Rapunzel, mungo fazuľa, čiastočne ošúpaná, 500 g

Mung Dal – polovicové a ošúpane mungo fazule od spoločnosti Rapunzel

Objavte všestrannosť mungo fazúľ (Mung Dal), ktoré sú polovicové a ošúpané, s naším kvalitným produktom pre vaše kulinárske výtvory. Mung Dal je obľúbenou súčasťou mnohých ázijských jedál a vyznačuje sa svojou jemnou textúrou a širokým využitím. Naše polovicové a ošúpané mungo fazule sú starostlivo vyberané a predstavujú vynikajúci základ pre polievky, guláše, kari a prílohy. Jemná, zemitá chuť mungo fazúľ dodáva vašim jedlám príjemnú hĺbku chuti.

Kulinárske výtvory a jednoduchá príprava mungo fazúľ Mung Dal

Mungo fazule sa varia bez namáčania a sú veľmi jednoduché na prípravu. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchosti prípravy vám mungo fazule umožňujú vytvárať autentické, chutné jedlá.

Tento chutný mung dal sa pripravuje z polovice olúpaných mungo fazúľ a bez namáčania sa uvarí za 12 - 15 minút. Varí sa, kým nie je mäkká a mierne krémová, ale nerozpadá sa a zachováva si príjemne jemný kúsok. Mung dal sa dá pripraviť a ochutiť rôznymi spôsobmi, napr. ghí, kokosovým mliekom a rôznymi koreninami. V ajurvédskej kuchyni sa podáva ako jemne sladkastá príloha k ryži a zelenine a je vhodný pre všetky dóše. Mung dal sa rýchlo pripravuje a je bohatý na bielkoviny a vlákninu.

Príprava

Nie je potrebné namáčanie. Mung dal pred varením umyte. jedenkrát priveďte 1 šálku dalu do varu s približne 2,5 šálky čerstvej vody a varte 12-15 minút. Soľ pridajte až po uvarení.

Zloženie

olúpané fazule mungo* rozpolené na polovicu

*z certifikovanej ekologickej produkcie

Výživové hodnoty a výsledky analýzy na 100 g