Nastrúhané ikry parmice, 50 g (Bottarga di Muggine)

9,75 €

7,87 €-19%

157,40 € / 1kg

plus 3,99 € poštovné

Doprava k vám domov

so 14. – st 18. novembra
Nenechajte si ujsť!
Darčekové koše a oveľa viac
Podobné produkty
Obrázok produktu pre Darčeková súprava "Hamburger Kapitánssack" od spoločnosti Speicher & Consorten - 5 kvalitných potravinových produktov
Darčeková súprava "Hamburger Kapitánssack" od spoločnosti Speicher & Consorten - 5 kvalitných potravinových produktov
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 1
39,99 €
Predajca: Stuebinger-Online
Obrázok produktu pre Darčeková súprava od spoločnosti Speicher & Consorten s názvom "Hamburger Seesack": čaj, soľ a čokoláda
Darčeková súprava od spoločnosti Speicher & Consorten s názvom "Hamburger Seesack": čaj, soľ a čokoláda
24,99 €
Predajca: Stuebinger-Online
Obrázok produktu pre Darčeková súprava Premium od Brat.pl
Darčeková súprava Premium od Brat.pl
15,73 €/1kg
25,69 €
-3%
24,79 €
Predajca: BRAT_PL
Obrázok produktu pre Pánska taška Kalea XXL s 12 pivnými špeciálmi v krabici
Pánska taška Kalea XXL s 12 pivnými špeciálmi v krabici
4,8Priemerné hodnotenie: 4,8 z 5Počet hodnotení: 6
42,52 €
Predajca: Mega-Einkaufsparadies
Black Week ponuky
Obrázok produktu pre Nastrúhané ikry parmice, 70 g (Bottarga di Muggine)
Nastrúhané ikry parmice, 70 g (Bottarga di Muggine)
140 €/1kg
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 2
11,90 €
-17%
9,80 €
Predajca: ItalianGourmetShop
Obrázok produktu pre Fangst „Explorer Box“.
Fangst „Explorer Box“.
61,81 €/1kg
64,90 €
Predajca: artbook-service
Black Week ponuky
Obrázok produktu pre Ainhoa aperitív - 3 baskické gurmánske nátierky z Baskicka: Jurançon, Armagnac, Espelette
Ainhoa aperitív - 3 baskické gurmánske nátierky z Baskicka: Jurançon, Armagnac, Espelette
70,20 €/1kg
39,90 €
-4%
37,91 €
3% od 3 ks
Predajca: RelaisGourmet
Black Week ponuky
Obrázok produktu pre Darčeková kazeta Corniche - Foie Gras Nature & Espelette + nátierky Jurançon & Espelette + víno Quintessence & Monbazillac
Darčeková kazeta Corniche - Foie Gras Nature & Espelette + nátierky Jurançon & Espelette + víno Quintessence & Monbazillac
71,05 €/1kg
124,90 €
-6,24 €
118,66 €
Predajca: RelaisGourmet
Obrázok produktu pre Darčeková súprava Brat.pl - VESELÉ VIANOCE
Darčeková súprava Brat.pl - VESELÉ VIANOCE
13,72 €/1kg
13,99 €
Predajca: BRAT_PL
Obrázok produktu pre Prútený darčekový kôš Delikates medium
Prútený darčekový kôš Delikates medium
26,50 €/1kg
3,0Priemerné hodnotenie: 3,0 z 5Počet hodnotení: 2
7,95 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Hľuzovková kolekcia – 9 druhov“ – 9 ks talianskych delikates
TubeORIGINAL Darčeková sada „Hľuzovková kolekcia – 9 druhov“ – 9 ks talianskych delikates
117,73 €/1kg
102,90 €
Doprava zdarma
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre Lieskovooriešková pasta - kakao a kokosový kvetový cukor 400g
Lieskovooriešková pasta - kakao a kokosový kvetový cukor 400g
18,88 €
Predajca: taleoo
Black Week ponuky
Obrázok produktu pre 4-dielny Box s hľuzovkovými produktami
4-dielny Box s hľuzovkovými produktami
29 €
-17%
23,84 €
Predajca: ItalianGourmetShop
Obrázok produktu pre Yeseatis - Gurmánsky darčekový kôš s 10 remeselnými gastronomickými špecialitami - Vyrobené v Taliansku
Yeseatis - Gurmánsky darčekový kôš s 10 remeselnými gastronomickými špecialitami - Vyrobené v Taliansku
99 €
5% od 2 ks
Doprava zdarma
Predajca: YESEATIS
Obrázok produktu pre Oválny košík na chlieb - Lacor
Oválny košík na chlieb - Lacor
27,50 €
Doprava zdarma
Predajca: ELFEZONE
Obrázok produktu pre Prútený darčekový kôš Delikates malý
Prútený darčekový kôš Delikates malý
34,50 €/1kg
6,90 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Prútený kôš Marbella bielený 22 cm
Prútený kôš Marbella bielený 22 cm
38,37 €/1kg
7,29 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Prútená škatuľa
Prútená škatuľa
91,52 €/1kg
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 1
19,22 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Prútený kôš Marbella bielený 26 cm
Prútený kôš Marbella bielený 26 cm
35,71 €/1kg
11,07 €
Predajca: Proutidekorace

