Bio zmes korení Garam Masala, 500 g

Prečo nakupovať bio Garam Masala od spoločnosti Kamelur®?

Garam Masala je indická zmes korení, ktorá má nádhernú vôňu a vďaka svojej pikantnej a teplé chuti si plne zaslúži svoje meno "horúce korenie". Naša kvalitná a autentická zmes korení Garam Masala v najvyššej kvalite je základom pre sofistikovane dochutené indické jedlá všetkých druhov.

Čo obsahuje?

Slovo "masala" v preklade znamená zmes korení. Najznámejšou z týchto zmesí rôznych korení je Garam Masala, ktorý je v našej krajine niekedy zamieňaný s kurkumovou zmesou.

Čierne korenie obsiahnuté v tejto zmesi šíri príjemné teplo v tele. Ďalšie koreniny, ako koriander, rasca a škoricové lístky, vyvažujú pikantnosť jemnou sladkosťou. Klinčeky, rasca, koriandrové semená a ďalšie koreniny dokonale dopĺňajú našu bio zmes Garam Masala. Vďaka opražovaniu ingrediencií sa navyše stráca nežiaduca horkosť.

Na aké jedlá sa dá táto aromatická zmes použiť?

Éterické oleje obsiahnuté v Garam Masala zaisťujú intenzívnu chuť. Práve preto by sa táto zmes mala používať s mierou.

Naša bio zmes Garam Masala je vynikajúca na dochucovanie kari jedál všetkých druhov – či už sú vegetariánske, s rybou alebo s mäsom. Aj jedlá s obilovinami alebo ryža profitujú z jej pikantnej a aromatickej chuti. Pridanie Garam Masala do mäsovej marinády dodá jedlu nádhernú chuť – najmä v kombinácii s kokosovým mliekom alebo jogurtom. Garam Masala sa tiež hodí na dochucovanie zeleniny, ako sú zemiaky alebo špenát, a dodá šmrnc mäsovým guľkám. Naša indická zmes korení sa tiež dobre hodí do čierneho čaju.