Sójový lecitín najvyššej kvality.
Používa sa na výrobu stabilných pien a spoľahlivých emulzií.
Vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Nie je geneticky modifikovaný, neobsahuje lepok.
K dispozícii v baleniach 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg a 25 kg.

Sójový lecitín

Lecitín v prášku je neoceniteľný emulgátor, stabilizátor a konzervačná látka, je to prírodný produkt a má vysokú výživovú hodnotu, má emulgačné vlastnosti a je ľahko stráviteľný. Používa sa na rôzne druhy potravinárskych aplikácií, ako sú suché zmesi, pečenie, uvoľňovacie a zmáčacie prostriedky.

Výhody lecitínu sa využívajú vo viacerých priemyselných odvetviach vrátane potravinárskeho, cukrárenského a kozmetického priemyslu až po farmaceutické aplikácie. Je rozpustný v oleji a dispergovateľný vo vode. Vhodný pre vegánov a vegetariánov, geneticky nemodifikovaný, bezlepkový.

Emulgátor a látka zlepšujúca textúru
Ideálny na zastavenie oddeľovania oleja a kvapalín
Na zlepšenie textúry čokolády a cesta
Na vytváranie vzduchových a ľahkých stabilný...

Špeciálne zložky Sójový lecitín v prášku 100 g - emulgátor, stabilizátor a konzervačná látka, vegánsky

Name: Špeciálne zložky Sójový lecitín v prášku 100 g - emulgátor, stabilizátor a konzervačná látka, vegánsky
Brand: Special Ingredients
SKU: 547455613
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Všetky ceny sú vrátane DPH /

Informácie o bezpečnosti produktov:

Podobné produkty

Bestseller

Rozpustná aquafaba 30 g VITKO

130,28 €/1kg

5,0

4,69 €

Predajca: BRAT_PL

Leimer bezlepková strúhanka z bezlepkového pšeničného škrobu 1500g

5,0

31,65 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Kandizovaná pomarančová kôra 500g

9,98 €/1kg

4,99 €

Predajca: BRAT_PL

RUF strúhaná čokoláda biela 1000g

31,02 €/1kg

31,02 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Špeciálne zložky Slnečnicový lecitín v prášku 100 g - emulgátor, zlepšovač textúry, zahusťovadlo, vegánsky

5,0

14,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Špeciálne zložky Xantánová guma v prášku 500 g - zahusťovadlo, stabilizátor, emulgátor, penidlo, vegánska

34,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Špeciálne zložky Alginát sodný v prášku 500 g - zahusťovadlo, želírujúca látka, molekulárna kuchyňa, vegánsky

37,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Špeciálne zložky Stabilizátor zmrzliny 250 g - Stabilizátor zmrzliny a sorbetov, potravinársky

22,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Obrázok produktu pre Špeciálne zložky Metylcelulóza v prášku 500 g - čistená celulóza, zahusťovadlo, spojivo, stabilizátor a emulgátor, potravinárska kvalita

Špeciálne zložky Metylcelulóza v prášku 500 g - čistená celulóza, zahusťovadlo, spojivo, stabilizátor a emulgátor, potravinárska kvalita

37,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Špeciálne zložky Mliečnan vápenatý v prášku 500 g - Na sférizáciu a molekulárne varenie, potravinársky, potravinársky

34,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Špeciálne zložky Pektín v prášku 500 g - Vegánska želatína, na džemy a ovocné želé, potravinárska kvalita

37,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

ŽELATÍNOVÁ PRÁŠKOVÁ 20 g - AMYLON

126,50 €/1kg

2,53 €

Predajca: Biogo

Tapiokový škrob - rastlinné spojivo 200g

14,35 €/1kg

5,0

2,87 €

Predajca: taleoo

GUAR GUAR 200 g -PLANÉTA

0,02 €/1kg

4,53 €

Predajca: Biogo

Govinda Natur 378694, Prášok, Tapioka, 330 g, 338 kcal, 1415 kJ, 9,4 g

8,85 €/1kg

2,92 €

Predajca: taleoo

Obrázok produktu pre Špeciálne zložky Agar Agar Powder 100 g - Vegánska alternatíva želatíny, prírodné želírujúce činidlo, potravinárska kvalita

Špeciálne zložky Agar Agar Powder 100 g - Vegánska alternatíva želatíny, prírodné želírujúce činidlo, potravinárska kvalita

