Gardners Sada microgreens "Vypěstuj si sám", L

Naša sada vám vydrží dvakrát dlhšie! Kokosovútabletu môžete použiť z oboch strán a vrecúško so semenami vystačí na dve výsevy. Takže keď zozbierate prvú úrodu, otočte kokosovú tabletu v kvetináči hore nohami, pridajte ďalšie semená a vypestujte druhú úrodu!

Kokosové tablety súlisované zo 100 % kokosového substrátu. Tablety sú nielen praktické na predpestovanie rastlín alebo pestovanie rastlín z odrezkov, ale sú tiež ideálne na klíčenie mikrozeleniny. Vytvárajúvhodné prostredie pre semená, udržiavajú správnu vlhkosť a sú 100 % prírodné. Stačí naliať vlažnú vodu (cca 180 ml) na kokosové tablety a nechať ich niekoľko minút napučať.   

Potočnica mápomerne ostrú a pikantnú chuť podobnú reďkovke. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, C, D a E, ako aj minerály ako železo, jód, draslík, vápnik a fosfor. Je vhodná do šalátov, na chlieb alebo do tvarohu, alebo na zdobenie jedál.

Reďkovka má mierne pikantnú chuť a obsahuje veľké množstvo bielkovín a vitamínov A, B1, B2, C, E a K. Je tiež bohatá na horčík, železo, draslík, vápnik, sodík, fosfor a zinok. Môžete ju použiť do šalátov, na chlieb, do smoothies, do bylinkového tvarohu, dipov alebo ako oblohu k jedlám.

Horčica sjej relatívne ostrú chuťousahodí k širokej škále jedál. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, E, K a minerály ako železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, síra a zinok. Obsahuje tiež horčicový olej. Hodí sa do šalátov, k bylinkovému tvarohu alebo ako obloha k vašim jedlám. 

Brokolica obsahuje vitamín C, vitamíny B, provitamín A, minerály a predovšetkým zlúčeniny síry (sulforafan). Organická síra (podobná tej, ktorá sa nachádza v cibuli) je veľmi dôležitá pre správne fungovanie imunitného systému a je účinným antioxidantom, ktorý blokuje rast rakoviny. Malé brokolicové klíčky obsahujú mnohonásobne viac živín ako samotné ovocie, takže na konzumáciu stačí len malá hrsť denne. A práve naklíčené brokolicové semená môžu výrazne posilniť organizmus, najmä v chladnom ročnom období, a chrániť ho pred rôznymi infekčnými ochoreniami.

Alfalfa alebolucerna. Termín lucerna znamená „otec všetkých potravín“. Má jemne orieškovú chuť a je bohatá na bielkoviny a chlorofyl. Obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, vápnik a vitamíny.

Mizuna je ázijská listová zelenina pochádzajúca z Japonska. Chuť tejto zeleniny je jemne pikantná. Mizuna je vynikajúca v čerstvých šalátoch alebo sa dá pripraviť podobne ako špenát. Vyzerá tiež veľmi dekoratívne v čerstvých jedlách. Mizuna je bohatá na karotenoidy a iné vitamíny. Obsahuje minerály ako draslík, vápnik a horčík.

Červená kapusta másviežu, jemnú chuť, ktorá trochu pripomína kapustu. Má vysoký obsah vitamínov A, B1, B2, B3, C, železa, draslíka, vápnika, horčíka, síry a zinku. Hodí sa do šalátov, na chlieb, do džúsov, smoothies, ako bylinkový tvaroh, s ovocím alebo ako obloha k vašim jedlám.