Žitný kvások 200g

PRÍRODNÝ, VYSOKO

Výrobok je zabalený v doypacku so zipsom, ktorý umožňuje zachovať jeho čerstvosť po dlhú dobu, pretože sa dá mnohokrát otvoriť a zatvoriť a samotný obal je odolný, čo je dôležité pri preprave.

Suchý ražný kvások je praktickým riešením pre tých, ktorí si chcú vychutnať domáci chlieb bez toho, aby museli pripravovať tradičný kvások. Tento výrobok uľahčuje pečenie a umožňuje získať klasickú chuť ražného chleba. Obsahuje prírodné kvasné baktérie, ktoré podporujú proces kvasenia a dodávajú chlebu charakteristickú kyslosť a jedinečnú štruktúru.

Suchý ražný kvások - vlastnosti:

Suchý ražný kvások je cenený pre svoje mnohé vlastnosti, ktoré urýchľujú proces kvasenia a umožňujú dosiahnuť dokonalú štruktúru pečiva. Dodáva cestám správnu pružnosť a pórovitosť, čo vedie k ľahkej a nadýchanej štruktúre chleba. Použitie kvásku dodáva pečeným výrobkom mierne kyslastú, charakteristickú chuť, ktorou sa vyznačuje ražný chlieb. Okrem toho kvások pomáha predĺžiť trvanlivosť chleba tým, že zabraňuje jeho rýchlemu stuchnutiu a predlžuje dobu jeho čerstvosti. Výrobok je prirodzenou voľbou, ktorá si nevyžaduje žiadne konzervačné látky.

Suchý ražný kvások - použitie:

• Na pečenie tradičného ražného chleba

• Ideálny na prípravu cesta na pizzu, ktorému dodáva mierne kyslastú chuť

• Možno použiť pri pečení chlebového cesta na báze pšeničnej múky

• Vynikajúci na domáce pečenie bez nutnosti pripravovať kvások od základu

Vychutnajte si jednoduché pečenie a jedinečnú chuť chleba pripraveného zo suchého ražného kvásku!

Výživové hodnoty výrobku na 100 g

Energetická hodnota

1294 kJ

309 kcal

Tuk

2,5 g

- z toho mastné kyseliny

nasýtené

0,3 g

Sacharidy

43,9 g

- z toho cukry

2,7 g

Vláknina

22,8 g

Bielkoviny

12,4 g

Soľ*

0,03 g

* Obsah soli je spôsobený len prirodzenou prítomnosťou soli.

Spôsob použitia:

Vymiešajte suchý kvások v pomere približne 10 % k ražnej múke alebo 2 % k pšeničnej múke. Kvások zmiešajte s ostatnými prísadami na pečenie, nechajte asi 30 minút odstáť a potom nechajte vykysnúť, po čom môžete cesto vymiesiť. Pre lepší výsledok pečenia použite instantné droždie v pomere 7 - 9 g na kilogram múky.

Obsah: 1:

Balenie obsahuje 200 g ražného kvásku.

Zloženie: 1:

• zloženie: ražná múka (obsahuje lepok), kvasné baktérie, voda.

Skladovanie: Kvások sa skladuje v chladničke:

Skladujte výrobok na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Ďalšie informácie:

V závode sú tiež balené: mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek snahe môže predkladaný výrobok obsahovať stopy lepku.