Bio čierne korenie, 1 kg

Kamelur Bio čierny korenie – Klasika pre každú kuchyňu

Kamelur Bio čierny korenie je všestranná korenina, ktorá zaujme svojou silnou, jemne ovocnou pikantnosťou. Celé korenie pochádza z kontrolovaného ho pestovania a je starostlivo spracované, aby sa zachovala jeho intenzívna aróma. Či už na dochucovanie, korenie alebo vylepšovanie – toto korenie je neodmysliteľným spoločníkom v každej kuchyni.

Ako sa pestuje korenie

Koreňová rastlina je tropická popínavá rastlina, ktorá môže dorastať až do výšky 15 metrov. V vlhkých a teplých oblastiach pestovania sa plody korenia dobre darí za ideálnych podmienok. Pre čierne korenie sa plody zberajú ešte zelené a následne sa sušia na slnku. Vzniká tak typická tmavá farba a charakteristická, silná aróma.

Naše korenie je šetrne prečistené a ošetrené parou (na zníženie obsahu mikroorganizmov) – samozrejme bez ožiarenia alebo prídavných látok.

Čierne korenie – Všestranná korenina

Či už ako intenzívne korenie na steak, v koreninových zmesách alebo na dochucovanie každodenných jedál – naše Kamelur Bio čierne korenie je všestranné. Čerstvo pomleté rozvíja svoju plnú pikantnosť a teplú, ovocnú arómu najlepšie. Rovnako dobre vylepšuje mäso, ryby, zeleninu, polievky a omáčky a prináša prírodnú chuť do vašich jedál.

Návrh receptu: Steak s korením a bylinkovou masťou

Ingrediencie:

• 2 hovädzie steaky

• 2 čajové lyžičky čierneho bio korenia Kamelur®, hrubo pomletého

• 2 lyžice masla

• 1 strúčik cesnaku

• 1 čajová lyžička morského sol

• Čerstvé bylinky (napr. tymián, petržlen)

Príprava:

1. Steaky osušte papierovou utierkou, osoľte a posypte hrubo pomletým korením.

2. V panvici rozpustite maslo, krátko opečte cesnak.

3. Steaky opečte z oboch strán, kým nedosiahnu požadovanú úroveň prepečenia.

4. Podávajte s bylinkovou masťou – ideálne k pečeným zemiakom alebo grilovanej zelenine.

Prečo si čierne bio korenie od spoločnosti Kamelur®?

U spoločnosti Kamelur® nájdete kvalitné bio koreniny s intenzívnou chuťou a transparentným pôvodom. Naše čierne bio korenie vás presvedčí svojou silnou arómou, šetrnou spracovaním a prírodnou kvalitou – ideálne pre uvedomelé, aromatické dochucovanie vo vašej kuchyni.