Brut Impérial - Moët & Chandon

Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH sa prezentuje jasnou, žiarivo bielou farbou, ktorá je typická pre cuvée šumivé vína z odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Toto výrazné sfarbenie už naznačuje živú sviežosť a eleganciu vína. Vo vôni sa otvára pôsobivá paleta, ktorú tvoria vybrané arómy briošky, zrelého jablka a citrusových tónov. Táto harmonická kombinácia dodáva vínu fascinujúci charakter, ktorý je vnímaný zároveň jemne aj intenzívne. Chuť šumivého vína je klasifikovaná ako brut, čo poukazuje na jemnú rovnováhu medzi suchosťou a jemným perlením. Prepojenie odrôd zabezpečuje harmonickú štruktúru a dlhotrvajúce, osviežujúce finále.

Typické arómy a chuťové vrcholy Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH sa dajú zhrnúť v prehľadnej štruktúre:

1. Brioška: Náznak čerstvo upečeného pečiva s jemnou, maslovou sladkosťou, ktorá vínu dodáva hĺbku a teplo.
2. Zrelé jablko: Ovocné akcenty s príjemnou kyslosťou, ktoré zanechávajú dojem sviežosti a živosti.
3. Citrón: Svieže citrusové tóny s jasnou, ľahkou ostrosťou, ktoré povzbudzujú podnebie.
4. Delikátna mineralita: Jemne zakomponované minerálne tóny z oblasti Champagne, ktoré zdôrazňujú komplexnosť a jemnosť.
5. Elegantné perlenie: Jemné, živé bublinky, ktoré zušľachťujú chuťový zážitok a prinášajú pretrvávajúcu sviežosť.

Táto fascinujúca kombinácia robí z Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH obzvlášť vhodnú voľbu pre milovníkov, ktorí hľadajú charakteristické a zároveň prístupné šumivé víno. Živá štruktúra, ktorá sa vyjadruje štýlom brut, podčiarkuje dokonalú formu a autentickosť každej fľaše. Odborníci oceňujú harmonickú rovnováhu medzi druhmi bobúľ, sviežou kyslosťou a delikátnou zrelosťou, ktoré dotvárajú chuťový zážitok a robia ho nezabudnuteľným.

Vinifikácia šampanského od Moet Hennessy Deutschland GmbH

Vysokokvalitná vinifikácia Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH sa začína pestovaním prvotriednych hrozien v Champagne, celosvetovo uznávanej oblasti pre šumivé vína. Odrody Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir rastú v optimálnych klimatických podmienkach, ktoré charakterizujú chladné noci a slnečné dni. Vinič dozrieva pomaly, čo podporuje rozvoj komplexných aróm a zaručuje vynikajúcu kvalitu hrozna.

V čase zberu sú hrozno starostlivo oberané ručne, aby sa vybrali iba zrelé bobule, ktoré spĺňajú vysoké nároky na kvalitu. Vinifikácia prebieha klasicky podľa metódy Champagne: po studenom kvasení sa vyrobí základné víno, ktoré sa následne kupážuje so zmesou troch odrôd, aby sa vytvorilo vyvážené cuvée.

Zrenie zahŕňa druhotné kvasenie vo fľaši, pri ktorom vznikajú charakteristické jemné perly. Táto fáza neumožňuje len rozvoj komplexnosti a hĺbky, ale dodáva vínu aj jeho jedinečný štýl. Zrenie na kaloch navyše prináša šumivému vínu jemnú arómu briošky a krémovú textúru. Pred odstrelením kalov a uzavretím šampanského prebieha dozáž, pri ktorej sa presne nastaví zvyškové množstvo cukru pre štýl brut.

Spoločnosť Moet Hennessy Deutschland GmbH v Mníchove stojí za najvyššími štandardmi kvality a zabezpečuje, aby každý krok od zberu až po plnenie do fliaš prebiehal s veľkou starostlivosťou. Tak zostáva sviežosť a elegantný tón Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH vždy zachovaný a presviedča milovníkov vína na celom svete.

Odporúčania k pokrmom k šampanskému od Moet Hennessy Deutschland GmbH

Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH je všestranným spoločníkom k mnohým jedlám a výborne sa hodí na slávnostné príležitosti alebo výnimočné momenty. Jeho živá kyslosť a svieže perlenie z neho robia ideálneho partnera k širokej palete pokrmov, ktoré ponúkajú jemné aj výrazné arómy. Obzvlášť dobre sa tento šampanský hodí k jedlám, ktoré majú určitú ľahkosť a zároveň hĺbku chuti.