5,0

15,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Blanšírované mandle 125g

31,44 €/1kg

3,93 €

Predajca: taleoo

Sušené droždie - bezlepkové 5x9g

100,67 €/1kg

5,0

4,53 €

Predajca: taleoo

Bourbonská vanilka - 1 Schote

0,31 €/1kg

5,0

3,13 €

Predajca: taleoo

Vanille Pudding 36g

4,20 €/1l

5,0

2,10 €

Predajca: taleoo

Viac o produkte

Popis produktu a údaje o produkte

Sójový lecitín najvyššej kvality.
Používa sa na výrobu stabilných pien a spoľahlivých emulzií.
Vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Nie je geneticky modifikovaný, neobsahuje lepok.
K dispozícii v baleniach 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg a 25 kg.

Sójový lecitín

Emulgátor a látka zlepšujúca textúru
Ideálny na zastavenie oddeľovania oleja a kvapalín
Na zlepšenie textúry čokolády a cesta
Na vytváranie vzduchových a ľahkých stabilných pien do omáčok a polievok
Vhodné pre vegánov, bez GMO, bez lepku
Použitie: Lecitín v prášku možno emulgovať do tekutiny pomocou mixéra. Dávkovanie: 5-9 gramov na 1 liter tekutiny.

Podmienky skladovania: Skladujte na suchom, tmavom a veľmi chladnom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Citlivý na akékoľvek svetlo. Spotrebujte do 6 mesiacov po otvorení.

Zloženie: SÓJOVÝ lecitín v prášku E322

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH: OBSAHUJE SÓJU

Nutritional information: Vhodné pre vegánov a vegetariánov, bez GMO, bez lepku.

Výživové informácie: Vhodné pre deti od 3 rokov: Na základe typického obsahu/100 g: Energia: 3230 kj/760 kCal, Tuky: 91 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 12 g, Sacharidy: 9 g, z toho cukry: 5 g, Bielkoviny: 0,3 g, Soľ: 0,05 g.

Označovanie podľa predpisov EÚ a Spojeného kráľovstva.

Zloženie: SÓJOVÝ lecitín v prášku E322
Výživové údaje: Výživové informácie: Na základe typického obsahu/100 g: Energia: 3230 kj/760 kCal, Tuky: 91 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 12 g, Sacharidy: 9 g, z toho cukry: 5 g, Bielkoviny: 0,3 g, Soľ: 0,05 g.
Alergény: Sójové bôby a výrobky z nich
Hmotnosť: 100 g
Potravinársky podnik: Special Ingredients Europe
Obchodný názov: Sójový lecitín v prášku
Výrobca: Special Ingredients
Počet kusov: 1
Číslo od výrobcu: 40839638745225
EAN kód: 5060341112140

Zloženie: SÓJOVÝ lecitín v prášku E322
Výživové údaje: Výživové informácie: Na základe typického obsahu/100 g: Energia: 3230 kj/760 kCal, Tuky: 91 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 12 g, Sacharidy: 9 g, z toho cukry: 5 g, Bielkoviny: 0,3 g, Soľ: 0,05 g.
Alergény: Sójové bôby a výrobky z nich
Hmotnosť: 100 g
Potravinársky podnik: Special Ingredients Europe
Obchodný názov: Sójový lecitín v prášku
Výrobca: Special Ingredients
Počet kusov: 1
Číslo od výrobcu: 40839638745225
EAN kód: 5060341112140

Hodí sa k tomu

Špeciálne zložky Sójový lecitín v prášku 250 g - emulgátor, stabilizátor a konzervačná látka, vegánsky

25,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Meggle Creme Decor Patisserie Univerzálna alternatíva krému 1000ml

4,73 €/1l

5,0

4,73 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

FunCakes Roll Fondant Stone Grey 250g

174,20 €/1kg

4,7

43,55 €

Predajca: NetworkTechnologies

Callebaut W2, biela čokoláda couverture, Callets 400g

100,80 €/1kg

4,6

50,40 €

Predajca: NetworkTechnologies

Rapunzel 1435020, 100 g, Kakaobutter* mild *kontrolliert biologischer Anbau, 900 kcal, 3700 kJ, 100 g, PE sáčok

Špeciálne zložky Stabilizátor zmrzliny 250 g - Stabilizátor zmrzliny a sorbetov, potravinársky

