Martell VS Single Distillery, 0,7 L, koňak, Francúzsko, 40%

Single Distillery Cognac VS - Martell žiari v pohári jasným, teplým zlatistým odtieňom. Svetlo tancuje na povrchu a sľubuje hlbokú eleganciu. Už pri prvom zakrúžení sa uvoľní mnohovrstevnatá vôňa. Rozvíjajú sa zrelé hrušky, šťavnaté a lákavé, sprevádzané jemnou vanilkou. Korenené tóny rámujú ovocie a dodávajú koňaku ušľachtilú, takmer zamatovú auru.

Vo vôni Single Distillery Cognac VS - Martell predstavuje harmonickú kompozíciu. Okrem hrušky a vanilky objaví vycibrený čuch aj nuansy svetlého karamelu, mandlí a náznak muškátového orieška. Jemné tóny bieleho korenia pridávajú pikantný akcent. Delikátna vôňa sušenej marhule a kandizovaných citrusových kô­r dotvára aromatický obraz. Každý nádych pôsobí ako pozvanie k ďalšiemu okamihu pokoja.

Na podnebí sa ukazuje jasná štruktúra. Prvý dojem patrí zrelej hruške, šťavnatej, guľatej a takmer krémovej. Potom vystupujú vanilka a jemné drevité tóny pripomínajúce čerstvý dub a ľahké tóny toastu. Korenie dodáva hĺbku bez toho, aby zahltilo podnebie. Muškátový oriešok, náznak škorice a decentné tóny klinčeka prepožičiavajú koňaku pôvabnú korenistosť s dlhou dochuťou. Vo finále sa objavujú jemné orieškové tóny a náznak medu, ktoré pomaly doznievajú.

Textúra pôsobí mäkko a príjemne. Koňak sa s pôsobivou plnosťou rozprestiera na podnebí. Ovocné akcenty udržiavajú rovnováhu a prinášajú do pohára sviežosť. Jemná stopa kandizovaného zázvoru a trochu marcipánu dodávajú napätie. Vzniká tak mnohovrstevnatý chuťový zážitok, ktorý osloví začiatočníkov, no fascinuje aj znalcov. Každá nuansa pôsobí starostlivo komponovane, ako dobre zladený orchester.

Pre milovníka pôžitkov sa Single Distillery Cognac VS - Martell ukazuje ako ideálny sprievodca pokojnými večermi. Jeho aromatická hra sa dobre hodí k tichým chvíľam po delikátnom jedle. Svoje čaro však naplno rozvíja aj v spoločnosti. Kto chce objaviť rozmanitosť v pohári, mal by upriamiť pozornosť na tieto aspekty:

• Arómy zrelých hrušiek so šťavnatým, jasne definovaným ovocným profilom
• Jemná vanilka a svetlý karamel pre pôvabnú sladkosť
• Jemné korenie, ako muškátový oriešok, biele korenie a náznak škorice
• Drevité tóny dubu s decentným toastovým a orieškovým akcentom
• Dlhý, hrejivý záver s náznakmi medu a mandlí

Tieto charakteristické vlastnosti pôsobivo predstavujú štýl tohto koňaku. Kto si chce vytvoriť štruktúrovaný dojem, môže si vychutnávanie prejsť krok za krokom.

1. • Vôňa sa v pohári rozvíja tónmi hrušky, vanilky a jemného korenia.
   • Prvý dúšok prináša na podnebie ovocnú plnosť a mäkkú textúru.
   • V strednej časti jasne vystupujú korenie, dub a orieškové tóny.
   • Finále pomaly doznieva s medom, mandľami a jemným hrejivým akcentom.

Tak vzniká harmonický celkový obraz. Tento koňak VS ukazuje charakter bez toho, aby pôsobil ťažko. Jeho zlatistá farba, jemná vôňová hra a výrazná, no elegantná korenistosť oslovia milovníkov klasických francúzskych destilátov.

Výroba koňaku Single Distillery Cognac VS od Martellu

Základ tohto koňaku tvoria starostlivo vybrané vína z regiónu Cognac vo Francúzsku. Pri štýle Single Distillery pochádza srdce destilátu z jedného zdroja. Tak vzniká jasný a nezameniteľný charakter. Vinári hrozno starostlivo oberajú. Následne mušt kvasí na ľahké víno s sviežou kyselinkou a jemne ovocným profilom.

Toto víno putuje do tradičných medených kotlov. Destilácia prebieha v dvoch etapách klasickým charentským spôsobom. Najprv vzniká surový destilát s výrazným charakterom. V druhej etape majster pálenice oddeľuje najlepšie časti, takzvané srdce destilátu. Práve tu sa rozhoduje o štýle neskoršieho koňaku. Starostlivosť a skúsenosti zohrávajú pri kvalite veľkú úlohu.

