Kaffeelikör - Kahlúa

Mexický kávový likér Kávový likér - Kahlúa okamžite upúta pozornosť svojím sýtym, tmavým mahagónovým odtieňom. V pohári sa ukazuje hustá, elegantná textúra, ktorá pri zakrúžení vytvára jemné stopy. Prvá vôňa stúpa do nosa hrejivo a lákavo. Zrelá arabská káva sa spája so sladkou vanilkou a jemnými čokoládovými tónmi. Pridávajú sa nuansy karamelu, hnedého cukru a náznak pražených lieskovcov.

Pri prvom dúšku Kávový likér - Kahlúa rozvíja zmyselnú hru sladkosti a jemnej horkosti. Šťavnaté espressové arómy mäkko spočívajú na podnebí, sprevádzané kakaom, karamelou a náznakom melasy. Jemné tóny škorice a trochu muškátového orieška vytvárajú decentné akcenty. Vanilka zabezpečuje harmóniu a elegantne zaokrúhľuje intenzívne pražené arómy. Telo pôsobí plno a hladko, takmer krémovo, bez toho, aby bolo príliš ťažké.

V dochuti zostáva dlhý, príjemný chuťový dojem. Doznieva tmavá káva, jemná horká čokoláda a vanilka, sprevádzané miernym alkoholom, ktorý sa dobre začleňuje. Štruktúra pôsobí vyvážene a sýto. Tak vzniká likér, ktorý presvedčí samotný a v miešaných nápojoch naplno rozvíja svoje čaro. Vďaka jemnej sladkosti je vynikajúci pre milovníkov intenzívnych kávových aróm.

Vo vôni sa rozvíja komplexná hra aróm:

• výrazná arabská káva s jasnými espressovými tónmi
• jemná mliečna a tmavá čokoláda
• jemná bourbonská vanilka so sladkým, hladkým charakterom
• karamel, karamelové tóny a hnedý cukor
• pražené orechy a náznak kakaa

Na podnebí sa Kávový likér - Kahlúa ukazuje ako hutný, jemný a lákavý. Sladkosť harmonizuje s príjemnou horkosťou kávy. Vzniká tak pútavý kontrast, vďaka ktorému je každý dúšok príťažlivý. Vychladený pôsobí mimoriadne zamatovo a intenzívne. V spojení so smotanou alebo mliekom sa rozvíja dezertný charakter pripomínajúci tiramisu alebo mokka zmrzlinu.

Pre milovníkov výrazných chutí je tento kávový likér ideálny, keď hľadajú:

1. • intenzívny pôžitok z kávy s jemnou likérovou sladkosťou
   • vrstvené pražené arómy a čokoládu
   • jemné vanilkové tóny pre harmonický celkový dojem
   • mierny alkohol pre uvoľnené popíjanie
   • rôznorodé využitie v koktailoch a dezertoch

Likér z Mexika prináša do pohára atmosféru latinskoamerickej kávovej tradície. Spríjemní pokojný večer po dobrom jedle, hodí sa k sladkým dezertom alebo ich môže úplne nahradiť. Vôňa čerstvej kávy, kakaa a vanilky nabáda k chvíľam oddychu. Nápoj pre všetkých, ktorí obľubujú aromatický, jemný a zároveň charakteristický štýl.

Výroba kávového likéru Kahlúa

Základom kávového likéru Kahlúa je kvalitná arabská káva z vybraných pestovateľských oblastí Mexika. Zrná rastú vo vyššie položených regiónoch. Vládne tam vyvážené podnebie, vďaka ktorému je káva bohatá na arómy. Po zbere producent zrná šetrne praží, aby podporil typické tóny espressa, kakaa a orechov.

Z týchto zŕn vzniká intenzívny kávový extrakt. Ten tvorí aromatické srdce likéru. Pridáva sa neutrálny alkohol poľnohospodárskeho pôvodu, ktorý slúži ako nosič aróm. Cukor dodáva likéru príjemnú sladkosť a hustú textúru. Prírodná vanilka a ďalšie jemne vyvážené zložky dopĺňajú profil a zabezpečujú mäkkú, harmonickú chuť.

Výrobca používa viacstupňový postup. Najprv prebieha extrakcia kávových aróm z pražených zŕn. Voda a alkohol pritom uvoľňujú z kávy cenné chuťové látky. Tieto výťažky následne odpočívajú, aby sa pražené tóny a decentné horkasté látky harmonicky spojili. Tak vzniká koncentrovaný kávový výťažok s výraznou hĺbkou.

V ďalšom kroku producent mieša tento výťažok s alkoholom, cukrom a vanilkou. Presný recept tu zohráva kľúčovú úlohu. Značka Kahlúa sa opiera o osvedčenú kompozíciu, ktorá sa rokmi zdokonaľovala. Rovnováha medzi kávou, sladkosťou, vanilkou a alkoholom je v hotovom likéri veľmi zreteľná. Šetrná filtrácia zabezpečuje hladkú a čistú textúru v pohári.