• Čerstvé morské plody ako ustrice, mušle sv. Jakuba alebo krevety – minerálne tóny šumivého vína výborne dopĺňajú slané arómy.
• Ľahké hydinové jedlá, napríklad teľacia hruď alebo pečené kuracie prsia s bylinkami – jemné perlenie zvýrazní delikátne mäsové tóny.
• Jemné rybie pokrmy, napríklad dusený losos s citrónovými šalotkami – arómy citróna a jablka spolu výborne ladia.
• Krémové syry ako Brie alebo Camembert – aróma briošky zo šampanského vytvára dokonalú harmóniu.
• Ľahké predjedlá, ako sú čerstvé šaláty s citrusovým dressingom – na svieži začiatok menu.
• Ako aperitív je Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH takisto vhodný na naladenie podnebia na nasledujúce jedlo.

Vďaka týmto odporúčaniam k pokrmom sa každý okamih pôžitku stane výnimočným chuťovým zážitkom. Champagner Moet Hennessy Deutschland GmbH nadchýna svojou štylistikou a všestrannosťou a zanecháva trvalý dojem u hostí aj hostiteľov.

Spoločnosť Moët & Chandon, založená v roku 1743 Claudom Moëtom v meste Épernay vo Francúzsku, sa stala popredným názvom na trhu šampanského. Jean-Remy Moët, potomok zakladateľa, v roku 1794 získal bývalý kláštor Hautvillers, kde mních Dom Pérignon vyvinul svoje priekopnícke techniky výroby šampanského. Toto bol prelomový krok, ktorý ešte viac posilnil kvalitu a reputáciu spoločnosti Moët & Chandon.

Spojenie s historickými osobnostiami, ako bol Napoleon Bonaparte, ktorý bol blízkym priateľom Jeana-Remyho Moëta, pomohlo šampiňáku získať popularitu počas medzinárodných kampaní a zvýšilo jeho obľubu po celom svete. Spoločnosť Moët & Chandon zostala vždy so sídlom v Épernay a stala sa synonymom pre kvalitné šampanské.

Rok 1987 predstavoval ďalný míľnik, keď sa spoločnosti Moët Hennessy a Louis Vuitton spojili a vytvorili ný koncern LVMH, ktorý je dnes celosvetovo známy svojimi exkluzívnymi produktami.

Moët Imperial BRUT, ikona medzi šampanskými vínami, predstavuje zvodnú eleganciu a vitalitu. Toto vynikajúce šampanské je vytvorené z starostlivo vybraného zmesi odrôd Pinot Noir, Meunier a Chardonnay. Po starostlivom zrení, ktoré dokonale zvýrazňuje jeho arómy, je šampanské fľašované a uzavreté prírodnou zátkou.

Marquise de Pompadour kedysi vystihla podstatou šampanského, keď povedala: „Šampanské je jediné víno na svete, ktoré každú ženu krásne oživuje.“

V pohári má jasnú zlatistú farbu so zeleným odleskom. Rovnomerná tvorba bubliniek. Vôňa je jemná, s náznakmi zelených jabĺk, pražených kešu orieškov a vanilových aróm. V chuti je perlivé, s tónmi bielej broskyne, hrušiek a jabĺk. K tomu sa pridávajú citrusové ovocie a egreše. Dlhý a plný záver.

Obsah zvyškového cukru: 7 g/l
Odporúčaná teplota servírovania: 8-10 °C

Ideálne na kombináciu s predjedami z morských plodov a ľahkými rybacími jedlami. Jeho ovocné arómy sa výborne hodia k dezertom, ako je koláč s bielou broskyňou alebo varené jablká, čím sa optimálne zvýrazňujú chute oboch komponentov.

Moët & Chandon Brut Impérial: vlajková loď tradičného domu Šampanské Moët & Chandon Brut Impérial, ktoré vzniklo pred viac ako 150 rokmi, je stále stelesnením u a elegantným spoločníkom pre najkrajšie chvíle života: šampanské Moët & Chandon Brut Impérial. Je vlajkovou loďou rodiny Moët & Chandon a zaujme svojou ľahkou ovocnosťou a zvodnou chuťou. Vôňa zeleného jablka, citrusových plodov a bielych kvetov naplní nos, na podnebí sa rozvinie chuť broskyne a hrušky a zmysly zvedie typický brioškový tón šampanského. Cisárske šampanské Moët Impérial vďačí za svoj názov cisárovi Napoleonovi Bonaparte - "impérial" je francúzsky výraz pre cisárske. Napoleon navštívil sídlo výrobcu šampanského v Épernay a vyznamenal vnuka zakladateľa spoločnosti Moët & Chandon, Jeana-Remyho Moëta...