Riga Black Balsam 1752 Originálna receptúra ČEREŠŇOVÝ 30 % obj. alkoholu 0,5 l

Riga Black Balsam 1752 Original Recipe CHERRY 30% obj. 0,5 l je ovocná verzia legendárneho Riga Black Balsam, ktorý je považovaný za jeden z najstarších a najznámejších bylinných likérov v Európe. Od roku 1752 sa tento likér vyrába v Lotyšsku podľa tajomného receptu, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Základom je klasický Riga Black Balsam, ktorý sa skladá z viac ako 24 rôznych bylín, koreňov, kvetov, bobúľ a korení, a zreje v dubových suda. Táto tradičná základňa je pri CHERRY obohatená o ovocné čerešňové tóny, čo vedie k obzvlášť harmonickej a modernej chuťovej skúsenosti.



Výroba prebieha podľa starodávnej tradície: Najprv sa byliny macerujú v alkohole, potom sa spracovávajú špeciálnym postupom a niekoľko mesiacov sa skladujú v dubových sudoch. Toto skladovanie v sudoch dodáva likéru jeho hĺbku a komplexnosť, zatiaľ čo ovocná čerešňová vôňa zaisťuje ľahkosť a sladkosť. S obsahom alkoholu 30% obj. je jemnejší ako klasický balsam, ale zostáva aromatický a charakteristický. Je fľaškovaný v ikonickej čiernej keramickej fľaši, ktorá je pre balsam typická už po stáročia, a spája tak históriu a modernu jedinečným spôsobom.


Riga Black Balsam CHERRY nie je len súčasťou baltskej kultúrnej histórie, ale aj zaujímavou alternatívou pre všetkých, ktorí ocenia bylinné likéry s ovocnými akcentmi.

Farba: Hlboká čerešňová červená s tmavými odleskami.
Vôňa: Intenzívne čerešňové arómy, kombinované s bylinami, korením a jemnou horkosťou.
Chuť: Plná, sladko-ovocná, s chuťou čerešní, harmonicky spojená s bylinnými tónmi a jemnými drevnými notami.
Záver: Dlhý, aromatický, s elegantnou rovnováhou sladkosti a jemnej horkosti.

Riga Black Balsam CHERRY je ideálny na vychutnanie si samotný, s ľadom, alebo ako výnimočný digestív. Skvele sa hodí k dezertom, ako sú čokoládové koláče, ovocné torty alebo zmrzlina. V koktailoch tiež vytvára zaujímavé chute – napríklad v Cherry Balsam Sour alebo v long drinkoch s ginger beer alebo colou. V gastronómii dopĺňa slané jedlá, ako je grilovaná divina alebo pikantné syrové variácie, kde sladkosť a bylinné tóny vytvárajú zaujímavý kontrast.