Mycryo® - Kakaové maslo v prášku 600g

Kakaové maslo je prírodný produkt, ktorý sa získava ako tuk zo semien kakaovníka.

Mycryo™ je 100 % prírodná zložka: čisté kakaové maslo vo forme prášku. Skutočná revolúcia, pokiaľ ide o temperovanie. Pridaním len približne 2 % Mycryo™ do rozpustenej čokolády sa jednoducho vytvoria stabilné kryštály potrebné na dokonale predkryštalizovanú čokoládu. Kakaové maslo tiež dodáva čokoláde krajší lesk a robí ju chrumkavejšou. Naše obľúbené použitie kakaového masla je, samozrejme, pri výrobe čokolády, praliniek a cukroviniek.

Mycryo™ sa však dá použiť na mnoho rôznych spôsobov, napríklad pri vegánskom varení. Nahrádza napríklad maslo v koláčoch, sušienkach a tyčinkách. Odoláva aj teplotám pri vyprážaní a má absolútne neutrálnu chuť. Mycryo™ tiež zvýrazňuje prirodzenú chuť aj tých najlepších pokrmov. Jednoducho obaľte zeleninu, mäso, ryby alebo hydinu v Mycryo™ a potom smažte alebo grilujte na horúcej panvici alebo na rozpálenom grile. Mycryo® môžete tiež zmiešať s bylinkami alebo korením.

Skladujte v suchu, chlade a chránené pred svetlom pri teplote +12 °C - +20 °C.

Upozorňujeme, že v závislosti od teploty (napr. vrcholné leto) nemusíme byť vždy schopní tento výrobok expedovať. V prípade akýchkoľvek otázok sa obráťte priamo na tím backshop24.

Veľmi kvalitný kakaový má má slad s hmotnosťou 0,6 kg v prá š ku. 100% prírodné kakao je od spoločnosti Callebaut, je vhodné na vyprážanie pri vysokých teplotách, ale aj na praženie. Pomocou kakaového prášku Mycryo upečte kakaové buchty, rožky alebo rezy, ktoré dodajú chuť čokolády alebo akéhokoľvek dezertu. Odoláva vysokým teplotám až do 200 stupňov.

 

Zloženie:
100 % kakaového masla

Toto kakaové maslo je 100 % prírodné. Tento rastlinný tuk je ideálny na lesku čokoláde, aby sa vám lepšie vyprážala a varila. Má neutrálnu chuť a bielu farbu. Zloženie: 100 % kakaové maslo. Hmotnosť: 600 g.