Špeciálne zložky Kyselina vínna v prášku 100 g - emulgátor, plnidlo, okysľovač a zlepšovadlo cesta, vegánska

• Kyselina vínna najvyššej kvality.
• Použitie v nápojoch a šťavách.
• Vhodná pre vegánov a vegetariánov.
• Nie je geneticky modifikovaná, neobsahuje lepok.
• K dispozícii v baleniach 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg a 25 kg.

Kyselina vínna

Naša kyselina vínna je vysokokvalitný biely kryštalický prášok bez zápachu s mierne kyslou chuťou. Kyselina vínna je veľmi univerzálna a môže sa používať ako emulgátor, plnidlo, okysľovač a zlepšovadlo cesta.

Na zlepšenie kvality a predĺženie trvanlivosti syrov a tofu, pridáva sa do paštét alebo džemov na aktiváciu pektínu, pridáva sa do pečiva ako kvások na zlepšenie kvality a farby múky. Spolupracuje aj so želírujúcimi látkami na posilnenie štruktúry potravín a často sa používa pri výrobe vína na zachovanie farby, stability a chuti.

Vhodné pre vegánov a vegetariánov, bez GMO, bez lepku.

Na zlepšenie trvanlivosti a kvality syrov a tofu
Pridajte do cesta, aby ste zabránili jeho mäknutiu a lepivosti
Pridávajte do džemov a ovocných paštét na aktiváciu pektínu a do múky na zlepšenie kvality a farby
Používajte pri výrobe vína na zachovanie farby, stability a chuti a na zachovanie pevnosti ovocia a zeleniny
V kombinácii s kypriacim práškom ako kvások
Vhodné pre vegánov, bez GMO, bez lepku
Použitie: Podľa potreby, ľahko rozpustný.

Podmienky skladovania: Skladujte na suchom, chladnom mieste mimo dosahu priameho slnečného svetla. Spotrebujte do 6 mesiacov po otvorení.

Ingredients: Kyselina vínna (E334).

Výživové informácie: Vhodné pre deti od 3 rokov: Vhodné pre vegánov a vegetariánov, bez GMO, bez lepku.

Výživové informácie: Vhodné pre deti od 3 rokov: Na základe typického obsahu/100 g: Energia: 1300 kJ/300 kCal, Tuky: 0 g, Sacharidy: 0 g, Bielkoviny: 0 g, Soľ: <0,001 g. Označovanie podľa predpisov Spojeného kráľovstva a EÚ.