Viac o produkte

Popis produktu a údaje o produkte

Strúhané ikry parmice (Bottarga di Muggine)

Nastrúhaný a uskladnený v nádobe si zachováva všetky chute a vlastnosti celého výrobku. Umožňuje rýchlu prípravu predjedál a omáčok.

Bottarga di Muggine je tradičná sardínska pochúťka.

Ide o vrecúško, ktoré obsahuje solené, lisované a sušené ikry parmových rýb.

Bottarga má intenzívnu chuť pripomínajúcu more, a preto je veľmi obľúbená u milovníkov morských plodov.

Ikry sa získavajú celé z vnútra hlavonožca a potom sa solia, aby sa odstránila vlhkosť. Potom sa lisuje a niekoľko dní suší na vzduchu.

Je to vynikajúce korenie na špagety "spaghetti alla bottarga", ktoré majú stredomorskú chuť. Posypú sa ním vopred uvarené a potom vyprážané špagety, ktoré sa osmažia na oleji s cesnakom, petržlenovou vňaťou a niekoľkými kvapkami citróna.

Po ulovení sa ryby spracúvajú čerstvé v laboratóriu pána Morisa, kde prebieha celý cyklus spracovania až po balenie. Začína sa výberom rýb, čistením, varením a konečnou fázou balenia. A to všetko s plným rešpektom k starej remeselnej tradícii.

Oblasť rybolovu FAO: FAO 34

Metóda lovu: záťahová sieť

Zloženie: Mugil cephalus, morská soľ.

Skladovanie: Neotvorené výrobky sa môžu skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.

Bottarga di Muggine je známejšia, rafinovanejšia a jemnejšia ako Bottarga di Tonno. Je to gurmánsky výrobok, ktorý najčastejšie používajú špičkoví medzinárodní kuchári.


Parametre
Výrobca Mr Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Taliansko
Hmotnosť 50 g
Zloženie: Moris Moris: ikry parmice (Mugil Cephalus), morská soľ.
Krajina pôvodu Taliansko
Skladovanie Neotvorené výrobky sa môžu skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
Alergénne ryby a rybie výrobky
Metóda lovu pomocou záťahovej siete
Oblasť výlovu FAO FAO 34

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1834 Kj / 441 Kcal
Tuk 30,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 g
Sacharidy 0,0 g
z toho cukor 0,0 g
Bielkoviny 41,4 g
Soľ 2,8 g

Skladovanie a použitie
Neotvorené výrobky môžete skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
Zloženie
Ikry parmice (Mugil cephalus), morská soľ.
Výživové údaje
Energetická hodnota 1834 Kj / 441 KcalTuky 30,5 gz toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 gSacharidy 0,0 gz toho cukor 0,0 gBielkoviny 41,4 gSoľ 2,8 g
Alergény
Ryby a výrobky z nich
Hmotnosť
50 g
Potravinársky podnik
Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Italien
Obchodný názov
Nastrúhané ikry parmice
Výrobca
Mr. Moris srl
EAN kód
8025789000159