Destilát následne dozrieva v dubových sudoch. Martell využíva vybrané sudy, ktoré koňaku dodávajú štruktúru a hĺbku. Svetlý dub zvýrazňuje jemné vanilkové a drevité tóny bez toho, aby dominoval. Postupom času vzniká zlatistá farebná hra. Počas zrenia sa ovocné tóny hrušky harmonicky spájajú s korenistými tónmi muškátového orieška a jemného korenia. Zrenie v sudoch prepožičiava koňaku jeho hrejivý a mäkký charakter.

Sklepmajster pravidelne kontroluje vývoj jednotlivých šarží. Vyberá najlepšie sudy a citlivo ich spája. Tak vzniká charakter Single Distillery s jeho jasným profilom. Do rozhodovania vstupujú stupeň zrelosti, vôňa aj štruktúra. Dôraz sa kladie na rovnováhu medzi ovocím, drevom a korením. Výsledkom je koňak nesúci rukopis domu Martell a zároveň ponúkajúci moderný, ľahko prístupný štýl.

Odporúčania na vychutnávanie koňaku Single Distillery Cognac VS od Martellu

Čistý tento koňak rozvíja celé svoje spektrum. Pri izbovej teplote pôsobí mimoriadne aromaticky. V tulipánovom pohári sa vône cielene sústreďujú smerom k nosu a odhaľujú tóny hrušky, vanilky a korenia. Malý dúšok pomaly vedený po jazyku odhalí rozmanitosť aróm. Pohár v pokojnej spoločnosti po večeri vytvorí štýlový okamih.

Single Distillery Cognac VS - Martell je mimoriadne príťažlivý v klasickom Cognac Highballe. Naplň vysoký pohár kockami ľadu. Nalej na ľad 4 cl koňaku a doplň sýtenou minerálnou vodou. Krátko premiešaj barovou lyžičkou. Nápoj ozdob tenkým plátkom hrušky a prúžkom citrónovej kôry. Tak vznikne svieži drink, ktorý elegantne zvýrazní hruškové a citrusové tóny.

Na štýlový „French Twist“ s charakterom sa hodí Cognac Sour. Do šejkra s ľadom nalej 5 cl Single Distillery Cognac VS - Martell, 3 cl čerstvej citrónovej šťavy a 2 cl cukrového sirupu. Dôkladne pretrep a potom sceď do vopred vychladeného tumblerového pohára s čerstvými kockami ľadu. Citrónová kôra alebo koktailová čerešňa dodá posledný akcent. Kyslosť citróna zvýrazní ovocné arómy, zatiaľ čo vanilka a korenie prinesú hĺbku.

Kto chce ešte viac zdôrazniť aromatickú plnosť, zvolí Cognac Old Fashioned. Do tumblerového pohára vlož kocku cukru a nakvapkaj na ňu dve dávky Angostura Bitters. Cukor jemne roztlač, kým sa nerozpustí. Pridaj 5 cl koňaku a niekoľko kociek ľadu. Miešaj, kým sa pohár jemne nezarosí. Ozdob pomarančovou kôrou. Horkosť a jemná sladkosť zosilnia vanilkové a karamelové tóny a postarajú sa o dlhý, intenzívny záver.

Tento koňak zaujme aj ako sprievodca k jedlu. Pri jemnej crème brûlée s chrumkavou karamelovou krustou vstupuje vanilka v pohári do pôsobivého dialógu s dezertnými tónmi. Tanier zrelých, nie príliš výrazných syrov, napríklad jemného brie alebo mladého comté, harmonizuje s hruškovými a orieškovými arómami. Tak vzniká ucelený pôžitok, ktorý pôsobivým spôsobom vyzdvihuje triedu Single Distillery Cognac VS - Martell.

Hlasitosť:

0,7 L

Typ produktu:

koňak

Krajina pôvodu:

Francúzsko

Obsah alkoholu (ABV):

40%

Množstvo:

1

Martell Fine V.S. 0,7 litra z krajiny pôvodu Francúzsko

% alkoholu: 40Krajina: FrancúzskoRegión : neuvedenéVek : neuvedenéTyp: neuvedenéVýrobca/značka: MartellFarba : nezistenáChuť : neuvedenéOdkaz na: siričitanyFarbivo : neuvedené

Po otvorení skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste.

Svojou objednávkou potvrdzujete, že ste plnoletí.

Okrem značky Martell čaká na vaše objavenie, objednanie a ochutnanie mnoho ďalších liehovín, ako sú rum, whisky, gin, tequila a ďalšie. Prezrite si teraz, objavte skvelé ponuky a ihneď nakupujte.

Ďalšie informácie o produktoch môžete získať telefonicky tu prostredníctvom našej stránky MeinSpirituosenversand alebo priamo od výrobcu.

Pozoruhodne hladká a ovocná zmes. Koňak, ktorý je destilovaný len z čistých vín, ponúka bohatší aromatický zážitok.

Farba pripomína rýdze zlato. Vo vôni sa objavuje intenzívna aróma sliviek, marhúľ a kandizovaného citróna. Pozoruhodne hladká chuť má intenzívne ovocné tóny.

Vôňa: hrušky a citróny, suché ovocie a dubové drevo

Chuť: jemná a kvetinová s okrúhlym záverom