BEZLEPKOVÁZMES NA PEČENIE OVSENÉHO CHLEBA 500 g - BAUCK HOF

ZLOŽENIE
bezlepková ovsená múka* 34%, kukuričný škrob*, celozrnná múka z hnedého prosa*, celozrnná pohánková múka*, zemiakový škrob*, pohánkový kváskový prášok* (pohánková múka*), kamenná soľ, zahusťovadlo: xantánová guma , mleté šupky psyllia*. (*certifikovanáprísada)

POPIS
Bezlepková zmes na pečenie chleba z ovsenej múky.

PRÍPRAVA
Obsah balenia, 1 balíček suchého droždia a 500 ml vlažnej vody krátko premiesime a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do vymastenej formy ( 25 x 10 cm).
Cesto uhladíme navlhčenou stierkou a posypeme ryžovou múkou (1 - 2 polievkové lyžice). Chlieb necháme kysnúť na teplom mieste 30 minút.
Rúru predhrejte na 250°C (horný a spodný ohrev). Chlieb pečieme 10 minút pri 250°C na strednej mriežke, potom znížime teplotu pečenia na 220°C a pečieme ešte 50 minút.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA v 100 g
Energetická hodnota : 1469 kJ / 347 kcal
Tuky: 2,7 g
vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,5 g
Sacharidy: 71 g
vrátane cukrov: 0,8 g
Vláknina: 5,4 g
Bielkoviny: 6,6 g
Soľ: 2,0 g

ALERGÉNNE INFORMÁCIE
Môže obsahovať ORECHY, SÓJU, SEZAMOVÉ SEMIENKY, HORČICU A VLČINU.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Najlepšie použitie:

Chlieb

Kapacita:

500 g

Bez gluténu:

Áno

Energetická hodnota (na 100 g):

347 kcal

Energetická hodnota (na 100 g):

1467 kJ

Obsah proteínov (na 100 g):

6,6 g

Obsah tuku (na 100 g):

3 g

Obsah cukru (na 100 g):

0,7 g

Obsah soli (na 100 g):

1,9 g

Obsah nasýtených mastných kyselín (v 100 g):

0,5 g

Obsah uhľohydrátov (na 100 g):

71 g

Množstvo v balení:

1 kusov

Zmes na pečenie bezlepkového chleba na báze ovsenej múky. Dáva približne 825 g chleba. Tento výrobok neobsahuje lepok Každú šaržu našich bezlepkových výrobkov analyzujeme na bezlepkový status v našom laboratóriu ihneď po výrobe. Všetky bezlepkové výrobky sú registrované v Nemeckej spoločnosti pre celiakiu.

Pokyny na manipuláciu a skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Celozrnná ovsená múka* 33,7%, kukuričná múka*, celozrnná pohánková múka*, celozrnná pšenová tmavá múka*, zemiakový škrob*, pohánkový kvások* (pohánková a quinoa* múka, štartovacie kultúry), morská soľ, ztužovací prostriedok: xantan*, psyllium*. *z ho poľnohospodárstva