikasé a ryby
- Obsahuje kvalitnú pšeničnú múku a tuk, rovnako ako domáca zásmažka. Je ideálnym základom pre krémové omáčky a krémové polievky a dodáva im plnú chuť.
- Podobne ako beurre manié, stačí prisypať, premiešať, krátko povariť a je hotovo!
- Výborne sa hodí aj na zahusťovanie a zahušťovanie tmavých polievok, omáčok a omáčok.
Unilever Deutschland Holding GmbH Am Strandkai 1 20457 Hamburg Nemecko
- Skladovanie a použitie
- Chladné a suché
- Zloženie
- PŠENIČNÁ MÚKA, palmový olej, farbivo (amoniakový karamel).
- Výživové údaje
- Kalorická hodnota v kJ 2400 kJ Kalorická hodnota v kcal 580 kcal Tuky 40,0 g Nasýtené mastné kyseliny 30,0 g Sacharidy 47,0 g Cukor 0,7 g Bielkoviny 6,0 g Soľ 0,013 g Vláknina 2,5 g
- Hmotnosť
- 1000 g
- Potravinársky podnik
- Unilever Deutschland Holding GmbHAm Strandkai 1 20457 Hamburg Deutschland
- Obchodný názov
- Granule na zahusťovanie omáčok a polievok
- Výrobca
- Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH
- Počet kusov
- 1
- Číslo od výrobcu
- 107624
- EAN kód
- 4007801107620
- Skladovanie a použitie
- Chladné a suché
- Zloženie
- PŠENIČNÁ MÚKA, palmový olej, farbivo (amoniakový karamel).
- Výživové údaje
- Kalorická hodnota v kJ 2400 kJ Kalorická hodnota v kcal 580 kcal Tuky 40,0 g Nasýtené mastné kyseliny 30,0 g Sacharidy 47,0 g Cukor 0,7 g Bielkoviny 6,0 g Soľ 0,013 g Vláknina 2,5 g
- Hmotnosť
- 1000 g
- Potravinársky podnik
- Unilever Deutschland Holding GmbHAm Strandkai 1 20457 Hamburg Deutschland
- Obchodný názov
- Granule na zahusťovanie omáčok a polievok
- Výrobca
- Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH
- Počet kusov
- 1
- Číslo od výrobcu
- 107624
- EAN kód
- 4007801107620


Zákonná referenčná cena na Kaufland.sk (bez poštovného)



























Zatiaľ žiadne hodnotenia zákazníkov
Pre tento produkt zatiaľ neboli pridané žiadne hodnotenia.



















