SAFLAX - Sladká bylinka Stévia - Stevia rebaudiana - 100 Semená

Sladká bylina stévia

Stevia rebaudiana

Trvalka Stevia rebaudiana, známa aj ako sladká medová bylina, sa už po stáročia používa ako sladidlo s chuťou podobnou sladkému drievku. Stévia sa považuje za ideálnu alternatívu sladidiel a cukru. Sladivosť jej listov je približne 10 až 30-krát vyššia ako sladivosť cukru, obsahuje 0 kalórií a na rozdiel od cukru sa všeobecne považuje za rastlinu, ktorá nemá žiadne vlastnosti podporujúce vznik zubného kazu alebo škodlivé vlastnosti. Stévia sa tiež považuje za vhodnú pre diabetikov a predpokladá sa, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Krík, ktorý je vysoký približne 50 až 80 centimetrov, je najlepšie pestovať v kvetináči. Jej mäkké listy rastú na ohybných a chlpatých výhonkoch a na jeseň stévia vytvára biele kvety na koncoch výhonkov. V kuchyni: Vzhľadom na jej obrovskú sladivú silu ju odporúčame používať striedmo. Sušené listy môžete rozdrviť a zamiešať ich do horúceho čaju v čajovej guľôčke alebo použiť na osladenie studených nápojov. To stačí - vyskúšajte ju. Rozdrvené sušené listy sú vhodné aj na sladenie dezertov.

Prírodné prostredie Stéviu pestovali pôvodní obyvatelia na náhorných plošinách Paraguaja, Brazílie a Argentíny s polosuchým podnebím už v predkolumbovských časoch a bola známa ako sladidlo a liek.

Pestovanie Pestovanie v interiéri je možné počas celého roka. Ľahké semeno len mierne pritlačte na vlhký kompost v kvetináči a len veľmi zľahka ho prikryte pôdnym substrátom, pretože stévia je ľahká klíčivka. Pestovateľskú nádobu zakryte potravinárskou fóliou a urobte do nej otvory. Tým ochránite pôdu pred vysychaním. Každé dva až tri dni by ste mali fóliu na 2 hodiny odstrániť. Zabránite tak tvorbe plesní na pestovateľskom substráte. Pestovateľskú nádobu umiestnite na svetlé a veľmi teplé miesto s teplotou 25 až 30 °C a udržiavajte kompost v kvetináči vlhký, ale nie mokrý. V závislosti od teploty pestovania sa prvé sadenice objavia už po jednom až štyroch týždňoch.

Umiestnenie Stévia uprednostňuje slnečné miesto, ale bude rásť aj v polotieni. Mierne veterné miesto je výhodou, pretože pomáha predchádzať napadnutiu škodcami.

Starostlivosť Použite o niečo väčší kvetináč, pretože stévia vytvára silný koreňový systém. Zalievajte vždy, keď je vrchná vrstva pôdy suchá. Zabráňte zamokreniu kvetináča alebo taniera. Konce výhonkov môžete bez váhania skrátiť, aby ste podporili bujnejší rast. Odumreté výhonky na jeseň by sa mali skrátiť tesne pri zemi a po odkvitnutí alebo na začiatku jari by sa mala celá rastlina skrátiť približne na výšku ruky. Bylinky nie je potrebné ani prihnojovať, pretože sú pomerne citlivé na substrát príliš bohatý na živiny.

Stéviazimná je trvalka, ale je citlivá na mráz, preto by sa mala preniesť do interiéru, keď vonkajšia teplota klesne pod 10 °C, a potom umiestniť na okno svetlej miestnosti. V zime by ste mali rastlinu zalievať len toľko, aby koreňový bal nevyschol. Ak rastlina strávi zimu na tmavom a chladnom mieste, zatiahne nadzemné časti a na jar opäť vyklíči.

Bonsaj č