SAFLAX - BIO - Špenát - Zimný Gigant - Spinacia oleracea - 250 Semená

SAFLAX - BIO - Špenát - Zimný Gigant - Spinacia oleracea - 250 Semená

Vitamínová bomba do chladných dní



Winter Giant je veľkolistá, odolná odroda špenátu, ktorú je najlepšie vysievať od polovice augusta do konca októbra na neskoré zimné a skoré jarné rezy. Umyte listy, aby ste odstránili nečistoty a špinu. Surový ho môžete použiť do smoothies. Keďže špenát varením stráca zelenú farbu a veľa vitamínov, treba ho predtým krátko blanšírovať. Najprv odstráňte horké stopky a stopku. Špenát dôkladne umyte v cedníku a potom jemne osušte kuchynskými utierkami alebo utierkou. Priveďte do varu veľký hrniec s veľkým množstvom vody. Pripravte si veľkú misu naplnenú kockami ľadu, ktorú tiež zalejte studenou vodou až po úroveň kociek ľadu. Špenát nechajte vo vriacej vode len 30 až 60 sekúnd. Počas varenia sa zmení na svetlozelenú. Vodu scedíme, špenát zachytíme do cedníka a dobre scedíme. Teraz vložte špenátové listy do ľadovej vody a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť. Náhly chlad preruší proces varenia a špenát zostane al dente. Prípadne môžete špenát pripraviť aj na pare: príprava je rovnaká ako pri blanšírovaní. Hrniec s vodou priveďte do varu a vložte do hrnca sitko alebo špeciálny parný košík. Ak varíte zemiaky alebo cestoviny so špenátom, para stačí na uvarenie špenátu. Špenát je skvelý na quiche, torty, lasagne a cannelloni. Hrniec s vodou priveďte do varu a vložte do hrnca sitko alebo špeciálny parný košík. Ak varíte zemiaky alebo cestoviny so špenátom, para stačí na uvarenie špenátu. Špenát je skvelý na quiche, torty, lasagne a cannelloni. Hrniec s vodou priveďte do varu a vložte do hrnca sitko alebo špeciálny parný košík. Ak varíte zemiaky alebo cestoviny so špenátom, para stačí na uvarenie špenátu. Špenát je skvelý na quiche, torty, lasagne a cannelloni.

Prirodzená poloha:Špenát sa pestoval od staroveku v starovekej Perzii, Indii a Číne a v Európe od 14. storočia.

Kultivácia:Pôdu dôkladne uvoľnite a pri príprave záhona zhrabte dva až tri litre vyzretého kompostu na meter štvorcový plytko do pôdy. Semená vysievajte tesne pri sebe do 2 až 3 cm hlbokých semenných brázd s rozstupom 20 až 35 centimetrov. Prípadne môžete mladé rastlinky pestovať s piatimi až siedmimi semenami v malých črepníkoch alebo, ak je priestor obmedzený, pokojne ich pestovať v kvetináči na balkóne. Pri dvanástich stupňoch Celzia špenát vyklíči po ôsmich až desiatich dňoch. V prvých týždňoch by ste mali špenát ešte prikryť tenkou záhradnou fóliou. Prvú úrodu možno priniesť po šiestich až ôsmich týždňoch.

Poloha:Špenát potrebuje humóznu a dobre priepustnú pôdu, pretože zakoreňuje asi 30 centimetrov hlboko. Rastie na plnom slnku aj čiastočne v tieni.

Starostlivosť:Špenát ako slabé kŕmidlo nevyžaduje pred sejbou žiadne iné živiny okrem kompostu. Príliš veľké hnojenie skôr spôsobí nežiaduce hromadenie dusičnanov v listoch. Zavlažujte pravidelne a výdatne, aby ste udržali vlhkosť aj v hlbších vrstvách pôdy, pretože v suchu listy veľmi rýchlo vädnú.

V zime:V zime špenát nepotrebuje prístrešie. Potom je skutočný čas zberu.

Vhodnosť bonsajov:Nie

Obrazové práva :

Z dôvodu technických obmedzení tu nie je možné poskytnúť odkazy na práva na obrázky.

18401-spinacia-oleracea-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18401-spinacia-oleracea-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18401-32-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18401-33-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18401-34-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18401-35-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18401-36-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18401-37-spinacia-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -

Zimné odrody špenátu s veľkými listami, ideálne na jarnú a zimnú úrodu. Táto odroda je vhodná ako na pestovanie na záhrade, tak aj v kvetináči na balkóne alebo terase. Pri správnej starostlivosti sa vyvinú silné rastliny, ktoré spoľahlivo poskytujú dobrú úrodu. Použitie je všestranné – či už čerstvé, spracované alebo ako aromatická prísada v kuchyni. Vďaka svojej odolnosti je vhodná aj pre začiatočníkov a obohatí každú zelenú oázu. Presvedčí svojou kvalitou a zaručuje radosť z vlastnej úrody.