SAFLAX - BIO - Brokolica - Calabrese - Brassica oleracea - 100 Semená

SAFLAX - BIO - Brokolica - Calabrese - Brassica oleracea - 100 Semená

Rýchlo rastúca klasika, ktorá vytvára veľa lahodných púčikov



Odroda Calabrese tvorí silný hlavný výhonok so stredne veľkou ružou a po zbere s mnohými vedľajšími výhonkami, ktoré je možné zbierať priebežne až do jesene. Brokolica je bohatá na minerály ako draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok a sodík, ako aj na vitamíny ako B1, B2, B6, E a C. Rovnako ako u karfiolu sú jedlé súkvetia, stonky, stonky a listy. Stonka má vôňu zelenej špargle. To je dôvod, prečo bola brokolica známa ako špargľová kapusta. Brokolicu môžete zbierať, keď sú puky dobre vyformované, ale stále uzavreté. Ešte uzavreté súkvetia s ich 10 až 15 centimetrov dlhou stopkou a listami odrežte. Nechajte však rastlinu ďalej rásť, pretože z bočných púčikov sa vyvinie viac malých hláv. Brokolica by sa mala skladovať v chlade a tme, zabalená v potravinovej fólii v chladničke a nie dlhšie ako tri dni. Brokolica je jedlá surová aj varená. Hlavu, ružičky a ošúpanú stonku nakrájajte na rovnako veľké časti, aby sa neskôr mohli piecť v rovnakom čase.

Prirodzená poloha:Pôvod je v Malej Ázii. Zelenina sa od 16. storočia pestuje aj v Európe.

Kultivácia:Rastliny môžete pestovať v chladnom ráme chránenom pred vetrom s flísovým krytom na mrazivé noci alebo v kvetináčoch na slnečnom parapete od januára do marca. Do každej výsadbovej jamy zasaďte tri zrnká asi jeden centimeter hlboko do substrátu z kokosových vlákien alebo organickej zeleninovej zeminy. Po vyklíčení ponechajte len najsilnejší semiačka. Od výsevu po sadenicu pripravenú na výsadbu to potom trvá štyri až šesť týždňov. Ideálna teplota na klíčenie je 15 až 20 stupňov Celzia. Len čo sa mladé rastlinky dobre zakorenia v pôde, môžu sa od konca mája, keď už nemôžu nastať nočné mrazy, premiestniť von. Vysádzajte ich na vzdialenosť výsadby 40 až 50 centimetrov tak hlboko, aby koreňový základ bol asi jeden centimeter zasypaný zeminou a výsadbu podtrhnite kompostom.

Poloha:Ako ťažké kŕmidlo sa rastline najlepšie darí v hlbokej pôde bohatej na živiny s dobrou schopnosťou uchovávať vodu na slnečnom mieste v zeleninovej záhone.

Starostlivosť:Rastlina potrebuje pravidelnú vodu a živiny. Polievajte hojne, najmä v horúcich dňoch, ale vyhnite sa podmáčaniu. Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie okolitej pôdy odmeňuje rastliny vyššou úrodou a arómou. Rastlinám pravidelne po výsadbe a až dva až tri týždne pred zberom dodávajte organické hnojivo na zeleninu.

V zime:Výsev by sa mal každý rok obnovovať.

Vhodnosť bonsajov:Nie

Obrazové práva :

Z dôvodu technických obmedzení tu nie je možné poskytnúť odkazy na práva na obrázky.

18651-brassica-oleracea-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18651-brassica-oleracea-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18651-32-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18651-33-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18651-34-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18651-35-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18651-36-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18651-37-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -