Pšeničná múka Farine De Blé T55 (550) z Francúzska - 1 kg pre najlepšie výsledky pečenia

Prineste si tajomstvo francúzskej pekárne priamo do svojej pekárne! Pšeničná múka T55 (Farine de Blé) je nepostrádateľnou klasikou pre všetkých, ktorí kladú dôraz na autentické výsledky pečenia. Táto prémiová múka, ktorá svojimi vlastnosťami zodpovedá nemeckému typu 550, zaujme jemnou zrnitosťou a vynikajúcimi pekárskymi vlastnosťami. Či už ide o chrumkavé bagety s veľkými pórovitými stredmi, nadýchané briošky alebo jemné koláče – s touto múkou francúzskej výroby dosiahnete výsledky na profesionálnej úrovni, ktoré presvedčia rovnako svojou chuťou, ako aj štruktúrou.

Prečo pekári po celom svete prisahajú na francúzsku múku T55? Je to špecifická štruktúra pšenice a šetrný proces mletia, čo robí túto múku takou výnimočnou. Má presne tú správnu rovnováhu medzi pružnosťou a pevnosťou, ktorá je nevyhnutná pre typické francúzske spracovanie cesta. Cesto sa dá ľahko spracovávať, vyvíja optimálnu pružnosť a pri pečení zaisťuje tú zlatistohnedú, krehkú kôrku, ktorú na originálnom francúzskom pečive tak milujeme.

Vďaka svojej vysokej čistote a rovnomernej štruktúre je múka T55 skutočným multitalentom v kreatívnej kuchyni. Tvorí ideálny základ pre kvasené cestá, ktoré môžu dlho odpočívať, aby sa plne rozvinula ich aróma. Ale aj v jemnej cukrárni, na krehké cestá alebo ako spojivo v náročných omáčkach naplno preukazuje svoje prednosti. Prírodný produkt pre domácich pekárov aj profesionálov, ktorí nechcú robiť kompromisy v kvalite svojich surovín.

• Originálny francúzsky typ: Využite autentický základ pre bagety, croissanty a briošky podľa tradičných receptov.
• Vynikajúca stabilita pri pečení: Vychutnajte si pružné cestá, ktoré zaručujú perfektnú pórovitú štruktúru a optimálne kysnutie v rúre.
• Všestranný univerzál: Zaobstarajte si múku, ktorá zaručuje vynikajúce výsledky od rustikálneho bieleho chleba až po jemné piškótové torty.
• Jemné mletie (typ 550): Využite ideálnu textúru pre vláčne cestá, ktoré sa ľahko miesia a tvarujú.
• Čisto prírodný produkt: Zaobstarajte si kvalitnú pšeničnú múku bez umelých prísad pre autentickú chuť obilia.
• Remeselná kvalita: Dôverujte múke, ktorá spĺňa najvyššie nároky v gastronómii aj v domácnosti.

Zložky:PŠENIČNÁ MÚKA. (Alergény, ako je PŠENICA, sú zvýraznené tučným písmom).

Energia 1428 kJ / 337 kcal Tuk 1,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 70,5 g z toho cukor 1,9 g Bielkoviny 8,7 g Soľ 0,01 g

Zažite pravú francúzsku pekársku tradíciu vo vašej kuchyni – pšeničná múka T55, objednajte si ju teraz na FeineHeimat.