Bauck Mühle 414238, Chlieb, 500 g, 348 kcal, 1473 kJ, 2,5 g, 0,4 g

ZLOŽENIE
bezlepková ovsená múka* 40%, kukuričný škrob*, ryžová múka*, celozrnná múka z prosa*, quinoa prášok z kvásku* (quinoa múka*, ryžová múka*), tapiokový škrob*, zahusťovadlo: xantán guma; kamenná soľ, prášok do pečiva (kypriace činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: vínany draselný, kukuričný škrob*), mleté šupky psyllia* (*certifikovaná organická zložka)

POPIS
Zmes na pečenie lepku - bezplatné rolky. Balenie vystačí na 10 roliek.

SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia s funkciou horného-dolného ohrevu.
2. Zmes zmiešame so 400 ml vlažnej vody, 2 lyžicami jablčného alebo vínneho octu a 2 lyžicami oleja lyžicou alebo tyčovým mixérom.
3. Mokrými rukami vypracujeme cesto a rozdelíme na 10 kúskov.
4. Z kúskov cesta vytvorte okrúhle valčeky a posypte ich ľubovoľnými prísadami.
5. Potom ich poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a stláčajte na šírku palca, lebo sa v rúre dobre nakysnú.
6. Pečieme 35 minút.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g
Energetická hodnota - 1473 kJ/348 kcal
Tuky - 2,5 g
vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,5 g
Sacharidy - 73 g
vrátane cukrov - 0,4 g
Vláknina - 4,1 g
Bielkoviny - 6,3 g
Soľ - 2,1 g

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH
máj obsahujú SÓJU, ORIECHY, SEZAMOVÉ semienka, HORČIČKU a VLČÍ lupiny.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Najlepšie použitie:

Chlieb

Kapacita:

500 g

Vhodné pre vegetariánov a vegánov:

Áno

Laktóza :

Áno

Bez gluténu:

Áno

Energetická hodnota (na 100 g):

348 kcal

Energetická hodnota (na 100 g):

1473 kJ

Obsah tuku (na 100 g):

2,5 g

Obsah cukru (na 100 g):

0,4 g

Obsah soli (na 100 g):

2,1 g

Obsah uhľohydrátov (na 100 g):

73 g

Spoločnosť Bauck GmbH bola založená v roku 1969 s cieľom propagovať a predávať a Demeter produkty z regiónu. Aj dnes je podporou ho a biodynamického poľnohospodárstva jedným z najdôležitejších cieľov tohto výrobcu prírodných potravín. Spoločnosť Bauck GmbH dnes pod značkou Bauck Mühle ponúka približne 150 produktov, vrátane kvalitných müsli, vybraných múk, zmesí na pečenie pre šťavnaté torty, koláče a chleby, výživných kaší a chutných vegetariánskych zmesí, pričom mnohé z nich sú bezlepkové, bez gluténu a vegánske. Všetko pod heslom: Z lásky k budúcnosti.“ Bauck Mühle predstavuje inovatívne receptúry, ktoré využívajú výhradne a Demeter suroviny a sú jednoduché na prípravu. Od roku 2005 sa mlyn tiež špecializuje na bezlepkové produkty, ktoré chutia celej rodine. K tomu prispieva vlastný mlyn na výrobu bezlepkových produktov, bezlepkové miešacie linky a vlastná laboratórium pre testovanie bezlepkových produktov.