Skladovanie a použitie
Neotvorené výrobky môžete skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
Zloženie
Ikry parmice (Mugil cephalus), morská soľ.
Výživové údaje
Energetická hodnota 1834 Kj / 441 KcalTuky 30,5 gz toho nasýtené mastné kyseliny 5,0 gSacharidy 0,0 gz toho cukor 0,0 gBielkoviny 41,4 gSoľ 2,8 g
Alergény
Ryby a výrobky z nich
Hmotnosť
50 g
Potravinársky podnik
Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Italien
Obchodný názov
Nastrúhané ikry parmice
Výrobca
Mr. Moris srl
EAN kód
8025789000159
Podobné produkty
Obrázok produktu pre TaoCase - pre 24 olejov bez náplne
TaoCase - pre 24 olejov bez náplne
17,83 €
Predajca: taleoo
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Hľuzovkové oleje – 36 fliaš (6 × 6)“ – 36 ks talianskych delikates
TubeORIGINAL Darčeková sada „Hľuzovkové oleje – 36 fliaš (6 × 6)“ – 36 ks talianskych delikates
74,69 €/1kg
337,90 €
Doprava zdarma
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Calabria Piccante“ – 'Nduja 95 g, Čili krém 90 g, Čili džem 110 g
TubeORIGINAL Darčeková sada „Calabria Piccante“ – 'Nduja 95 g, Čili krém 90 g, Čili džem 110 g
125,08 €/1kg
36,90 €
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Sughi & Ragù – 6 druhov“ – 6 ks talianskych delikates
TubeORIGINAL Darčeková sada „Sughi & Ragù – 6 druhov“ – 6 ks talianskych delikates
48,22 €/1kg
56,90 €
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre Dibys 1012 Dibys Whiskey  Baukasten Set Mit Gewürzen  Mhd 12/26
Dibys 1012 Dibys Whiskey Baukasten Set Mit Gewürzen Mhd 12/26
35,11 €/1kg
70,22 €
Doprava zdarma
Predajca: SuperMerchant
Black Week ponuky
Obrázok produktu pre Prémiová darčeková kazeta so 4 výrobkami s hľuzovkami
Prémiová darčeková kazeta so 4 výrobkami s hľuzovkami
24,74 €/1kg
29,50 €
-16%
24,74 €
Predajca: ItalianGourmetShop
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Mediterraneo“ – Tuniakový krém 90 g, Pesto bez cesnaku 100 g, Krém z červenej cibule 100 g
TubeORIGINAL Darčeková sada „Mediterraneo“ – Tuniakový krém 90 g, Pesto bez cesnaku 100 g, Krém z červenej cibule 100 g
134,14 €/1kg
38,90 €
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre TubeORIGINAL Darčeková sada „Bruschetta del Sud“ – 'Nduja 95 g, Krém z červenej cibule 100 g, Krém zo sušených paradajok 200 g
TubeORIGINAL Darčeková sada „Bruschetta del Sud“ – 'Nduja 95 g, Krém z červenej cibule 100 g, Krém zo sušených paradajok 200 g
95,95 €/1kg
37,90 €
Predajca: TubeORIGINAL
Obrázok produktu pre Mini memo Vianoční priatelia
Mini memo Vianoční priatelia
10,48 €
Predajca: taleoo
Obrázok produktu pre Prútený darčekový kôš Delikates veľký bielený
Prútený darčekový kôš Delikates veľký bielený
28,14 €/1kg
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 1
11,82 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Umelá krv - Špeciálna huba FX
Umelá krv - Špeciálna huba FX
14,68 €
Predajca: taleoo
Obrázok produktu pre Vianočný set 2 - Dudu Osun + Dudu Shea
Vianočný set 2 - Dudu Osun + Dudu Shea
30,43 €
Predajca: taleoo
Obrázok produktu pre Box s prekvapením Pro BIER Box so 6 fľašami výnimočných pív
Box s prekvapením Pro BIER Box so 6 fľašami výnimočných pív
5 €
Predajca: Mega-Einkaufsparadies
Obrázok produktu pre Prútený darčekový kôš Delikates malý bielený
Prútený darčekový kôš Delikates malý bielený
39,75 €/1kg
4,0Priemerné hodnotenie: 4,0 z 5Počet hodnotení: 4
7,95 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Prútený darčekový kôš na fľašu
Prútený darčekový kôš na fľašu
74,33 €/1kg
24,90 €
Predajca: Proutidekorace
Obrázok produktu pre Kôš na chlieb, český porcelán, Verona, 36 cm, košík, G. Benedikt
Kôš na chlieb, český porcelán, Verona, 36 cm, košík, G. Benedikt
17,46 €
Predajca: PorcelanovySvet
Obrázok produktu pre Sada korenia Sichuan - Kampotská morská soľ - 150 g a 2 x 50 g - Darčeková sada pre kuchyňu
Sada korenia Sichuan - Kampotská morská soľ - 150 g a 2 x 50 g - Darčeková sada pre kuchyňu
300,84 €/1kg
75,21 €
Doprava zdarma
Predajca: LebenStyle
Obrázok produktu pre Talianske korenie darčekový box so 6 korenistými zmesami - Korenie na pizzu a špagety - S receptami
Talianske korenie darčekový box so 6 korenistými zmesami - Korenie na pizzu a špagety - S receptami
83,35 €
Doprava zdarma
Predajca: LebenStyle
12 Edelstahl-Trinkhalme mit Löffel + 1 Reinigungsbürste
12 nerezových príchutiek s lyžičkou + 1 čistiaca kefka
34,95 €
Doprava zdarma
Predajca: Dripio
Obrázok produktu pre Darčekový oválny kôš
Darčekový oválny kôš
59,50 €/1kg
24,99 €
Doprava zdarma
Predajca: TONMARKE
Obrázok produktu pre Dekoračná organza 16 cm, 1 rolka, hyacint
Dekoračná organza 16 cm, 1 rolka, hyacint
6,99 €
2% od 2 ks
Doprava zdarma
Predajca: SuperMerchant
Obrázok produktu pre DIY sada na prípravu rumu - 12 prírodných ingrediencií - 3 fľaše - 4 recepty
DIY sada na prípravu rumu - 12 prírodných ingrediencií - 3 fľaše - 4 recepty
166,70 €
Doprava zdarma
Predajca: ITDen
Obrázok produktu pre Darčekový gurmánsky balíček - 48 čokoládových bonbónov - Serranova šunka Gran Reserva - Osobná karta - 750 g - Darček
Darčekový gurmánsky balíček - 48 čokoládových bonbónov - Serranova šunka Gran Reserva - Osobná karta - 750 g - Darček
101,64 €
Doprava zdarma
Predajca: ITDen
Obrázok produktu pre Vrecia na sutinu Hardex PP 110L 105cm65cm Hmotnosť 80g/m2 6 balení
Vrecia na sutinu Hardex PP 110L 105cm65cm Hmotnosť 80g/m2 6 balení
140 €/1kg
11,99 €
-6%
11,20 €
Predajca: MasterBau

