Tapiokové čierne perly - 1 kg Wu Fu Yuan

Zloženie
Tapiokový škrob (44 %), voda, kukuričný škrob, zahusťovadlo (E1142, E412), konzervačná látka [E202], aróma, farbivo (E50, E133).

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 920 kJ / 220 kcal
Tuky 0 g nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 54 g cukor 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0,2 g.

Návod na prípravu
Vo veľkom hrnci uvarte 10 šálok vody na 1 šálku tapiokových perál. Do vriaceho hrnca pomaly pridávajte tapiokové perly a jemne miešajte. Počkajte, kým tapioka vypláva na hladinu vody. Varte na miernom ohni 3 - 5 minút. Vypnite oheň a nechajte stáť 2-5 minút (čas upravte podľa vlastnej chuti, aby tapioka zmäkla). Vyberte tapiokové perly a nechajte ich 20 sekúnd odpočívať v studenej vode. Potom ich vložte do suchej misky a vmiešajte cukor alebo med.

Tipy na podávanie
Hotové nové ságo je vynikajúce studené alebo teplé. Pridávajte ho do nápojov, ako je mliečny čaj alebo káva, alebo do dezertov. Tapióku skonzumujte do 4 hodín od uvarenia. Spotrebujte čo najskôr po otvorení nádoby.

Skladovanie
Uchovávajte v chlade a suchu. Chráňte pred svetlom.

Upozornenie
Nesmie sa konzumovať deťmi mladšími ako 3 roky. Pri konzumácii horúcich nápojov buďte opatrní a zabráňte zaduseniu tapiokou. Povrch bieleho prášku na tapiokových perlách je škrob. Veľké teplotné rozdiely počas skladovania môžu spôsobiť vznik vodných pár vo vnútri balenia. Oba prejavy sú normálne a bezpečné na konzumáciu.