Pšeničná múka Farina na pizzu, typ 00, 1 kg

Hľadáte ideálnu múku na pizzu a focacciu? Múka Farina 00 di Grano Tenero od il Molino Chiavazza je presne to, čo potrebujete! Vďaka tejto talianskej múke z mäkkej pšenice bude vaše domáce pečivo neuveriteľne chutné a ľahké.

Múka Farina 00 bola špeciálne vyvinutá na miesenie cesta na pizzu a focacciu, takže priamo z vašej kuchyne získate chrumkavé a jemné pečivo. Jej jemne mletá štruktúra zaručuje perfektné výsledky pri každom pečive, pretože cesto sa ľahko vyvaľuje a má dokonalú konzistenciu.

A keď si vyberiete tento výrobok od spoločnosti Molino Chiavazza, môžete si byť istí, že používate múku najvyššej kvality, ktorej už dôverujú kuchári z celého sveta. Nechajte sa inšpirovať talianskou tradíciou pečenia a premeňte svoje kulinárske nápady na chutnú skutočnosť!

Výborne sa hodí na PIZZU a pečivo, ktoré si vyžaduje kysnutie cesta (napr. foccacia alebo chlieb). Vyznačuje sa dobrou pevnosťou (W=180-230) a značným množstvom a kvalitou lepku. Účinne absorbuje vodu a hnetie.

Vytvára tenké a pružné cesto, ktoré sa rovnomerne pečie a má mierne chrumkavú štruktúru

Zloženie: Mäkká pšeničná múka typu "00"

Výživová hodnota na 100 gramov:

energetická hodnota: 1440 kJ/339 kcal

tuk: 0,8 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g

sacharidy: 72 g

z toho cukry: 1,0 g

vláknina: 2,0 g

bielkoviny: 10 g

soľ: 0 g

Čistá hmotnosť: 1 kg