Hodnotenia zákazníkov

Na základe 5 hodnotení
Hodnotenie z 5. marca 2026 na
Overený nákup
Nahlásiť
Veľká radosť pre malého muža
Hodnotenie z 19. augusta 2024 na
Overený nákup
Nahlásiť
Jednoduché objednávanie a rýchle dodanie
Hodnotenie z 1. júna 2025 na
Overený nákup
Odporúčame vám
Obrázok produktu pre Darčeková sada pre ženu hrnček čaj med hotový darček na Deň žien
Darčeková sada pre ženu hrnček čaj med hotový darček na Deň žien
23,05 €
Predajca: Przydasie
32,93 €/1kg
Obrázok produktu pre Luxusná darčeková súprava na whisky - 21 x 9 x 18 cm - dokonalá darčeková súprava pre skutočného milovníka whisky - hnedá
Luxusná darčeková súprava na whisky - 21 x 9 x 18 cm - dokonalá darčeková súprava pre skutočného milovníka whisky - hnedá
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 1
34,50 €
Predajca: 1915SHOP
Obrázok produktu pre Darčeková súprava "Hamburger Kapitánssack" od spoločnosti Speicher & Consorten - 5 kvalitných potravinových produktov
Darčeková súprava "Hamburger Kapitánssack" od spoločnosti Speicher & Consorten - 5 kvalitných potravinových produktov
5,0Priemerné hodnotenie: 5,0 z 5Počet hodnotení: 1
39,99 €
Predajca: Stuebinger-Online
Obrázok produktu pre Darčeková súprava od spoločnosti Speicher & Consorten s názvom "Hamburger Seesack": čaj, soľ a čokoláda
Darčeková súprava od spoločnosti Speicher & Consorten s názvom "Hamburger Seesack": čaj, soľ a čokoláda
24,99 €
Predajca: Stuebinger-Online
Obrázok produktu pre Darčeková súprava Brat.pl - VESELÉ VIANOCE
Darčeková súprava Brat.pl - VESELÉ VIANOCE
13,99 €
Predajca: BRAT_PL
13,72 €/1kg
Obrázok produktu pre Pánska taška Kalea XXL s 12 pivnými špeciálmi v krabici
Pánska taška Kalea XXL s 12 pivnými špeciálmi v krabici
4,8Priemerné hodnotenie: 4,8 z 5Počet hodnotení: 6
42,52 €
Predajca: Mega-Einkaufsparadies
Obrázok produktu pre Sada na kaligrafiu: pero, atrament, pečiatka s voskovou pečaťou, starožitné pero, písacie papiere, darčeková krabička – čierna
Sada na kaligrafiu: pero, atrament, pečiatka s voskovou pečaťou, starožitné pero, písacie papiere, darčeková krabička – čierna
73,99 €
Doprava zdarma
Predajca: Luxus-Kollektion
Obrázok produktu pre Box s prekvapením Pro BIER Box so 6 fľašami výnimočných pív
Box s prekvapením Pro BIER Box so 6 fľašami výnimočných pív
5 €
Predajca: Mega-Einkaufsparadies