22,95 €

Predajca: Special_Ingredients_Europe

Govinda Natur 378694, Prášok, Tapioka, 330 g, 338 kcal, 1415 kJ, 9,4 g

8,85 €/1kg

2,92 €

Predajca: taleoo

RUF 216859007 RUF Traubenzucker 400,0 g

22,60 €/1kg

9,04 €

Predajca: somnia24

Odporúčame vám

Pšeničný lepok 500 g PROVITA

12,99 €

-23%

9,99 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

19,98 €/1kg

Dr.Oetker Creme Anglická mäta

5,0

33,73 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

IceBär prášok na soft zmrzlinu čokoláda 1,25 kg pre stroj na soft zmrzlinu & doma

4,9

17,95 €

Predajca: Hopser-Funfood

17,95 €/1l

Obrázok produktu pre 10 kg potravinovej kyseliny citrónovej v prášku | domáci liek do kuchyne a domácnosti | kyselina citrónová 100% čistá | kyselina citrónová E330 (2x 5 kg)

10 kg potravinovej kyseliny citrónovej v prášku | domáci liek do kuchyne a domácnosti | kyselina citrónová 100% čistá | kyselina citrónová E330 (2x 5 kg)

4,8

48,99 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

4,90 €/1kg

Biovegan Master Pekárske kvasnice organické 7g

5,0

12,97 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

1 852,86 €/1kg

Dr.Oetker Lemon Cheesecake Creme

5,0

33,73 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Obrázok produktu pre 30 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 30 kg 100% čistej kyseliny citrónovej | kyselina citrónová E330 (25 kg + 5 kg)

30 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 30 kg 100% čistej kyseliny citrónovej | kyselina citrónová E330 (25 kg + 5 kg)

4,8

89,98 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

3,00 €/1kg

RUF 220266000 RUF Speisestärke, 2,5 kg

5,0

8,64 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

3,46 €/1kg

IceBär prášok na soft zmrzlinu jahoda 1 kg pre stroj na soft zmrzlinu & doma

4,9

11,95 €

Predajca: Hopser-Funfood

11,95 €/1l

RUF 216853009 RUF Backpulver in Faltschachtel 1,0 kg, 1 St.

5,0

5,83 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

5,83 €/1kg

Obrázok produktu pre 20 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | kyselina citrónová 100% čistá | kyselina citrónová E330 (4x 5 kg)

20 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | kyselina citrónová 100% čistá | kyselina citrónová E330 (4x 5 kg)

4,8

70,99 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

3,55 €/1kg

Obrázok produktu pre 1 kg potravinovej kyseliny citrónovej v prášku | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 1000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330

1 kg potravinovej kyseliny citrónovej v prášku | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 1000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330

4,8

21,99 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

21,99 €/1kg

Bestseller

Rozpustná aquafaba 30 g VITKO

5,0

4,69 €

Predajca: BRAT_PL

130,28 €/1kg

Kvasnice Turbo X-Pure 21,3 %, 100 l

4,0

26,98 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

74,94 €/1kg

Obrázok produktu pre Kyselina citrónová 1 kg – prostriedok na odstraňovanie vodného kameňa, kyselina citrónová v potravinárskej kvalite E330, vegánsky, GiDeli

Kyselina citrónová 1 kg – prostriedok na odstraňovanie vodného kameňa, kyselina citrónová v potravinárskej kvalite E330, vegánsky, GiDeli

5,0

10,78 €

-7%

9,99 €

Doprava zdarma

Predajca: Posh

9,99 €/1kg

Obrázok produktu pre 3 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 3000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330 (3x 1 kg)

3 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 3000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330 (3x 1 kg)

4,8

25,99 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

8,66 €/1kg

Softeis Pulver salziges Karamell 1 kg IceBär für Softeismaschine 1:2,5 Mischung

4,9

11,95 €

Predajca: Hopser-Funfood

11,95 €/1l

Obrázok produktu pre 25 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 25 kg kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330

25 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 25 kg kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330

4,8

77,98 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

3,12 €/1kg

Leimer bezlepková strúhanka z bezlepkového pšeničného škrobu 1500g

5,0

31,65 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Obrázok produktu pre 5 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 5000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330 (1x 5 kg)

5 kg práškovej kyseliny citrónovej v potravinárskej kvalite | domáci liek do kuchyne a domácnosti | 5000 g kyseliny citrónovej 100% čistej | kyselina citrónová E330 (1x 5 kg)

4,8

29,99 €

Doprava zdarma

Predajca: ZIVELA

6,00 €/1l