Writers' Tears Double Oak - Walsh Whiskey Destillery

Writer’s Tears Double Oak je exkluzívna kombinácia írskej tradície a európskej jemnosti. Vďaka dvojnásobnému zreniu v sudoch získava whiskey zvláštnu hĺbku, ktorá perfektne prezentuje ovocné aj korenené tóny v dokonalej rovnováhe. Nos je ovplyvnený sladkou vanilkou, škoricou a zrelými plodmi ako slivka a pošírovaná hruška. Na jazyku sa rozvíja harmonická kombinácia ovocných hroznových tónov, čerstvého citrusového kôry a elegantného korenia, predtým, než dlhé, čokoládové finále skončí so štipkou korenín.

Výroba Writer's Tears Double Oak od Walsh Whiskey Distillery

Writer’s Tears Double Oak je výsledkom remeselnej dokonalosti. Vyrobený zo 100% sladučeného jačmeňa a trojnásobne destilovaný, vzniká tak zvlášť jemná a výrazná whiskey. Zrenie prebieha najprv v bývalých bourbonových sudoch z amerického bieleho duba, ktoré mu dodávajú sladkú, vanilkovú základnú notu. Následne dostáva finále vo francúzskych koňakových sudoch od Allary Cooperage, známej svojimi jemne pórovitými, aromatickými dubovými sudmi. Vďaka tomu whiskey vyvíja elegantnú ovocnosť a dodatočnú hĺbku. Na chladenie sa vedome renunciuje, aby sa úplne zachovali prirodzené arómy.

Odporúčania na konzumáciu Writer's Tears Double Oak od Walsh Whiskey Distillery

Writer’s Tears Double Oak je whiskey pre gurmánov, ktorí si cenia zložitosti a rafinovanosti. Čistá alebo s kvapkou vody odhaľuje svoje plné arómy. V klasických koktailoch ako Old Fashioned alebo Whiskey Sour výborne preukazuje svoju hĺbku a mnohovrstevnatosť. Obzvlášť dobre sa hodí k tmavej čokoláde, zrelému syru alebo orechovým dezertom, ktoré dokonale dopĺňajú jeho čokoládové a ovocné tóny.

Writers Tears Double Oak je exkluzívna írska blended whiskey, ktorá bola trikrát destilovaná a neprešla filtráciou chladom.

Je vyrobená zo zmesi Single Pot Still a Single Malt whiskey. Po dôkladnom premiešaní bola naplnená do amerických dubových sudov z Kentucky. Následne bola preliata do dubových sudov, ktoré pochádzajú z oblasti Cognac, Francúzsko.

Whiskey sa nachádza vo veľmi peknom darčekovom balení s hnedo-oranžovou farbou. Odporúčame podávať čistú bez ľadu alebo vody.

Farba: jantárová so zlato-oranžovými odleskami
Vôňa: sladká, korenie, ovocie, vanilka, hrušky, škorica, slivky
Chuť: bohatá, príjemná, ovocie, liči, citrónová kôra, hrozno, korenie
Záver: stredne dlhý, bohatá, korenie, čokoláda, jablká, klinčeky, drevo

Ocenenia:
Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2021
Zlatá medaila z The Spirits Business, 2021
Zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2020
Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2020
Dvojitá zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2019
Master z The Spirits Business, 2019

Writers 'Tears Double Oak je zmesou dvoch prémiových odrôd whisky, ktorá dozrieva v dvoch druhoch dreva - americkom a francúzskom dubovom. Je trikrát destilovaná, nefiltrovaná a plnená do fliaš s objemovým percentom 46 %. Nová odroda vznikla vďaka úzkej spolupráci medzi rodinou Walsh z írskeho grófstva Carlow a rodinou Legaret z francúzskeho Cognacu.

Writer's Tears, jedinečný štýl whisky, ktorý je zasadený do histórie. Doba, keď sa írska whisky destilovala výlučne v medených kotloch. Rozvíjali sa dva štýly, sladová a pot still, destilovaná zo 100 % jačmeňa.

Kombinácia týchto dvoch štýlov sa stala známou ako "šampanské írskej whisky". Štýl whisky ako mnohí významní írski spisovatelia 19. storočia, ani nie tak pre svoju literárnu inšpiráciu, ako pre svoju plnú chuť.

Writers Tears od s 46 alkoholu.

PROFIL: .



Pre viac informácií o Writer's Tears DOUBLE OAK Irish Whiskey 0,7l z kategórie Whisky použite prosím kontaktný formulár alebo nám zavolajte počas otváracích hodín. Váš špecializovaný predajca liehovín.