ARM & HAMMER Sóda bikarbóna 454g | Sóda bikarbóna (E500) | Čistá sóda bikarbóna | Prášok do pečiva USA

Všeobecné informácie od spoločnosti Baking Soda NL

• Od roku 2023 je k dispozícii nové balenie, ktoré vám zaručí "čerstvý výrobok".
  

Sóda bikarbóna od spoločnosti Arm & Hammer je čistý a multifunkčný výrobok a je prírodným minerálom bez hliníka a ekologickou alternatívou oveľa drahších výrobkov. Sóda bikarbóna pri svojom používaní nepoškodzuje životné prostredie, pretože je biologicky odbúrateľná, a preto ju môžu používať ľudia aj zvieratá.

Použitie

Jedlá sóda sa používa ako kypriaci prostriedok (ako súčasť prášku do pečiva, ale môže sa používať aj oddelene od prášku do pečiva vo všetkých druhoch pekárenských výrobkov), regulátor kyslosti, stabilizátor a v medicíne ako prostriedok proti nadmernej žalúdočnej kyseline.

Jedlá sóda je čistiaci prostriedok a zároveň súčasť prášku do pečiva. Do cesta pridajte sódu bikarbónu spolu s niečím kyslým. Napríklad cmar, jogurt alebo citrónovú šťavu. To je predpokladom dobrého kysnutia. Na každé dva gramy jedlej sódy použite jednu čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Vo väčšine receptov sa používa jedna čajová lyžička jedlej sódy, čo zodpovedá dvom hmotnostným gramom. Ak si chcete sódu na pečenie vyrobiť sami, použite tento pomer (na 120 gramov múky):

• pol čajovej lyžičky jedlej sódy;
• 1 čajová lyžička práškovej kyseliny vínnej alebo citrónovej šťavy

Tento prášok do pečiva nemôžete dlho skladovať, preto je určený na okamžité použitie. Je to preto, že začne pôsobiť okamžite, keď sa dostane do kontaktu s kyselinou. Do cesta sa preto pridáva čo najneskôr. Aby sa v cestíčku rovnomerne rozdelil, treba ho dobre premiešať. Ak chcete mať možnosť skladovať sódu bikarbónu o niečo dlhšie, rozhodnite sa pre nižšie uvedený recept:

• 15 g sódy bikarbóny;
• 18 g kyseliny vínnej
• 11 gramov kukuričného škrobu (pridáva sa na extrakciu vlhkosti a spomalenie reakcie medzi kyselinou a zásadou.

Ďalší jednoduchší recept je nasledovný:

• 2 diely jedlej sódy;
• 1 diel kyseliny vínnej
• 1 diel kukuričného škrobu

Uistite sa, že prášok skladujete vo vzduchotesnej nádobe. Ak máte pochybnosti, či je domáci prášok do pečiva stále účinný, zmiešajte 1 čajovú lyžičku s 5 čajovými lyžičkami horúcej vody. Ak stále dobre reaguje a vytvára silné bubliny, potom je prášok do pečiva stále vhodný na použitie. Ak sa chcete dozvedieť ešte viac o používaní jedlej sódy so všetkými možnosťami jej využitia, prečítajte si našu Príručku o jedlej sóde. Sú v nej opísané všetky možné riešenia, použitia a recepty na čistenie, v kuchyni, na osobné zdravie a na použitie pri zábavných činnostiach, ako je napríklad tvorenie.

Príručka o sóde bikarbóne

Chcete vedieť všetko o sóde bikarbóne a jej použití? Skopírujte a vložte nižšie uvedený odkaz a pozrite si túto knihu od Baking Soda NL na bol.com:

nl/nl/p/handboek-baking-soda/9200000079971802/

ARM & HAMMERPure Baking Soda 454g Americká jedlá sóda č.1 (E500)

Prostriedok na pečenie z Ameriky.
V Nemecku je známejšia pod názvom Natron,hydrogenuhličitan sodný alebo jedlá sóda. Môžete ju použiť nielen na pečenie. Je to tiež všestranný pomocník do domácnosti.

Na internete nájdete veľa informácií o tom, ako ju používať. Zloženie: Hydrogenuhličitan sodný

Obsah: 454 g

Pôvod: USA

Dovozca / Imported by: Oriental Merchant, Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommen, Holandsko

Priemerné výživové údaje na 100g / Average nutritional information per 100g:

Kalorická hodnota / Energetická hodnota 0 kJ / 0 kcal

Tuk / Fat 0g

z toho nasýtené mastné kyseliny /

z toho nasýtené 0g

Sacharidy / Carbohydrates 0g

davon Zucker / z toho cukor 0g

Bielkoviny / Eiweiß 0g

Soľ 6g