Aceto Balsamico di Modena Premium 250ml

Ochranná známka právneho pôvodu
Rapunzel Taliansko (IT)
Krajiny pôvodu hlavných zložiek
Taliansko
Zloženie
Hroznový mušt * varený, vínny ocot *
* = zložky z ho poľnohospodárstva, ** = zložky z biodynamického poľnohospodárstva. Poľnohospodárstvo, ** = zložky z ho poľnohospodárstva
Všeobecné informácie
Veľmi plný a zamatový balzamikový ocot s vynikajúcou chuťou a neporovnateľne sladkou vôňou. Niekoľkoročné zrenie v dubových sudoch dodáva octu hlbokú tmavú farbu, príjemnú viskóznu konzistenciu a harmonickú rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou.
Špeciálne vlastnosti
Obsah kyselín 6 %, zrenie v dubových sudoch, pre gurmánsku kuchyňu
Výroba
Aceto Balsamico di Modena sa vyrába výlučne v provincii Modena. Na tento účel sa varený hroznový mušt mieša s vínnym octom a uskladňuje sa v dubových sudoch na zrenie. Hustá konzistencia a tmavá farba sa zachovávajú počas niekoľkoročného skladovania.
Použitie
Ideálny do špeciálnych šalátov, s paradajkovou mozzarellou, pečenou zeleninou, na parmezán alebo ovocie
Informácie o skladovaní
Uchovávajte vždy tesne uzavreté.
Odporúčanie pre alergikov
neobsahuje : Vajcia, arašidy, ryby, lepok, kôrovce, vlčí bôb, mlieko, orechy, zeler, horčica, sezam, sója, mäkkýše, kešu orechy, špalda, zelenina / strukoviny, jačmeň, lepokjačmeň, glutaman, ovos, lieskové orechy, kvasnice, kuracie mäso, kakao, kamut, koriander, bielkoviny kravského mlieka, laktóza, makadamové orechy, kukurica, mandle, mliečne bielkoviny, brazílske orechy, pekanové orechy, pistácie, queenslandské orechy, hovädzie mäso, raž, bravčové mäso, vlašské orechy, pšenica, škorica
nie : Oxid siričitý a siričitany> 10mg / kg
Diétne odporúčania
vegánskevegetariánske
Kvalita
Kvalita, podiel ekologických zložiek: 100%
Úradná pečať: logo EÚ pre poľnohospodárstvo
Kontrolný orgán pre poľnohospodárstvo:iT009
Ktorá norma je splnená: Norma EWG 834/2007
Informácie o LMIV
Názov potraviny: Aceto Balsamico di Modena
Distribútor:rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Špecifické informácie o skupine výrobkov
Sezónny výrobok: nie
Sladené: áno
Prítomnosť kypriaceho prostriedku: áno:
Právny status: Potravina
Nutričné hodnoty a výsledky analýzy na 100 ml
Energetická hodnota kJ / kcal: 954 kJ / 224 kcal
Tuk:0,00 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,00 g
Sacharidy: 51,5 g
z toho cukor: 47,0 g
Vláknina: 0,5 g
Bielkoviny: 0,90 g
Soľ: 0,070 g

Veľmi plný a zamatový balzamikový ocot s vynikajúcou chuťou a neporovnateľne sladkou vôňou. Ocot zreje niekoľko rokov v dubových sudoch, vďaka čomu má tmavú farbu, príjemne hustú konzistenciu a harmonickú rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou.

Aceto Balsamico di Modena sa vyrába výlučne v provincii Modena. Na tento účel sa varený hroznový mušt mieša s vínnym octom a uskladňuje sa v dubových sudoch na zrenie. Niekoľkoročné skladovanie mu dodáva hustú konzistenciu a tmavú farbu.