Ice Impérial - Moët & Chandon

Moet Hennessy Champagne sa prezentuje žiarivou, bielou farbou, ktorá je typická pre cuvée z renomovaných odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Toto biele víno–cuvée sa vyznačuje jemným a elegantným farebným odtieňom, ktorý už v pohári prebúdza očakávanie chuťového zážitku. Vo vôni rozvíja Moet Hennessy Champagne komplexnú hru aróm, ktoré siahajú od čerstvého ananásu cez jemné tóny vanilky až po svieže citrusové plody. Táto kombinácia ovocných a krémových tónov vytvára zvodnú rovnováhu, ktorá pôsobí zároveň živo a harmonicky.

Chuť Moet Hennessy Champagne je formovaná štýlom demi-sec, teda medium dry, ktorý mu prepožičiava príjemnú, miernu sladkosť. Perlenie je jemné a pretrvávajúce, textúra zamatovo hebká a lákavá. Sladkasté dojmy ananásu a vanilky sa dopĺňajú so sviežou kyslosťou citrusových plodov, čo vedie k vyváženému a živému celkovému obrazu. Tento šampanský ponúka zaoblený a chutný zážitok, ktorý nadchne mnohé chuťové bunky.

Najdôležitejšie vlastnosti Moet Hennessy Champagne v prehľade:

1. • Žiarivá, biela farba – typická pre Chardonnay-Pinot-cuvée
   • Elegantné arómy tropického ananásu, ušľachtilej vanilky a osviežujúcich citrusových plodov
   • Demi-sec chuť – jemná, stredná sladkosť pre mäkký pôžitok
   • Jemné, pretrvávajúce perlenie pre iskriacu sviežosť
   • Harmonická súhra ovocia a krémovosti
   • Živý, vyvážený a chutný záver
   • Obsahuje siričitany a oxid siričitý – pre trvanlivosť a kvalitu

Vinifikácia Moet Hennessy Champagne

Moet Hennessy Champagne pochádza zo slávneho regiónu Champagne vo Francúzsku. Tu profitujú odrody Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir z chladnej klímy a vápenatých pôd, ktoré zabezpečujú zrelé hrozno s čerstvými arómami. Starostlivý zber hrozna prebieha ručne, aby sa spracovali iba tie najlepšie a nepoškodené bobule.

Po zbere sa hrozno šetrne lisuje, aby sa zachovala čistá kvalita muštu. Vinifikácia prebieha tradične podľa metódy champagne s druhotným kvasením vo fľaši. Počas dozrievania leží víno niekoľko mesiacov alebo rokov na kaloch, čo mu prepožičiava jeho jemnú krémovosť a komplexnú aromatiku. Zrenie prebieha pod prísnou kontrolou, aby sa zabezpečila dokonalá rovnováha medzi sviežosťou, eleganciou a jemnou sladkosťou (demi-sec).

Odbornosť Moet Hennessy sa prejavuje v každej fľaši, ktorá ponúka výnimočný chuťový zážitok. Kombinácia odrôd prepožičiava tomuto šampanskému harmonickú štruktúru, ktorú oceňujú znalci aj gurmáni.

Odporúčania k jedlám k Moet Hennessy Champagne

Moet Hennessy Champagne je všestranným spoločníkom k širokej škále pokrmov. Jeho živá kyslosť a mierna sladkosť výborne ladia s jemnými aj výraznými jedlami. Obzvlášť dobre sa tento šampanský hodí k:

• Klasickým morským plodom, ako sú ustrice, hrebenatky alebo pečený hummer
• Jemne korenenému hydinovému mäsu, napr. kurčaťu v citrónovo-vanilkovej omáčke
• Jemným paštétam a terinám ako elegantný aperitív
• Ázijským jedlám so sladkokyslými tónmi, napr. kačica s pomarančovo-zázvorovou glazúrou
• Mäkkým syrom ako Brie či Camembert, ktoré dopĺňajú krémový charakter
• Ľahkým dezertom na báze peny alebo ovocných krémov s ananásom alebo citrusom

Vďaka svojmu polosuchem štýlu podčiarkuje Moet Hennessy Champagne arómy pokrmov bez toho, aby ich prekrýval. Tak sa každé jedlo stáva pôžitkovým vrcholom. Objavte rozmanité možnosti, ako tento šampanský kreatívne zaradiť do poradia vašich chodov a nadchnúť svojich hostí.

Na záver možno povedať, že Moet Hennessy Champagne je exkluzívne šumivé víno z Champagne, ktoré vyniká svojím charakteristickým cuvée, prepracovanou vinifikáciou a harmonickou chuťou v štýle demi-sec. Živý, chutný pôžitok pre výnimočné momenty a pôžitkové chvíle.

Šumivé víno Moët & Chandon Champagne ICE IMPÉRIAL Demi-Sec s obsahom alkoholu 12,5 % objemu, vo fľaši objemu 0,75 litra, je inovatívnou interpretáciou šumivého vína od renomovanej spoločnosti Moët & Chandon. Ako prvé šumivé víno, ktoré bolo špeciálne vytvorené na vychutnávanie s ľadom, spája klasickú eleganciu značky s moderným, letným štýlom pitia. Cuvée je založená na odrodách viniča Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay, ktoré sú pre Moët typické, a v rovnovážnom pomere prinášajú štruktúru, plnosť, sviežosť a aromatickú rozmanitosť.


Jeho charakteristický štýl Demi-Sec zvýrazňuje ovocnú intenzitu a perfektne sa hodí k jemnému zriedeniu ľadom – je to koncept, ktorý bol úmyselne vyvinutý tak, aby zvýraznil arómy a umožnil ný, zároveň osviežujúci zážitok z šumivého vína. Výberom obzvlášť zrelých rezervných vín a cielene vyššou dávkou cukru vzniká šumivé víno s intenzívnou ovocnosťou, jemnou sladkosťou a letnou atmosférou. ICE IMPÉRIAL Demi-Sec tak predstavuje jasný, moderný charakter, ktorý prekladá štýl Moët do novej, všestranné formy pitia a zároveň si vďaka svojej elegantnej štruktúre zachováva dlhotrvajúci dojem na jazyku.

Vo fľaši má žiarivo zlatistú farbu s živou perlánkou. Vôňa je intenzívna, tropicky ovocná, s arómami manga, guavy, kandizovanej pomaranče, nektarínky a nádechu vanilky. Chuť je plná, jemná a ovocná, sprevádzaná harmonickou sladkosťou a jemnou sviežosťou. Záverečná chuť je hladká, aromatická a dlhotrvajúca, s exotickým ovocím a jemnou citrusovou notou.

Zvyškový cukor: 45 g/l

ICE IMPÉRIAL Demi-Sec je ideálny pre letné chvíle, večery na terase a slávnostné príležitosti. Perfektne sa podáva s ľadom alebo v kombinácii s čerstvou mätou, kôrou z limetky alebo bobuľami. Vynikajúco sa hodí k exotickým ovociam, dezertom na citrusovej báze, sorbetu, ľahkej pečive, pikantne-sladkým jedlám ázijskej kuchyne alebo krémovým variantám syrov. Podávané dobre vychladené pri 6–8 °C, odhaľuje svoju ovocnú, elegantnú a dlhotrvajúcu štýlovosť.