Špalda spirelli light 500g

Špirály z celozrnnej pšenice Dinkel pre jemnú, orechovú chuť cestovín.

Pokyny pre skladovanie a používanie:
Cestoviny z celozrnnej pšenice Dinkel značky Naturata sú ideálne na prípravu cestovinových jedál, zapiekaných pokrmov a šalátov. Vďaka svojej jemnej, orechovej chuti sa skvele hodia k paradajkovým, boloňským a smotanovým omáčkam.
Skladujte na suchom mieste.

Všeobecné informácie

Špaldové špaldové cestoviny s jemnou orechovou chuťou.

Špeciality

Špaldová pšenica Demeter na špaldové cestoviny Naturata pochádza už viac ako 30 rokov od združenia výrobcov Demeter, ktoré tvorí približne 25 poľnohospodárov zo Švábskych Álb v Bádensku-Württembersku. Včasné dohody o množstvách, spravodlivé ceny a spoľahlivé nákupné záväzky zaručujú poľnohospodárom ekonomický základ pre ich podnikanie. Požadované množstvá obilia sa dohodnú pred sejbou, aby sa mohlo konkrétne koordinovať striedanie plodín. Pôdne a klimatické podmienky v okolí Švábskeho Alba sú ideálne pre tradičné odrody špaldy, ktoré dodávajú cestovinám Naturata jemnú, orieškovú chuť. Spracovateľský závod, v ktorom sa cestoviny vyrábajú, je vzdialený len niekoľko kilometrov. Krátke dopravné trasy, ako aj výroba podľa prísnych biodynamických kritérií prispievajú k ochrane prírodných zdrojov.

Používajte

Špaldové cestoviny Naturata sú ideálne do cestovinových jedál, nákypov a šalátov. Vďaka svojej jemnej orechovej chuti sa výborne hodia k paradajkovým, bolonským a smotanovým omáčkam.

Výroba

Špaldové cestoviny svetlej farby sa vyrábajú z múky typu 812. Na prípravu cesta sa múka priebežne mieša s pitnou vodou a miesi sa, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia, aby sa cesto dalo pretlačiť cez príslušné formy. Postupné sušenie zabezpečuje, aby sa vlhkosť z cestovín neodstránila príliš rýchlo a aby sa vytvoril atraktívny povrch. V závislosti od tvaru prebieha sušenie pri teplote 70 °C až 100 °C.