Po zmiešaní likér ešte určitý čas zreje. Táto fáza pomáha jednotlivým arómam spojiť sa a zaokrúhliť. Chuť tak neskôr pôsobí jemne, harmonicky a hutne. Nakoniec producent plní kávový likér do charakteristických fliaš. Každá fľaša v sebe nesie arómu mexickej kávovej tradície a precízne vyváženého likérnického umenia.

Odporúčania na podávanie kávového likéru Kahlúa

Kávový likér Kahlúa očarí samotný, s ľadom aj v mnohých kultových drinkoch. Najlepšie vynikne dobre vychladený, pri teplote približne 8 až 12 stupňov. V pohári tumbler s niekoľkými kockami ľadu ukáže svoju jemnú, čokoládovú stránku. Okrem samostatného popíjania sa likér dokonale hodí do koktailov a long drinkov s kávovou a dezertnou tematikou.

Skutočnou klasikou je White Russian. Na tento krémový nápoj naplň pohár tumbler kockami ľadu. Potom nalej na ľad približne 4 cl vodky a 3 cl Kahlúy. Následne pridaj 3 cl smotany alebo mlieka. Smotanu nechaj pomaly stekať po lyžičke. V pohári tak vznikne atraktívne vrstvenie. Pred pitím jemne premiešaj, aby sa arómy spojili.

Rovnako obľúbený je Black Russian, číra a výraznejšia verzia. Naplň pohár typu Old Fashioned ľadom. Potom doň nalej 5 cl vodky a 3 cl Kahlúy. Krátko premiešaj a je hotovo. Nápoj chutí intenzívne po káve, s jemnou sladkosťou a citeľnou silou vodky. Ideálny ako koktail po večeri alebo na dlhé noci.

Na Espresso Martini s Kahlúou priprav šejker s ľadom. Pridaj 4 cl vodky, 3 cl Kahlúy a 3 cl čerstvo pripraveného, vychladeného espressa. Potom intenzívne pretrepávaj, až kým sa šejker zvonka zarosí. Preceď do dobre vychladeného koktailového pohára. Nápoj sa vyznačuje jemnou vrstvou crémy na povrchu a láka intenzívnymi kávovými tónmi.

Aj v oblasti dezertov kávový likér Kahlúa rozvíja svoje čaro. Lyžica likéru na vanilkovej zmrzline premení kopčeky na rýchly dezert s mokka charakterom. V kombinácii so smotanou, mascarpone alebo čokoládovou penou vzniká harmonické doladenie. Pre long drinky s ľahšou textúrou sa hodí kombinácia s mliekom, ovseným nápojom alebo tonikom. Tak vzniká osviežujúci, aromatický kávový nápoj s príjemnou sladkosťou.

Či už ako sprievod k tiramisu, čokoládovému koláču alebo pečivu, tento kávový likér z Mexika láka hutnou aromatikou a jemným charakterom. Hodí sa k pokojnému večeru na pohovke, do spoločnosti alebo ako korunovanie menu. Likér, ktorý nadchne milovníkov kávy aj koktailov a obohatí každý domáci bar.

V rodnej krajine Kahlúa v Latinskej Amerike, v Mexiku, domorodí obyvatelia pred stáročiami experimentovali s destilátom z cukrovej trstiny, vybranými kávovými zrnami a sladkou vanilkou, aby vyrobili neporovnateľný likér. Dlhé zrenie zŕn v nadmorskej výške 900 - 1400 m, ručný zber a tradičná výroba zaručujú exotický charakter. Jemná a dokonalá chuť likéru sa rozvíja jedinečným spôsobom, a to ako v čistom stave, tak aj v rôznych koktailoch. Kávový likér je hitom aj v sladkých dezertoch! Aby ste si vychutnali Latinskú Ameriku, nemusíte ani cestovať do Mexika - stačí si vychutnať pohár Kahlúa a snívať o horúcich rytmoch salsy pod mexickým slnkom.

Krajina pôvodu: USA
Obsah alkoholu: 16 % obj.
Objem (fľaša): 700 ml

Rozmery (fľaša):
Dĺžka: 7,57 cm
Šírka: 7,57 cm
Výška: 27,61 cm

Zodpovedný prístup k alkoholu je dôležitý.
Preto predávame alkoholické výrobky len osobám starším ako 18 rokov. Svojím nákupom potvrdzujete, že ste plnoletí.
Pozor! Neodporúča sa pre deti a tehotné alebo dojčiace ženy.
Prosím, neukazujte ani nezdieľajte tento obsah alebo video a jeho obsah s osobami mladšími ako 18 rokov.

Výrobca / Vyrobené pre:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Kolín nad Rýnom, Nemecko



Číslo výrobku výrobcu: 70317000

Kahlúa je mexická značka kávového likéru.

Likér sa vyrába z kávy, cukrovej trstiny a vanilky. Kahlúa má výraznú kávovú príchuť a v Nemecku, ako aj všade inde (okrem Ohia, kde má 21,5 %), sa od apríla 2004 predáva vo svojej "základnej verzii" s obsahom alkoholu len 20 %.

Výrobca je od roku 2005 súčasťou skupiny Pernod Ricard.