Rapunzel 702630, 500 g, Šošovica, Taliansko, 304 kcal, 1280 kJ, 23,4 g

Všeobecné informácie
Jemne oriešková šošovica na rýchle varenie. Červená šošovica je lúpaná hnedá šošovica a po krátkom čase sa stáva mäkkou a krémovou. Pred varením sa nemusí namáčať a je hotová už za 5 až 10 minút. Spoločnosť Rapunzel sa už mnoho rokov venuje pestovaniu strukovín v Európe. Pestovanie pôvodných bielkovinových rastlín, ako je šošovica, fazuľa alebo vlčí bôb, prispieva k pestrejšiemu striedaniu plodín, a tým k zachovaniu zdravia pôdy. Strukoviny si počas pestovania nevyžadujú dusíkaté hnojivá, a tak znižujú zaťaženie pôdy. Zároveň podporujú úrodnosť pôdy akumuláciou vzdušného dusíka vo svojich koreňoch. Slúžia tiež ako dôležitý zdroj potravy pre opeľovače, napríklad včely.
Pokyny na manipuláciu a skladovanie
Na polievky, šaláty, indické dály, pyré, omáčky a placky
Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste.
Názov potraviny
Šošovica červená
Pôvod
Taliansko (IT)
Zloženie
Šošovica* červená, slnečnicový olej*
*kontrolované pestovanie
Výživové hodnoty na 100 g
Energia kJ/kcal: 1280 kJ / 304 kcal
Tuky: 1,50 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,20 g
Sacharidy: 40,6 g
z toho cukor: 1,1 g
Vláknina:


Špecifické informácie o výrobku
Právny status: potravina
Špeciálne vlastnosti: krátky čas varenia - bez namáčania, z európskeho pestovania, balené v Rapunzel
Recept, príprava: 1 šálku červenej šošovice varte s približne 2 šálkami vody 5 - 10 minút pri nízkej teplote. Soľ pridáme až po uvarení.
Príprava: 1 šálku červenej šošovice varíme s približne 2 šálkami vody 5 - 10 minút pri nízkej teplote. Soľ sa pridáva až po uvarení.
Výroba: Po zbere sa hnedá šošovica očistí, olúpe, zaleští slnečnicovým olejom a zabalí.
Sezónny výrobok: nie
Sladenie: nesladí sa
Konzervácia: suroviny sa odsolujú pod tlakom
Pôvod a kvalita
Striedanie krajín pôvodu: nie
Krajina/región pôvodu Hlavné zložky:
Ekologický výrobok: áno
Percentuálny podiel ekologických zložiek: 100 % ekologických
Štátne pečate: logo EÚ pre poľnohospodárstvo
Dodatok krajiny k logu EÚ: Talianske poľnohospodárstvo
Kontrolný orgán pre poľnohospodárstvo: DE-ÖKO-006
Ktorá norma je splnená: Norma EWG 834/2007

Informácie o výrobku
vegánsky: áno
vegetariánsky: áno
Kvalita surovej potraviny: nie

informácie pre alergikov
neobsahuje: Vajíčka, arašidy, ryby, kôrovce, lupina, mlieko, orechy, zeler, horčica, sezam, sója, mäkkýše, kešu oriešky, špalda, zelenina / strukoviny, jačmeň, lepok, pšenica, pšeničná múkajačmeň, glutaman, ovos, lieskové orechy, kvasnice, kuracie mäso, kakao, kamut, koriander, bielkoviny kravského mlieka, laktóza, makadamové orechy, kukurica, mandle, mliečne bielkoviny, brazílske orechy, pekanové orechy, pistácie, queenslandské orechy, hovädzie mäso, bravčové mäso, vlašské orechy, škorica
Možné stopy: Lepok, raž, pšenica
nie: oxid siričitý a siričitany > 10mg/kg

Objem:

500 g

Model:

Šošovica

Krajina pôvodu:

Taliansko

Energetická hodnota (na 100 g):

304 kcal

Energetická hodnota (na 100 g):

1280 kJ

Obsah proteínov (na 100 g):

23,4 g

Obsah tuku (na 100 g):

1,5 g

Obsah cukru (na 100 g):

1,1 g

Obsah soli (na 100 g):

0,018 g

Obsah vlákniny (na 100 g):

17 g

Obsah uhľohydrátov (na 100 g):

40,6 g

Obsah nasýtených mastných kyselín (v 100 g):

0,2 g

Typ balenia:

PE sáčok

Červená šošovica, ideálna pre rýchlu prípravujedál. Červená šošovica sú olúpané hnedé šošovice, ktoré sa po krátkom varení stanú krémovo jemné. Pred varením sa nemusí namáčať a sú hotové už za 5-10 minút. Pestovanie strukovín, ako sú šošovica, fazuľa alebo lucerna, prispieva k rozmanitejšiemu pestovateľskému postupu a tým k udržaniu zdravia pôdy. Strukoviny nevyžadujú pri pestovaní hnojivá obsahujúce dusík, čím sa zaťaženie pôdy. Zároveň podporujú úrodnosť pôdy tým, že vďaka obsahu dusíka v ich koreňoch obohacujú pôdu. Okrem toho slúžia ako dôležitý zdroj potravy pre opeľovače, ako sú napríklad včely.