Regionálny levanduľový med od spoločnosti France Hédène je poctou rozsiahlym levanduľovým poliam, ktoré charakterizujú provensálske krajiny. Tento nefiltrovaný, surový med s jemnou, ovocnou a kvetinovou arómou je nádherne jemný a roztápa sa v ústach. Jeho výrazná chuť má jemnú kyslosť, ktorá harmonicky vyvažuje drevité a kvetinové tóny. Pre náročnejšie chuťové bunky sa na konci objavujú sladké mandľové tóny. Vychutnajte si ho vo veľkom množstve na čerstvom toaste alebo ho použite na doslaďovanie relaxačných bylinkových čajov. Je tiež skvelý k jemným druhům syrov, čím vytvoríte vynikajúcu kombináciu sladkej a slanej chuti, alebo ho môžete použiť na vylepšenie dezertov a rafinovaných šalátových zálievok. Cyril Marx a Alexis Ratouis, dvaja včelári zo školy Jardin du Luxembourg v Paríži, založili spoločnosť Hédène v roku 2013, ktorá sa od vtedy špecializuje na francúzsky kvalitný med. Ich odhodlanie k kvalite a udržateľnosti sa odráža v každej fľaši ich gurmánskeho medu.