Salak (Salacca zalacca) – 1 naklíčené semeno

Salak, alebo hadí ovocie, je tropická palma pochádzajúca z Indonézie, ktorá je známa predovšetkým vďaka svojim zvláštnym plodom s červenohnedou šupkou pripomínajúcou hadiu kožu. Tento druh sa prirodzene vyskytuje na Jave a Sumatre, kde sa už dlho pestuje ako ovocná rastlina. Plody rastú v hroznoch na spodnej časti rastliny a majú pevnú bielu dužinu so sladkou až jemne kyslastou chuťou, v závislosti od odrody.

Rastlina tvorí husté trsy s viacerými výhonkami vyrastajúcimi zo základu a má dlhé listy s ostrými tŕňmi na stopkách. V trópoch môže tento druh dorásť do šírky niekoľkých metrov a vytvárať listy s dĺžkou približne 5–6 metrov. Salak prirodzene rastie v teplých a vlhkých nížinných lesoch, často na miestach s trvalo vlhkou pôdou a vysokou vlhkosťou vzduchu. Tento druh sa najlepšie darí pri teplotách 24–30 °C a vlhkosti vzduchu minimálne 60 %. Odporúča sa miesto s dostatkom nepriameho svetla alebo v ľahkom tieni, pretože intenzívne poludňajšie slnko môže spôsobiť poškodenie listov.

Tento druh sa dá pestovať v interiéri alebo v teplom skleníku, pokiaľ je k dispozícii dostatok tepla a vlhkosti. Použite vzdušnú organickú zeminu, napríklad s kokosovými vláknami, kompostom a trochou hrubého materiálu na drenáž. Udržujte zeminu vždy mierne vlhkú, vyhnite sa však dlhodobému premočeniu v okolí koreňov. V teplých obdobiach rastlina rastie najrýchlejšie. Vzhľadom na tŕne je pri presádzaní potrebná určitá opatrnosť.

Popis výsevu: Už vyklíčené semená môžete zasadiť priamo do vzdušnej a vlhkej zmesi na výsev. Pre dobrý ďalší vývoj udržujte teplotu najlepšie medzi 25–30 °C. Zabezpečte svetlé miesto bez priameho slnečného žiarenia. Pôda nesmie počas prvej fázy rastu vyschnúť.

Špecifikácie:

• Čeľaď: Arecaceae
• Vedecký názov: Salacca affinis
• Názov v slovenčine: Salak
• Pôvod druhu: India a Malajzia
• Obdobie výsevu: Celý rok
• Náročnosť: Stredná
• Minimálna teplota: 12 stupňov Celzia