Garofalo Ditaloni n.53 500 g talianske cestoviny malé rúrky

Garofalo sú talianske cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice ditaloni, t. j. krátkych ryhovaných trubičiek.

Garofalo je prémiová značka na talianskom trhu. Spoločnosť Garofalo sa narodila v Gragnane, rodisku cestovín, v roku 1789. Klimatické podmienky regiónu, ktoré boli ideálne na sušenie cestovín, a prítomnosť pramenitej vody, ktorá napájala mlyny, urobili z Gragnana ideálne miesto na výrobu cestovín. Na konci 18. storočia udelil kráľovský dekrét Michele Garofalovi výhradnú licenciu na výrobu cestovín, pretože sa považovali za "dobre vyrobené". Čas odmenil Garofalovu originálnu receptúru, ktorá spája snahu o inováciu s nezastaviteľnou snahou o kvalitu. Spoločnosť sa tak stala hnacou silou rozvoja Gragnana a k prvému priemyselnému závodu v centre obce pribudol ďalší v bezprostrednej blízkosti. Výroba rastie a spoločnosť Garofalo sa rozvíja najmä v zahraničí a ako privátna značka, až v roku 2001 uvádza na trh v Taliansku vlastnú značku, ktorá sa okamžite stáva pre spotrebiteľov referenciou pre cestoviny najvyššej kvality. V roku 2014 sa majoritným akcionárom spoločnosti po významnej investícii stala španielska nadnárodná skupina Ebro Foods, ktorá pôsobí v sektore ryže, cestovín a korenín. Dnes je spoločnosť Garofalo nielen lídrom na talianskom trhu s vysokokvalitnými cestovinami, ale svoje výrobky vyváža aj do viac ako osemdesiatich krajín sveta: náš príbeh je príbehom talianskej dokonalosti.