Açaí (Euterpe oleracea) – 2 semená

Palma açaí je známa predovšetkým vďaka svojim plodom, ktoré sa v Suriname nazývajú podosiri a v Európe sú známe skôr ako bobule açaí. Táto palma pochádza pôvodne z oblasti Amazonky, kde rastie najmä v močaristých oblastiach. Ide o elegantný druh palmy, ktorý má viacero kmeňov a v prírode môže dosiahnuť výšku 20 až 30 metrov. Peristé listy palmy môžu dorásť do dĺžky až 3,5 metra a po približne 5 rokoch môže palma zakvitnúť hrozienkami samčích a samičích kvetov. Po opelení nasleduje na samičích kvetoch 500 až 900 plodov, ktoré menia farbu zo zelenej na tmavo fialovú. Ich chuť pripomína čučoriedky, orechy a čokoládu a obsahujú veľa antioxidantov. Tradične sa z nich namáčením a mletím vyrába dužina.
Okrem toho sa vnútro palmy tradične konzumuje ako zelenina a listy používali Aukánci ako strešnú krytinu. Z plodov sa tiež získava olej açaí, ktorý sa používa v rôznych kozmetických prípravkoch.

Palmu je možné pestovať v miernych klimatických pásmach ako izbovú rastlinu. Za správnych podmienok rastie rýchlo a na rast potrebuje teplé miesto s dostatkom nepriameho svetla. Vysoká vlhkosť vzduchu podporuje rast, inak je možné rastlinu pravidelne postriekať vodou. Polievajte pravidelne, ale dbajte na dobre priepustnú pôdu.

Popis výsevu: Semená sa môžu najskôr namočiť na 72 hodín do vlažnej vody a potom zasiate do zeminy určenej na výsev a odrezky. Pôdu udržujte neustále mierne vlhkú a zakryte ju sklom alebo fóliou, aby ste dosiahli vyššiu vlhkosť vzduchu. Teplota medzi 22 a 28 stupňami je ideálna pre klíčenie a počiatočný vývoj palmy. Klíčenie semien môže trvať niekoľko týždňov až mesiacov. Klíčenie môže prebiehať, pokiaľ sú semená tvrdé.

Špecifikácie:

• Čeľaď: Arecaceae
• Vedecký názov: Euterpe oleracea
• Názov v slovenčine: palma açaí
• Pôvod druhu: Južná Amerika
• Obdobie výsevu: Celý rok
• Náročnosť: Stredná
• Minimálna teplota: 15 stupňov Celzia