Espresso - instantná zrnková káva plechovka 100g

Všeobecné informácie

Rozpustné espresso Naturata je zmesou vybraných kávových zŕn Arabica a Robusta z družstiev poľnohospodárov v Ugande, Papue-Novej Guinei, Peru a Hondurase. Práve zmes z rôznych oblastí pôvodu dodáva káve jej typickú výraznú chuť.

Špeciálne vlastnosti

Použitie

Instantnú kávu Naturata Espresso si môžete vychutnať nielen ako horúci nápoj alebo ľadovú kávu. Dodáva tiež sofistikovanú chuť dezertom a mnohým ďalším pokrmom.

Výroba

Zrnková instantná káva Naturata Espresso sa vyrába v Nemecku:

Kávové zrná sa najprv šetrne pražia. Skúsenosti pražiara tu zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu: praženie nesmie byť príliš dlhé, ale ani príliš krátke, a potom sa zrná nahrubo pomelú a extrahujú: pražené zrná sa veľmi jemne zalievajú horúcou vodou na princípe protiprúdu. Pripraví sa takpovediac silná káva, ktorá sa priebežne zahusťuje. Výsledný hnedý kávový koncentrát s obsahom 25 % sušiny sa rozprašuje vo forme jemnej hmly vo vysokých rozprašovacích vežiach. Kvapky padajú cez prúd horúceho vzduchu, ktorý z nich odstraňuje tekutý obsah. To, čo sa dostane na dno, je už suchý instantný prášok.

Tento časovo náročný výrobný proces a sušenie rozprašovaním na konci výroby sú tiež dôvodom jemnej peny, ktorú instantné espresso získava pri nalievaní, podobne ako čerstvo uvarená zrnková káva. Nepoužívajú sa žiadne prídavné látky.

Rozpustné espresso Naturata je zmesou vybraných kávových zŕn Arabica a Robusta z družstiev poľnohospodárov v Ugande, Papue-Novej Guinei, Peru a Hondurase. Práve zmes z rôznych oblastí pôvodu dodáva káve jej typickú výraznú chuť.